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Zapopan
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Una revista gastronómica para fanáticos de los cortes en la hermosa ciudad de Guadalajara, Jalisco.

Un concepto independiente, de calidad, y en tendencia, todo lo que tu estilo de vida requiere. Detrás de tu revista Cortes Gourmet, estamos un equipo de producción especializados en implementación, diseño editorial y desarrollo web.

21/01/2023

La columna del experto
El postre desde su anatomía
Por: Chef Ángel C. Gutiérrez
Los “POSTRES” deben tener una presentación muy atractiva, tienen que ser muy coloridas y con buen diseño de emplatado (presentación) con el fin de abrir el apetito ... Seguir leyendo en:
https://cortesgourmetgdl.com

19/01/2023

El absurdo reclamo de la palabra "taquería"
En México es muy común el uso de la palabra ‘taquería’, la cual no requiere de ningún tipo de permisos, pero una empresa de Reino Unido demanda propiedad de la misma...
Enérate GRATIS en:
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17/01/2023

17 de enero: Día internacional de la comida italiana!!!!
Hoy es un buen día para cenar una rica pizza y celebrar. En todo el mundo, se celebra el día Internacional de la exquisita comida italiana, quizá una de las favoritas en muchos lugares del mundo. Su finalidad es...Sigue leyendo GRATIS en:
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17/01/2023

Receta: Torta ahogada
Ingredientes
5 Birotes salados
500 grs Carnitas
12 Jitomates saladet
4 Chiles de árbol
300 grs Frijoles refritos
Receta completa GRATIS en:
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16/01/2023

Hoy 16 de enero: Día internacional de la comida picante
Para medir la intensidad en el picante de los chiles, se creó la escala Scoville (SHU) donde el Trinidad Scorpion Butch T, es el más picante con 1.400.000 SHU... Sigue leyendo (no necesitas suscripciones)
https://cortesgourmetgdl.com/

14/01/2023

Maridaje
Asado y cerveza tips para el maridaje
Es muy importante combinar los diversos sabores, el secreto se centra en un concepto básico: lograr un equilibrio entre los sabores... ¿Quieres más sugerencias?
Sigue leyendo en: https://cortesgourmetgdl.com

14/01/2023

Receta frutal
Plumcake con fruta confitada y brandy
Ingredientes
100 ml de leche
350 grs miel
300 grs de harina
1 sobre de levadura
30 grs de azúcar
Receta completa en:
https://cortesgourmetgdl.com/
Sin suscripciones forzosas, revista online gratuita 😄

12/01/2023

PAGARÍAS $ 120,000 pesos POR ESTA SANDÍA???.
(de nuestra revista) TOP 9 "Las frutas más co$to$as":
La Sandía Densuke tiene una piel negra, con dulzor
muy especial, crece en Japón, produciéndose solo once cada año. Seguir leyendo en: https://cortesgourmetgdl.com/
No necesitas suscripciones, nuestra publicación es para tí !!!

12/01/2023

Ya está en línea nuestra 3era edición de Postres Gourmet Gdl: "Invierno frutal", no necesitas suscripciones, es totalmente gratis, especialmente para fanáticos de postres. En este número puedes leer sobre las frutas de temporada, recetas dulces, el champurrado, la historia de la cajeta de Sayula como patrimonio de Jalisco, la anatomía y emplatado de postres y mucho más. Esperamos tus comentarios, si quieres que publiquemos una receta de tu autoriía, contáctanos: [email protected]. Haz click en el link para leerla:
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06/01/2023

Una joya para compartir
El origen de esta celebración data de los romanos, con
un pan que compartían con sus esclavos. Bélgica solía comer un pastel que tenía un haba oculta, quien la encontraba era acreedor a un año de abundantes cosechas. Por su parte, Francia ....
Sigue leyendo GRATIS en:
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de

31/12/2022

Nuestros mejores deseos y gratitud para todos en este inicio de año. Gracias por apoyarnos somos tu revista digital especializada
Puedes leernos en:
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