Cocinando con Itzel

21/11/2025

15/11/2025

Y así quedó el flan napolitano 🍮✨ muy rico...

15/11/2025

Ingredientes para hacer un 🍮RICO CHOCOFLAN!!!!

PARA EL FLAN:
1 Lata de leche evaporada
1 Lata de leche condensada
5 huevos
1 cucharada de escencia de vainilla

PARA EL PASTEL

1 Caja de pastel de chocolate (de tu marca preferida)
3 huevos
1 taza de leche
1 taza de aceite
1 pisca de café soluble

Pasos:
Para el caramelo solo vas a utilizar una taza de azúcar y un poco de agua lo diluyes hasta que quede el color y consistencia adecuada.
Procedemos a licuar todo para el flan, lo vacías en el recipiente para el flan y lo vas a tapar con aluminio, y lo metes a baño María en el horno a 189°c por 1 hr aprox. Después de ahí lo sacamos y preparas la mezcla para el pastel lo agregas a el recipiente arriba de el flan lo tapas igual con el aluminio y lo volvemos a meter a baño María por 1 hora de nuevo. Sacamos y dejamos enfriar mínimo 2 horas desmoldas y refrigeras. Y lo puedes decorar como gustes.

07/09/2025

Hoy toco hacer postres para emprender...
Si sabes hacer algo, hazlo y vende persigue tus sueños...👌

16/06/2025

*Tacos ahogados*
Ingredientes:
6 jitomates
1/2 Cebolla
2 dientes de ajo
Cebolla morada
Chiles de árbol
Comino
Orégano
Laurel
Clavo
Pimienta
Col
Carnitas de puerco
Papá

Procedimiento:
Coser las papas 🥔, enseguida citronar cebolla jitomates con todas las especias agregar agua y ablandar, licuar y guisar hasta que hierva.
En un bowl aplastar las papas y hacer quesadillas con tortillas calientitas, puedes ir dorando las quesadillas mientras está la salsa dulce.
En otro bowl poner a macerar las cebollas moradas con limón, vinagre sal y orégano. Dejar curtir.
Coser chiles de árbol en pura agua y licuar la salsa picante.
Finalmente servir agregar carnitas la col picada la salsa dulce, cebolla morada curtida y salsa picante la que gustes… agrega limoncito al gusto y listo …!!!!

11/06/2025

Recree esta receta de comida china!!!
Ingredientes :
Pollo en cubitos o carne de tu preferencia puede ser puerco o res
Verdura a tu elección
Calabaza
Zanahorias
Brócoli
1 cda salsa de soja
1 cda de miel de abeja
Ajo en polvo
Sal
Pimienta
Procedimiento:
En un sarten con aceite agrega la carne y sofries
Agregas las verduras picadas como prefieras y agregas todos los condimentos, la salsa de soja y la miel al gusto y puedes agregar también al gusto unos chilitos de árbol previamente asados.
Y listo !!!
Gracias a Dios por los alimentos 👌🏻✨🥘

10/06/2025

🫑Mole Verde con pechuga deshebrada🌶️
Ingredientes:
1/2 pechuga para deshebrar
12 tomatillos
2 o 3 chiles serranos
Media cebolla
1 diente de ajo
1/4 de ajonjolí
1 manojo de cilantro
1 cubito de caldo de pollo

Procedimientos:
1.- coser la pechuga con cebolla, ajo sal y cilantro.
2.- tostar el ajonjolí con un pedazo de cebolla y ajo
3.- Licuar el ajonjolí con un poco de caldo de pollo, y sazonar en un sartén a fuego medio
4.- Licuar todos las verduras con un poco de caldo de pollo
5.-Sazonar al gusto y dejar hervir por unos 20 min y agregar la pechuga ya deshebrada.
LISTO!!!! Puedes servir acompañado de un arroz blanco como yo el día de hoy está esta es mi comida Gracias a Dios.✨👌🏻🤤🫑🌶️

14/05/2025

Un rico desayuno para empezar el día con fuerzas, Gracias a Dios…✨💕

14/05/2025

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