
10/09/2025
🇲🇾素食中式Fine Dining,吃到了隐藏菜单!
说到 Fine Dining,大家肯定不陌生,但中式的Fine Dining却是少之又少。最近在New Ocean World Fine Food City新开了一家非常精致的中式餐厅「文苑」,目前试营业十来天,只有一个套餐选择。
厨师来自中国,有着几十年素食烹饪经验,本身吃了五十多年素食,做菜时格外细致。最让人佩服的是,他非常重视过敏与饮食安全,不仅在烹饪过程谨慎细心,连餐具都一一分开,细节满分!
🍽 环境优雅舒服,中式风格结合现代感,真的很有氛围感。
🔥 套餐亮点来了:开胃菜是酸甜苦辣四味小组合!
🍅 百香果小番茄:酸甜清香,浸泡在百香果的小番茄不仅一点也不酸,还带有满满的百香果清香!
🥒 苦瓜脆口+坚果酱:完全不苦还超级脆口,搭配特制坚果酱超绝!
😋至于甜味&辣味就留给你们自己去试咯~
套餐中的汤品也是非常出色,浓郁而清香的汤头,一口就能喝出食材炖煮后的精华,外加入口即化的食材,让整个胃都暖活起来。能喝上完全无科技味的暖汤,只有原食材的味道,真的特别舒服😌
热食和主食方面,因为我们有过敏,所以好几道菜都是厨师为我们特制的,餐单上是没有的~ 一不小心就吃到了隐藏菜单🙈✌🏻
特别喜欢的是替代黑胡椒南瓜和用罗汉果当小碗的这两道(照片有标记)。尤其是用罗汉果这道,混合了蔬菜和汤汁的味道,加上罗汉果的点缀,鲜甜中带甘,非常特别!
💰现在试营业期间,套餐价格超划算!
下个月还会更新菜单,超期待~
另外,原来大门口的日式素食Kyomo Kohi 也是他们家的,下次一定要去踩点🍜
🚗 停车也不用担心,这栋楼是自动升降停车系统,停车完全无压力。不过我们那天车太长太宽,进不了停车系统,即使下雨也只能停在门口的代客停车,费用RM20还算可以。
📍文苑 精致素食料理艺楼 WEN YUAN Exquisite Vegetarian Art House
Level 2, 15, Jalan 19/1, Seksyen 19, Petaling Jaya, Selangor.
⌛️早上11-3,晚上5-9(预约最迟晚上7点)
#素食 #蛋奶酥