Resipi Masakan Melayu

18/12/2025

Untuk anda yang bercita² ingin ke Baitullah 🕋 Semoga rezeki anda lancar dan impian anda terwujud. Aamiin 🤲♥️

18/12/2025

Zaman sekarang kena kuatkan mental, sebab banyak manusia di depan kita baik, tapi dibelakang mengata kita 💪

18/12/2025

Kalau kita nak tengok hati manusia.. Tengoklah cara dia melayan kita ketika kita sudah tiada kepentingan lagi bagi dirinya.

16/12/2025

Rose Ujit
Sambal cabai melaka ikan pelaling 🫰
Bahan²
👉Cili api ikut pedas masing²..
👉Cili hidup/cili besar 3,4biji
👉Bawang besar 2biji
👉Belacan sikit
(Blander ke semua bahan diatas & tumis bagi pecah minyak sampai cili tu masak)
Ikan pelaling digoreng dulu....
Agak bahan blander tadi dah cukup masak masukkan asam keping,,perasa,gula sikit ja,serbuk kunyit & garam...terjun kan ikan goreng tadi...siap🫰nak lagi cantik letak bawang yg dipotong....
Resepi akak halal kan🫰

16/12/2025

Nur Balqis Mansor
Ikan masak cuncuan 💛
Lauk paling simple, sedap nak telan bila badan tak sihat. Buat lauk sahur pun ngam soi.
(Anggaran untuk 2 ke 3 org makan)
3 keping ikan siakap ( nak guna ikan lain pun boleh)
- garam kunyit kan then goreng garing ketepikan.
1/2 inch halis (ketuk)
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
- hiris halus dan tumis hingga kekuningan.
2 1/2 cwn air
Garam
Serbuk perasa
Gula (optional - saya tak letak)
Paste asam jawa
- kuantiti ni semua ikut pada citarasa masing²
Cili api buat ghaso² kalau nak gigit 😁
Okay done!
Nota ringkas 💌
DOAKAN PAPA SAYA SEGERA SEMBUH DAN DIPERMUDAHKAN SEGALA URUSAN 🥰

16/12/2025

16/12/2025

Ana Rizza
*Ikan Goreng Asam Jawa*
Hitam bukan sebarang hitam ni..kena ini kalu terus lupa dh cara nk goreng ikan mcm biasa..
Bahan - bahan
1 - Ikan ( xkisah ikn apa pon)
2 - Garam
3 - Asam jawa ( lg b*k asam jawa,lg hitam
bla goreng nanti)
Cara - cara
1 - Perapkan lebih kurang 30minit
( lg lama perap akn jd lg sedap)
2 - Kemudian goreng ..ok Siap!!
Selamat mencuba ☺️

16/12/2025

Sapina Shahabudin
Ikan belah belakang
Bahan-bahan :
1. 15 tangkai cabai kering + 1 ulas bawang besar + 3 ulas bawang merah + 2 ulas bawang putih + 3 btg serai + sedikit belacan di kisar halus.
2. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak untuk menumis dan tumis semua bahan kisar.
3. Masukkan gula kabung, sedikit garam dan perahan air asam jawa. Masak sehingga pekat. Pastikan rasa masam, masin dan manis seimbang.
4. Masukkan hirisan daun kunyit.
5. Belah belakang ikan cencaru/termenung. Sapukan garam dan kunyit
6. Sumbat sambal ke dalam ikan. Bakar/Panggang ikan sehingga masak.
Sambal boleh dijadikan pes, di simpan lama dlm peti ais utk kegunaan jangka panjang.