男人厨房

男人厨房 马来西亚家庭煮夫 Elgy Lim 的厨房日常。
骑机车找饭吃,煮菜给老婆女儿,顺便讲几句废话。
影片有帅有笑有感触,欢迎留言串门。
关注我,男人厨房。

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老婆離家遠行,本來照理我應該很開心的吧😆🤫?結果完全不是那回事。這幾天家裡所有大小事都落在我一個人身上——載女兒上學、放學、準備三餐、掃地、抹地、洗衣服、洗廁所、喂貓、洗碗、煲水、澆花……工作、見顧客、想腳本。。。但最困難的竟然是——幫女兒...
15/08/2025

老婆離家遠行,本來照理我應該很開心的吧😆🤫?結果完全不是那回事。
這幾天家裡所有大小事都落在我一個人身上——載女兒上學、放學、準備三餐、掃地、抹地、洗衣服、洗廁所、喂貓、洗碗、煲水、澆花……工作、見顧客、想腳本。。。但最困難的竟然是——幫女兒綁頭髮!每天早上要弄那個 bun,媽的~每次都好像托尼老師上身,手忙腳亂還要擺出一副很專業的樣子。

雖然平時這些事有70%都是我在做,但別小看那剩下的30%,一加上來,真的是累到懷疑人生。更慘的是,這幾天我還食物中毒一直腹瀉——人沒力、片也剪不動。這才明白,一個完整的家,真的不是誰撐就能撐起來的,兩邊都得扛。

講回今天的早午餐——1U的這家義大利餐廳還真的不錯。一套三十多塊++,咖啡還可以加18塊換紅酒。只是我點餐時間是早上11:40,這麼早開喝怕不是醉,是直接睡。還是算了,留到晚上才慢慢享受。

人生有時候就是這樣——你以為少了誰,日子會輕鬆一點;結果發現,少了那個人,日子是重了一大截。

#男人厨房 #早午餐 #意大利餐 #馬來西亞美食 #生活日常

Elgy Leong Han Lim Elgy Mens Kitchen Lim

这家泰国鸡饭,我其实吃了好几次了。今天这一盘,一口下去,又想起小时候在马六甲吃的海南鸡饭味道。很多人说鸡饭要粒粒分明,我偏偏喜欢水分多一点、饱满一点的。有人说湿,我说润——人生够润,走到哪都不怕干。口味这种事,就像做人——有人爱锋利,有人爱...
13/08/2025

这家泰国鸡饭,我其实吃了好几次了。今天这一盘,一口下去,又想起小时候在马六甲吃的海南鸡饭味道。

很多人说鸡饭要粒粒分明,我偏偏喜欢水分多一点、饱满一点的。有人说湿,我说润——人生够润,走到哪都不怕干。

口味这种事,就像做人——有人爱锋利,有人爱圆润。锋利的快刀斩乱麻,圆润的慢火熬人生。
哪种好?都好啦,反正饭是自己在吃,日子是自己在过,舒服才是王道。

所以啊,不管是泰国鸡饭还是海南鸡饭,只要它能让我一边吃一边想起故事,那就是好饭。毕竟,有些味道是舌头记的,有些味道,是心里记的。

#男人厨房 #泰国鸡饭 #海南鸡饭 #马六甲味道 #怀旧美食 #鸡饭控 #饭是自己的日子也是 #吃出回忆 #大马美食 #食物故事

Elgy Leong Han Lim Elgy Mens Kitchen Lim

有些事,不該在校園裡學到。比如害怕。比如沉默。比如那種,明知道不對,卻沒有人站出來的無力感。我小時候就學過這些。被欺負,不敢講,怕丟臉、怕麻煩,怕一開口,事情只會更糟。那時走錯了一步,以為找人罩,就能換來安全感。後來才明白——真正的安全,是...
11/08/2025

有些事,不該在校園裡學到。
比如害怕。比如沉默。比如那種,明知道不對,卻沒有人站出來的無力感。

我小時候就學過這些。
被欺負,不敢講,怕丟臉、怕麻煩,怕一開口,事情只會更糟。
那時走錯了一步,以為找人罩,就能換來安全感。後來才明白——真正的安全,是有人站在你身邊,不問原因,先護住你。

最近發生的事,讓我又想起那種感覺。
不想評論誰對誰錯,只想說:別把別人的痛,當成你的八卦。
願孩子上學,只學知識,不學害怕。
願我們大人,都能成為擋風的人——就像照片裡這樣。

#男人厨房 #生活要有溫度 #父女背影 #反霸凌

今天沒煮東西,沒踩街,也沒拍機車帥照。是出來見一位很有溫度的老師。我們沒有誰教誰啦,純粹就是互相交流。她問我怎麼拍影片🎥拍得有感覺,我就問她烘焙🧇怎麼控制火候不焦底。講著講著,聊到一個重點:甜點要做得好,火候🔥要剛剛好;影片要拍得動人,節奏...
08/08/2025

今天沒煮東西,沒踩街,也沒拍機車帥照。
是出來見一位很有溫度的老師。

我們沒有誰教誰啦,純粹就是互相交流。
她問我怎麼拍影片🎥拍得有感覺,
我就問她烘焙🧇怎麼控制火候不焦底。

講著講著,聊到一個重點:
甜點要做得好,火候🔥要剛剛好;
影片要拍得動人,節奏也要剛剛好。
你看,人生是不是也一樣?

臨走前她遞給我一本書📖,還親手簽了名。
講真的,這本《Bake With Love》我早就想買了,
之前在網上看到,猶豫了一下沒下單,
主要是——少了那一個簽名的溫度。

她說送我,我說不要。
有些支持,是要用行動來表達的。
就像有些甜點,得親手做出來,才叫「真材實料」。

她書裡最後寫了一句話,我超有感:
「火候拿捏得不好,可能失敗,但不代表你不行。」
你看吧,甜點不只是甜的,還挺會講道理。

這本書,我推薦給你。
不只是學烘焙,也是學怎麼過生活。

購買鏈接在留言板哦😁

#男人廚房日常 #今天沒煮但有收穫 #生活就像烘焙 #甜點老師也能教我人生 #支持要用行動表達 #簽名書就是香一點

Elgy Leong Han Lim Elgy Mens Kitchen Lim Jacq. Creations Life Baking

老婆说我是扮龍🐲的豬🐷!她以為我叫這一大碗,是要兩個人 share 的。還主動跟服務員講:「幫我拿個空碗。」我看了她一眼,淡淡地說:「唔使啦,妳自己再 order,呢碗係我一個人食嘅。」三十多塊馬幣一碗豬肉粉,料多到好似開派對——有蝦、有豬...
07/08/2025

老婆说我是扮龍🐲的豬🐷!

她以為我叫這一大碗,是要兩個人 share 的。
還主動跟服務員講:「幫我拿個空碗。」
我看了她一眼,淡淡地說:
「唔使啦,妳自己再 order,呢碗係我一個人食嘅。」

三十多塊馬幣一碗豬肉粉,
料多到好似開派對——
有蝦、有豬骨、有炸骨、有粉腸、有豬肝,還有一粒鮑魚。
你冇睇錯,係鮑魚。
連我自己都食到懷疑人生。

食到一半,我老婆忍唔住開口問:
「你前世係唔係豬嚟㗎?你真係生肖龍?我覺得你係豬扮嘅龍喎。」

我冇反駁,因為……
一個男人,能完整食完一碗至尊豬肉粉,
呢種榮耀唔需要解釋。

我只知道,這一碗,我唔 share。



有冇人同我一樣?
可以食到老婆懷疑你係咩物種?
留言舉手,等我知道我唔係孤豬作戰!

#男人厨房 #豬扮嘅龍 #一人一碗唔好搶
#三十多塊有鮑魚你話抵唔抵
#今晚無片但有肉 #老婆睇到都怕 #食完無悔

Elgy Leong Han Lim Elgy Mens Kitchen Lim

昨天晚餐没肉🍖,感觉大家不是很爱💔。好咯,今天中午直接肉给你堆满桌。鸡🐔有,猪🐽也有,汤也不客气。这家店……讲真的,我第一次看到时心里是碎碎念的:“哇,鸡饭店来卖肉骨茶?你到底想点?”但我一吃完第一口,就知道它是认真的。鸡饭是鸡饭的专家,肉...
06/08/2025

昨天晚餐没肉🍖,感觉大家不是很爱💔。
好咯,今天中午直接肉给你堆满桌。
鸡🐔有,猪🐽也有,汤也不客气。

这家店……讲真的,
我第一次看到时心里是碎碎念的:
“哇,鸡饭店来卖肉骨茶?你到底想点?”
但我一吃完第一口,就知道它是认真的。

鸡饭是鸡饭的专家,肉骨茶也是肉骨茶的派系。
我每次来,都点它的大骨 + 菜园鸡,固定Combo。

讲清楚一点啊:
它的菜园鸡不是那种轻轻咬下去会化掉的那种,
是滑、有弹性、啃得出“它是有过过鸡的生活”的。
尤其是鸡皮,软中带脆,咬下去是有故事的。

年轻人可能会嫌它“唔够嫩”,
但如果你吃过真的鸡,就会知道——
这种口感才叫鸡,不是“高级午餐肉”。

这家店……懂的就懂。
你想同时吃鸡饭+肉骨茶,这就是唯一答案。

#男人厨房 #午餐吃好点 #鸡饭控 #肉骨茶也不让人失望 #有嚼劲的菜园鸡 #鸡皮不能省略 #懂的都懂

Elgy Leong Han Lim Elgy Mens Kitchen Lim

今天晚餐沒肉🍖。不是吃素🥦,也不是走什麼清心寡慾路線——是因為鸡胸肉還在冰箱🧊裡結冰,硬到可以敲核桃。下午肉吃得太囂張,晚餐想假裝清淡一點,蛋白質還是要補,翻冰箱……只剩兩顆雞蛋🥚。老婆不吃沒關係,她不缺蛋白質,其實是——蛋只剩兩顆我先搶來...
05/08/2025

今天晚餐沒肉🍖。
不是吃素🥦,也不是走什麼清心寡慾路線——
是因為鸡胸肉還在冰箱🧊裡結冰,硬到可以敲核桃。

下午肉吃得太囂張,
晚餐想假裝清淡一點,
蛋白質還是要補,翻冰箱……
只剩兩顆雞蛋🥚。

老婆不吃沒關係,
她不缺蛋白質,
其實是——蛋只剩兩顆我先搶來吃。

再來一盤羽衣甘藍沙拉,
紫番薯、玉米🌽、草莓🍓、小番茄🍅也都上場,
看起來繽紛、健康、像樣,
感覺自己快變成那種會說「早C晚A」的人。

醬汁我自己調的:
橄欖油、意大利果醋、日本味醂、香葉、少許鹽,
再加上半顆 Lime Juice,
那酸度一上來,彷彿人生都清爽了起來。

結果呢?

吃完不到一小時,
我默默走去廚房,
把女兒剩下的那片 Aloha Pizza🍕拿出來,咬了一口。

芝士牽絲🧀、火腿微焦🥓、鳳梨🍍甜甜的……
清淡是表面功夫,Aloha 才是真心話。

#男人厨房 #今晚冇肉系列 #蛋白質靠搶

Elgy Leong Han Lim Elgy Mens Kitchen Lim

📢 公告 假帐号@超级粉丝 |我是「男人厨房」,不是「厨房男人」也不是「厨房男士」最近有人用我的照片和名字,開了一個假帳號叫「厨房男人」。看起來好像,只差兩個字,差點連我自己都要報警抓自己了。⚠️ 提醒大家幾個重點: ✅ 我叫男人厨房,不是...
03/08/2025

📢 公告 假帐号
@超级粉丝 |我是「男人厨房」,不是「厨房男人」也不是「厨房男士」

最近有人用我的照片和名字,開了一個假帳號叫「厨房男人」。
看起來好像,只差兩個字,差點連我自己都要報警抓自己了。

⚠️ 提醒大家幾個重點: ✅ 我叫男人厨房,不是厨房男人,更不是厨房小弟
✅ 我的私人帳號只有兩個:

Elgy Leong Han Lim

Elgy Mens Kitchen Lim

⚠️ 還有最重要的: 我從來不會私下 DM 跟你借錢,
就算真的走到這一步,我也一定是當面講、誠懇開口、還會順便請你吃碗麵。

所以拜託大家: 🚫 看到叫「厨房男人」的帳號,不用懷疑,直接封鎖+檢舉
🔍 收到奇怪訊息,請你多一個動作,多一份安心
🙏 男人厨房只有一個,全靠你們幫我顧住

照片可以盜,生活盜不到。
名字可以學,靈魂沒人能複製。

#男人厨房 #不是厨房男人 #別搞混
#本人親自經營 #提防假帳號

谢谢朋友发信息给我

我有 7.5 万位粉丝啦! 感谢你们一直以来的支持。我今天的成绩要归功于你们每一个人。 🙏 🤗 🎉所以我決定。。。。請你們【視吃】榴槤~😁猫山王对决黑刺?猫赢整条街啦~ (纯属我个人口味😁)。。。有谁认同的? #男人厨房    #猫山王对决...
02/08/2025

我有 7.5 万位粉丝啦! 感谢你们一直以来的支持。我今天的成绩要归功于你们每一个人。 🙏 🤗 🎉

所以我決定。。。。請你們【視吃】榴槤~😁

猫山王对决黑刺?猫赢整条街啦~ (纯属我个人口味😁)。。。有谁认同的?

#男人厨房 #猫山王对决黑刺 #还是猫山强

Elgy Leong Han Lim Elgy Mens Kitchen Lim

好不容易挨到了月尾,明天就要吃大餐慶祝🎉了,今天就粗粗滴食著先咯。冰箱翻到剩一两个雞腿🐔、一把芫菜、兩粒🥚蛋——能煮出來都算奇蹟了。雞就砍一砍,薑酒炒一炒,湯呢?來個皮蛋咸蛋芫菜湯,一口喝下去,像極了中年人的湯底人生——有鹹、有苦、有回甘。...
31/07/2025

好不容易挨到了月尾,
明天就要吃大餐慶祝🎉了,
今天就粗粗滴食著先咯。

冰箱翻到剩一两个雞腿🐔、一把芫菜、兩粒🥚蛋——
能煮出來都算奇蹟了。

雞就砍一砍,薑酒炒一炒,
湯呢?來個皮蛋咸蛋芫菜湯,
一口喝下去,像極了中年人的湯底人生——有鹹、有苦、有回甘。

唔係特別好食,
但月尾咯,這樣煮,已經算很對得住自己了。

講真,五十歲咯,
早就冇咩講排場嘅資格,
但自己煮飯,還是想煮得有一點尊嚴、有一點樣子。

關注我,男人厨房。
月底這一餐,粗粗滴、暖暖滴、過得去。

#男人厨房 #月尾餐 #粗粗滴食著先咯 #皮蛋咸蛋芫菜湯 #中年人最後的尊嚴

Elgy Leong Han Lim Elgy Mens Kitchen Lim

🐱来都来了,唯有面对!今天男人厨房的气氛有点不一样。主角不是我,是橘子——才一岁,是我最近才收编的前野猫,不算大只,但吃量惊人,有时候还会偷偷坐在电视前,默默看着我在看片,好像想看又不敢太明显。最黏人的时候,我走到哪牠就跟到哪,吹个口哨牠就...
29/07/2025

🐱来都来了,唯有面对!

今天男人厨房的气氛有点不一样。
主角不是我,是橘子——
才一岁,是我最近才收编的前野猫,
不算大只,但吃量惊人,
有时候还会偷偷坐在电视前,
默默看着我在看片,好像想看又不敢太明显。

最黏人的时候,
我走到哪牠就跟到哪,
吹个口哨牠就冲过来,像小跟班一样,
但最近这些动作都没有了。

前几天开始,牠突然变得没力、一直趴着、身体发烫。

今天带牠去看医生,医生说发烧,打了针,开了药,
然后留下一句:
“如果两天后还是这样,就要验血……怕是 FIP。

我回家查了一下:
_______________________

FIP,全名猫传染性腹膜炎,
是一种猫冠状病毒变异后的重病,
可能会造成持续发烧、腹水、眼睛发炎、神经症状……

唯一有效的药叫 GS-441524,
疗程要跑84天,
费用通常 RM3000~RM6000,
还不包括验血、抽水、复查等等。
_______________________

我不是有钱人,
也不是什么伟大角色,
但牠既然进了我家门,
就不是“要不要”的问题了!

六千块如果真的要出,那就出,
没有的好选择,没有退路的嘛。

只是说真的,
我心里当然还是希望——
牠不是 FIP,这只是普通的发烧,
这两天关键,希望牠挺得过去。

饭还是要煮的,
只是今天边煮饭边回头看,
没有一只猫跟在背后走来走去、偷看我干嘛,
厨房静得有点不习惯。

#男人厨房 #橘子 #猫发烧了 #这两天是关键
Elgy Leong Han Lim Elgy Mens Kitchen Lim

雞飯沒有兩盤。因為從來不需要選。雞飯🐔vs雲吞麵🍜?我從來沒有動搖過,我只愛雞飯。這盤應該是我吃過最貴的一次——RM37。不是店家開高價,是我自己嘴多,點了大雞腿+二度,結果一個人吃到撐😂,雞多到像給自己加碼。但雞是真的滑。滑到有點離譜,雞...
24/07/2025

雞飯沒有兩盤。

因為從來不需要選。
雞飯🐔vs雲吞麵🍜?我從來沒有動搖過,我只愛雞飯。

這盤應該是我吃過最貴的一次——RM37。
不是店家開高價,是我自己嘴多,點了大雞腿+二度,
結果一個人吃到撐😂,雞多到像給自己加碼。

但雞是真的滑。
滑到有點離譜,雞皮又Q又脆,像在嘴巴裡彈了一下。
配上辣椒和姜蓉兩寶,拌飯一起吃,
一口下去,真的會讓人安靜幾秒,嘴角失守。

其實如果真的要在裡面挑骨頭的話,
淋在雞上的醬汁甜度,這是唯一一個我可以微微碎念的地方。
不是不能接受啦,只是我會比較偏好鹹香一點的雞飯靈魂。

至於在哪裡?唔講啦。
怕你說我 bojio。但你要真心想吃,總會遇到的。

#雞飯沒有兩盤 #男人厨房 #雞飯信仰
#大雞腿加二度 #騎車吃飯去 #吃到懷疑人生
#滑到離譜 #有甜講甜

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