Blog iamfuzy

Blog iamfuzy Hari-hari masak, kadang rajin share resipi, kadang share tempat makan sedap, lokasi makan angin menarik.

Kadang2 ada cerita lawak dan motivasi supaya hidup kita lebih tenang dan happy. Bolehlah follow www.iamfuzy.com atau www.sweetsourleyra.blogspot.com

Salam Maal Hijrah 1447H
27/06/2025

Salam Maal Hijrah 1447H

01/06/2025

First time tak ke PBAKL tahun 2025 sebabnyaa

1. Masih tak fully sihat lepas. demam & cirbir seminggu

2. Bajet lari

3. Belian PBAKL 2024 masih tak habis dibaca

4. tak de geng. Anak-anak pi Penang.

5. mood kelaut 😁

Resipi Bihun SingaporeBahan-bahan:1 bungkus bihun 1 mangkuk kecil isi udang1 mangkuk kecil isi ayam, potong dadu3 batang...
05/05/2025

Resipi Bihun Singapore

Bahan-bahan:
1 bungkus bihun
1 mangkuk kecil isi udang
1 mangkuk kecil isi ayam, potong dadu
3 batang fish cake, potong dadu
1 kiub ikan bilis
2 biji telur
sawi, dipotong pendek
kobis bulat, dicincang kasar
karot, potong mancis
1 mangkuk taugeh
garam dan gula secukup rasa
minyak, untuk menumis

Bahan-bahan tumbuk halus:
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
2 sudu besar lada hitam

Bahan hiasan
daun bawang
bawang goreng

Cara Memasak:
Rendam atau celur bihun sehingga lembut. Toskan dan letak tepi.
Panaskan minyak dantumis bahan yang ditumbuk sehingga kekuningan dan naik bau.
Masukkan isi ayam, dimasak hingga nampak kekuningan dan masukkan fish ball. Masukan lobak merah dan sayuran lain (kalau ada, kecuali tauge). Masak hingga nampak layu.
Masukkan kiub ikan bilis yang dilarutkan dalam air, kacau dan pecahkan telur. Kacau seketika.
Masukkan bihun dan kacau sehingga mesra dan kacau sehingga bihun lembut dan sebati. Masukkan sedikit lada sulah, garam secukupnya. Bila bihun nampak dah lembut, masukkan tauge, gaulkan sekejap dan tutup api.
Masukkan bihun di dalam bekas dan taburkan bawang goreng dan daun bawang. Hidangkan bersama sambal kicap dan telur dadar

Tips:

Jangan masukkan terlebih air, bihun akan jadi lembik dan hancur.

Resipi Sambal Kicap

Bahan-bahan
3 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

10 tangkai cili api, nak pedas boleh tambah ikut kesukaan

kicap manis
jus limau kasturi
gula
garam secukup rasa

Cara membuatnya
Panaskan minyak dan goreng kesemua bahan hingga layu dan kekuningan. Angkat dan biar sejuk, masukkan jus limau, gula, garam dan kicap kemudian di kisar atau ditumbuk halus. Siap

Selamat mencuba

Bahan-bahan: 250gm sotong, dibersihkan dan dipotong ikut kesukaan dan digaul dengan kunyit serbuk3 sudu cili kisar1 1/2 ...
04/05/2025

Bahan-bahan:

250gm sotong, dibersihkan dan dipotong ikut kesukaan dan digaul dengan kunyit serbuk

3 sudu cili kisar

1 1/2 sudu pes tomyam, beli kat link

2 batang serai, diketuk

Daun limau purut

2 sudu makan sos cili

2 sudu makan sos tomato

2 sudu makan sos tiram

2 sudu makan kicap pekat manis

Garam, gula dan serbuk perasa

Bahan Hiasan

Lobak merah & kacang panjang, dipotong panjang

Tomato, dibelah 4 atau 6

Bawang Holland, dimayang

Bahan Tumis (dihiris)

3 biji bawang merah

4 ulas bawang putih

1 inci halia, dihiris

Cara Penyediaan

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dihiris dan serai yang diketuk, masak hingga naik bau. Tambahkan 4 sudu cili kisar dan tumiskan hingga masak.

2. Bila nampak cili dah masak masukkan pes tomyam (kalau tak ada tak apa), sos cili, sos tomato, sos tiram, dan sedikit kicap pekat manis. Kacau daa biar nampak pecah minyak

3. Masukkan daun limau purut, kacau dan tambah 1/2 mangkuk air, garam, dan gula.

4. Bila kuah nampak mendidih, masukkan sotong yang telah digaul dengan kunyit. Kacau rata

5. Tambahkan lobak merah, kacang panjang dan tomato Masak hingga sedikit layu.

6. Bila nampak sayuran dah nampak agak layu, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

10 tahun lalu kucing ini mati kerana sakit jantung.Tapi ia kucing yang spesial semana hidupnya.Alkisahnya, 19 tahun lal...
01/05/2025

10 tahun lalu kucing ini mati kerana sakit jantung.

Tapi ia kucing yang spesial semana hidupnya.

Alkisahnya, 19 tahun lalu, sebuah stesen keretapi di pendalaman Jepun, stesen Kishi, terpaksa ditutup.

Puncanya jumlah penumpang yang guna keretapi untuk turun ke stesen tersebut telah berkurangan.

Sampai ke satu tahap tiada penumpang langsung. Ini kerugikan syarikat keretapi.

Tapi satu hari kucing ini datang entah dari mana.

Pemilik syarikat keretapi tersebut namakannya Tama dan dapat idea gunakannya untuk popularkan kembali stesen keretapinya.

Tama dipelihara dan jadi ikon stesen keretapi tersebut.

Topi khas 'pengurus' stesen dibuat untuk Tama, kedai cenderamata dibuka, gerabak dicat dan dihias. Semuanya dihias bertemakan si kucing Tama ini.

Tim pemasaran syarikat keretapi itu kemudiannya hasilkan kisah kehidupan Tama di stesen tersebut.

Kisah kehidupan Tama ini dipopularkan di seluruh Jepun.

Dan percubaan ini berjaya.

Ramai pelancong yang datang semata-mata untuk bergambar dengan Tama.

Ia jadi lokasi pelancongan dengan jumlah pengunjung cecah 3 ribu setiap hari.

Kedatangan pelancong ini yang hanya ingin berjumpa dan bergambar dengan Tama

Kehadiran Tama bolehkan syarikat keretapi tersebut jana lebih 10 juta dollar pendapatan dalam tempoh 8 tahun.

Tama tinggal lama di stesen keretapi Kinshi dan popular di kalangan penumpang yang guna stesen tersebut.

Ia akhirnya mati pada tahun 2015 kerana sakit jantung.

kredit : Mazlan Mohamad

01/05/2025

Sup Ikan Tenggiri.

Simple je, nak sedap makan dengan nasi dan letak cili kicap. Memang tak cukup sepinggan.

Bahan-bahan2 biji buah bacang1 mangkuk ikan bilis, digoreng1 labu bawang besar, dihiris nipis10 tangkai cili apisos ikan...
30/04/2025

Bahan-bahan
2 biji buah bacang
1 mangkuk ikan bilis, digoreng
1 labu bawang besar, dihiris nipis
10 tangkai cili api
sos ikan
gula
garam secukup rasa

Cara Penyediaan
Buah bacang dibuang kulit dan dicincang (kalau nak guna penyagat pun boleh). Masukkan ke dalam bekas, campurkan bawang besar, cili api, sos ikan, garam dan gula. Gaul hingga mesra. Akhir sekali masukkan ikan bilis yang digoreng. Siap. Sedia untuk dimakan.

Nota
1. Kalau ada bunga kantan, dihiris halus dan dicampurkan dengan kerabu. Lagi sedap.

2. Kalau nak tabur kacang goreng yang ditumbuk pun sedap.

Follow page : Blog iamfuzy
Follow blog : www.sweetsourleyra.blogspot.com

Bagus juga nasihat tuan Shakir Ibrahim ni, tapi tengok anak-anak lelaki pun kena tengok bakal isteri juga, high maintena...
24/04/2025

Bagus juga nasihat tuan Shakir Ibrahim ni, tapi tengok anak-anak lelaki pun kena tengok bakal isteri juga, high maintenance pun boleh kering poket sebelum tiba hujung bulan.

Apa yang penting baik lelaki atau perempuan, bwrbelanja seadanya dan berjimat sebaiknya

Bila bulan puasa saya meniaga Nasi Ayam berempah.. Ada yg tanya mcmna nak jadikan serat-serat tu rangup dan tak bergumpa...
28/03/2025

Bila bulan puasa saya meniaga Nasi Ayam berempah.. Ada yg tanya mcmna nak jadikan serat-serat tu rangup dan tak bergumpal?
Jom saya share resepi Ayam goreng berempah yg rangup ni..
Tiada masalah pun saya nak kongsi sbb ilmu ni pun saya dpt percuma.. Belajar dgn cikgu google dan pengalaman je..
Yang penting tiada rahsia tersembunyi..hihi

Potong ayam besar2,slalu sy potong 4,

resepi utk setengah ekor aym,

Bahan kisar;
Bawang besar 1bj,
Bawang putih 3 ulas,
Halia,lengkuas 2 inci,
Cili kering/serbuk cili,
Serai 3 batang,
Ketumbar 1 sudu,
Jintan manis setengah sudu,
Buah keras 3bj,tak letak pun boleh,
cili kering/serbuk cili tu ikut selera masing2 ye,klu xnak letak pun blh..

Blend semua bahan tu dgn 2biji telur dan air asam jawa pekat,klu blh jgn masuk air langsung sbb kita taknak ayam tu berair sgt,klu letak air pun stakat utk bg blender tu pusing je..

Perap ayam dgn bahan yg dikisar tadi dan juga bahan2 ni👇👇👇

Serbuk kari 1sudu penuh,
Garam,
Daun kari sikit,
secubit gula,
1sudu tepung beras dan 1sudu tepung jagung,
sedikit bahan perasa contohnya hilal/aji/cukup rasa/pasti sdp etc..

Perap 30minit, satu malam lg umphh..
Goreng dgn api sederhana,tutup dgn penutup periuk sewaktu menggoreng.. 2-3 minit sblm angkat kena buka tutup periuk.. Kaedah ni untuk dapatkan ayam yg rangup tp berjus didalam..

Untuk dapatkan serat yg garing tu, bila dah siap goreng smua ayam.. Amik serdak2 yg tinggal dan goreng dgn api sederhana, masa tgh goreng tu.. Kacau2 serdak tu supaya dia x bergumpal atau berketul.. Bila dah garing..angkat..tus..dan tabur pada ayam goreng tadi..

Nota # lepas goreng ayam, rehatkan ayam tu lebih kurang 5-10minit sblm dipotong,sbb kita xnak ada darah yg keluar lepas ayam dipotong.

Selamat mencuba😄

Cdt: Murni Rahmat

Address

Kuala Lumpur

Telephone

+60182756994

Website

http://www.sweetsourleyra.blogspot.com/, http://www.boookku.blogspot.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Blog iamfuzy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Blog iamfuzy:

Shortcuts

Share

Category

Salam ukhuwah ~ Welcome to iamfuzy official page

FB page ini adalah kesinambungan dari blog www.iamfuzy.com yang menampilkan pelbagai informasi gaya hidup yang dikongsi buat pembaca secara langsung.

Antara topik yang ditampilkan di blog dan dikongsi di sini untuk pembaca yang dihargai


  • kesihatan

  • kekeluargaan