06/05/2026
Kalau Durian Puteri Merapoh itu permata tersembunyi yang tertib dan santun di lembah Encik Lut Yusuf, Durian MAS-10 ialah โanugerah emasโ yang paling menyerlah. Kembara kami ke Kampung Merapoh, dua tahun berturut-turut, akhirnya terjawab dengan pemandangan luar biasa โ melihat dahan-dahan pokok yang tunduk melendut kerana sarat dengan buah yang melimpah ruah.
๐๐๐๐ง๐ญ๐ข๐ญ๐ข ๐๐ง๐ข๐ค: โ๐๐ฎ๐ซ๐ข๐๐ง ๐๐จ๐ญ๐๐คโ ๐ฒ๐๐ง๐ ๐๐จ๐ฆ๐๐ฅ ๐๐๐ง ๐๐ข๐ฌ๐ญ๐๐ซ๐ข
Dari segi rupa fizikal, Durian MAS-10 memiliki ciri yang menyerupai varieti yang sering disebut penduduk tempatan sebagai โDurian Botakโ. Bentuknya yang bulat seakan-akan seekor ikan buntal yang sedang menggelembung โ bulat sempurna dengan duri-duri halus, pendek dan jarang โ memberikan imej yang comel namun penuh dengan aura misteri.
Di kebun Encik Lut Yusuf, terdapat 5 batang pokok induk Durian MAS-10. Menariknya, setiap pokok menghasilkan rona kulit yang sedikit berbeza, merangkumi warna hijau, perang, hinggalah ke coklat gelap, namun kesemuanya mempertahankan bentuk buah yang bulat dan padat.
Nama Durian MAS-10 sendiri mencerminkan keindahan isinya. Menurut pemilik kebun, โMASโ diambil dari perkataan emas, manakala angka 10 melambangkan kualiti warna kuning keemasannya yang bersifat โsepuluh per sepuluhโ atau sempurna. Apabila pangsanya dibuka, warna kuning jingga yang garang menyambut pandangan โ cerah, halus, dan mampu menawan sesiapa sahaja pada pandangan pertama.
๐๐ข๐ฆ๐๐จ๐ง๐ข ๐๐๐ค๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ซ: ๐๐๐๐๐ซ๐๐ง ๐๐ฎ๐๐ญ ๐๐๐ซ๐ข๐ ๐๐๐ฌ๐
Keistimewaan utama Durian MAS-10 terletak pada pengalaman tekstur berganda (dual texture). Disebabkan kulitnya yang sedikit tebal berbanding varieti lain, lapisan luar isinya terasa agak kenyal dan pejal (firm), manakala bahagian dalamnya kekal lembut dan berkrim (creamy). Gabungan antara โpejalโ dan โlembutโ memberikan satu lapisan rasa yang sangat dinamik dalam setiap gigitan.
MAS-10 dikategorikan dalam varieti yang mempunyai nota manis-pahit yang harmoni. Kerana ia adalah buah โgugur segarโ, rasanya sangat murni tanpa sebarang gangguan aroma peraman. Keunikan isinya yang โbergetahโ dan kenyal apabila digigit menjadi daya tarikan utama buat para โotaiโ durian yang mementingkan kepelbagaian tekstur.
Walaupun pengeluarannya (sekitar 300 hingga 400 biji sepokok) jauh lebih tinggi berbanding Durian Puteri Merapoh, namun disebabkan keunikan dan kelangkaannya, setiap biji buah Durian MAS-10 biasanya sudah ditempah awal sebelum musim bermula. Ini menunjukkan bahawa dalam dunia Durian Kampung Premium (DKP), kualiti unggul adalah โmata wangโ yang paling berharga di pasaran.
๐๐ง๐๐ข๐ค ๐๐ฎ๐ญ ๐๐ฎ๐ฌ๐ฎ๐: ๐๐๐ฅ๐๐ฌ๐ญ๐๐ซ๐ข ๐๐๐ง ๐๐๐ง๐ฒ๐๐๐๐ซ ๐๐๐ง๐๐ญ๐ข๐ค ๐๐ฎ๐ซ๐ข๐๐ง
Sikap Encik Lut Yusuf terhadap dua varieti premiumnya inilah yang menjadikan durian Merapoh sebagai satu legenda. Beliau sangat memahami bahawa kedudukan tanahnya yang berhampiran dengan Taman Negara menyediakan sumber air bersih, tanah subur, dan mikroklimat unik โ sebuah โrahimโ yang sempurna untuk melahirkan genetik durian yang unggul. Beliau menjaga โPuteriโ dan โPuteraโ (Durian MAS-10) ini dengan penuh dedikasi, sepertimana menjaga sahabat lama.
Kesabaran beliau dalam mengekalkan kaedah penanaman tradisional menjadi asas kepada kehebatan profil rasa durian ini. Beliau bukan sekadar pelindung buah, malah seorang โpenyebar genetik durianโ yang berjaya. Melalui teknik cantuman, beliau kini giat mempromosikan anak benih kedua-dua varieti ini. Ini bermakna, dalam masa terdekat, legenda Durian Puteri Merapoh dan Durian MAS-10 bakal melangkaui sempadan Merapoh dan berakar umbi di tanah-tanah lain yang lebih luas.
Kisah Encik Lut Yusuf adalah manifestasi sebenar kepada nilai Durian Kampung Premium: ia adalah karya agung yang sarat dengan identiti wilayah, sejarah masa, dan sentuhan jiwa seorang petani. Ia mengingatkan kita bahawa keaslian rasa sering kali tersembunyi di sudut yang paling tidak disangka, menunggu untuk ditemui oleh insan yang tahu menghargainya.
๐๐๐ง๐ข ๐๐๐ง๐๐ง๐ญ๐ข ๐๐๐ง ๐๐ข๐ฅ๐๐ข ๐๐ก๐๐ณ๐๐ง๐๐ก ๐๐๐ฌ๐
Dalam era yang mendewakan kepantasan, menunggu selama setahun dua demi sebiji buah, atau menempah semusim lebih awal demi satu pengalaman rasa, mungkin kedengaran tidak logik. Namun, penantian itulah yang menjadikan proses menikmati Durian Puteri Merapoh dan Durian MAS-10 sebagai satu ritual kehidupan โ sebuah praktik kepada slow living.
Perjalanan kulinari merentas masa selama dua tahun ini menyedarkan kami bahawa keistimewaan durian premium tidak hanya terletak pada nilai komersialnya, tetapi pada sejarah dan keringat seorang pekebun yang setia, serta keunikan anugerah alam. Seandainya anda berpeluang menikmati dwilogi emas daripada Encik Lut Yusuf ini, raikanlah ia sebagai satu keajaiban alam yang perlu disyukuri.
Oleh: Cliff Loh
