男人厨房

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马来西亚家庭煮夫 Elgy Lim 的厨房日常。
骑机车找好吃，回家煮给老婆女儿，顺便嘴碎几句。
影片有帅、有笑、有感触，偶尔也讲点废话。
只做真实，不做假。
欢迎留言串门，关注我——男人厨房。

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你還記得，誰帶你走進人生第一間咖啡店？今天在新源昌，看著鏡子裡的小孩捧著一碗麵，吃得很專心，突然明白一件事：原來「小時候的味道」，就是從這種畫面開始被下載。老實講，這是我第一次來這裡。一走進來卻有種很熟悉的感覺：鐵門、舊風扇、牆上的痕跡，配...
06/12/2025

你還記得，
誰帶你走進人生第一間咖啡店？

今天在新源昌，看著鏡子裡的小孩捧著一碗麵，吃得很專心，
突然明白一件事：
原來「小時候的味道」，就是從這種畫面開始被下載。

老實講，這是我第一次來這裡。
一走進來卻有種很熟悉的感覺：
鐵門、舊風扇、牆上的痕跡，
配上一杯斋啡、一片手作古早味蛋糕，
味道簡單，卻很像小時候爸爸帶我去的那種咖啡店。

長大之後，能讓我們慢下來的地方不多，
更多的是得趕路、趕業績、趕生活。
所以遇到一間會讓你想坐久一點的老店，
那一刻其實已經算是一種幸福。

你呢？
你小時候的那一間咖啡店，還在不在？
在哪一條街？還有機會坐回同一張桌子嗎？

#男人厨房 #老店味道 #斋啡 #古早味蛋糕 #新源昌 #马来西亚咖啡店 #味道的记忆 #小时候的味道 #街头人情味

Elgy Mens Kitchen Lim Elgy Leong Han Lim

05/12/2025

我們沒有安排什麼大慶祝，
就是一家三口回老婆的家鄉，
去探望岳父岳母，
在那邊買個小蛋糕，讓她切一下。

她也沒有要求什麼，
不吵不鬧、不指定要去哪裡，
簡簡單單就很開心。

對我來說，這樣的生日最好。
老婆在旁邊照顧著，
女兒乖乖的、很容易滿足，
一家人回去看長輩、走走看看、吃塊蛋糕，
這樣過，才是真舒服。

不用排場，不用浮誇，
一家三個人的一天——
夠了。

#男人厨房 #家庭日常 #爸爸的幸福 #媽媽的力量 #生日也可以很簡單 #女兒就是寶

Elgy Mens Kitchen Lim

還記得前陣子，我一個人騎了五百多公里，從吉隆坡一路殺到玻璃市。那幾天被太陽爆曬、缺水、沒休息，回到來照鏡子的時候……哇，我跟你講，整個人好像瞬間老了十歲這樣。那一刻我才明白，愛美真的不是女人的專利。男人想看起來精神一點、順眼一點，那也是對自...
05/12/2025

還記得前陣子，
我一個人騎了五百多公里，
從吉隆坡一路殺到玻璃市。

那幾天被太陽爆曬、缺水、沒休息，
回到來照鏡子的時候……
哇，我跟你講，
整個人好像瞬間老了十歲這樣。

那一刻我才明白，
愛美真的不是女人的專利。
男人想看起來精神一點、順眼一點，
那也是對自己的交代。

赫莲娜講過一句話：
『世上沒有醜女人，只有懶女人。』
我覺得應該改一改——
『世上沒有醜的人，只有不願意打理自己的人。』

所以今天就來跟 Dr Wong 聊聊。
他在美容界算是 pioneer 級人物，
講解直接、經驗深，
把很多我原本覺得很神祕的東西，
講到我也聽得懂、也放心。

很多事情不是做不做的問題，
而是——
你有沒有花一點時間
去了解你自己。

#男人廚房 #男人也要保養 #生活態度 #自我提升 #愛美不分性別 #美容諮詢 #型男日常 #照顧自己 #騎車人生 #曬到老十歲

Beverly Wilshire Aesthetic Clinic PJ
Elgy Mens Kitchen Lim

视频还在慢慢剪……先给你们看照片顶一顶。今晚的晚餐，算是给自己一个小惊喜。不是大餐，也不是复杂料理，就是那种——准备起来很顺手、吃起来会突然心情变好的小东西。有时候一天忙下来，你不需要什么华丽的味道，只需要一个「哎，今晚可以喔」的感觉。简单...
04/12/2025

视频还在慢慢剪……
先给你们看照片顶一顶。

今晚的晚餐，算是给自己一个小惊喜。
不是大餐，也不是复杂料理，
就是那种——准备起来很顺手、
吃起来会突然心情变好的小东西。

有时候一天忙下来，
你不需要什么华丽的味道，
只需要一个「哎，今晚可以喔」的感觉。

简单、轻松、刚刚好。
这样就够了。

#男人厨房 #生活感 #晚餐日常 #照片先上 #小满足

Elgy Mens Kitchen Lim

03/12/2025

减脂都要打斧头。
老婆给我一百块去买材料，
结果七十多块就搞掂三个人的晚餐。
剩下那二十多块？
唔好问，问就是男人的生存本能。
煎到脆脆的皮、嫩嫩的肉——
减脂也可以好吃到想犯罪。

#男人厨房 #今天吃什么 #男人的厨房哲学 #简单煮好吃 #三文鱼

Elgy Mens Kitchen Lim

《走遍三十家鸡饭，最爱的还是这个。十五年前第一次吃，到现在味道都没变。》今天又跑来 Jalan Alor 吃我最爱的鸡饭。讲真的，这一档我第一次吃，是15到18年前的事情了。那时候我还是年轻仔，胡子黑、烦恼少。吃到今天，人老了、胡子白了、烦...
02/12/2025

《走遍三十家鸡饭，最爱的还是这个。十五年前第一次吃，到现在味道都没变。》

今天又跑来 Jalan Alor 吃我最爱的鸡饭。
讲真的，这一档我第一次吃，是15到18年前的事情了。
那时候我还是年轻仔，胡子黑、烦恼少。
吃到今天，人老了、胡子白了、烦恼多了，
可是——
这档的味道，完全没变。

去年我挑战「30天吃30家鸡饭」，
吃到老婆摇头、朋友笑我、粉丝担心我牙齿会不会断掉。
结果跑了整整一个月，
最爱的，还是这一档。

老板在这里做了十多二十年。
以前在新加坡餐馆当厨师，
后来回来马来西亚，想试试看自己闯一条路。
刚才跟他一起聊天，他给了我一句金句：

“宁愿做好，都不做量。”

听到这句，我直接点头。
难怪他从饭、鸡、汤、酱、辣椒姜、姜蓉、到斩鸡方式，
全部都做到稳稳的、认真到来你吃一口就明白。

他的鸡——坎口、嫩、不硬。
不是那种咬久了牙龈会抗议的“菜园硬鸡”。
他的饭——油香但不腻，粒粒分明。
他的汤——简单却有味道。
他的酱油汁——香得来不死咸。
全部都吃得出一个字：“用心。”

口味这种东西，每个人不一样，
但这个，是我吃了会笑出来的那种。

平时我晚上是不会来 Jalan Alor 的，
游客区嘛，你懂的。
但我愿意走进来，
就为了这三样东西：
1️⃣ 这档鸡饭
2️⃣ 他妹妹的板面
3️⃣ 他阿姨的黄酒面线

除了这三个，我连路口都不会走进去

#亚罗街 #鸡饭 #海南鸡饭 #男人厨房 #本地人推荐

Elgy Mens Kitchen Lim

01/12/2025

今天整天下雨，天气冷冷的，
刚好去到 全民豆腐 的工厂，
看他们做 走地童子佛跳墙 和 荷叶腊味饭。

他们家我一直都有吃豆腐卜，
最让我放心的一点，
不是地方大不大、厂靓不靓，
而是做东西的态度很实在——
用料够、工夫够，每一个步骤都不马虎。

佛跳墙我亲眼看到他们怎么做：
童子鸡、海参、龙肚花胶、干贝、茶花菇、白萝卜、莲藕……
每一样食材都是整整齐齐地放进去。
金鸡汤更是用上等干贝＋走地童子鸡，
文火炖八个小时。
开盖那一下，我终于明白为什么这么香。

荷叶腊味饭也是一样——
腊肠、润肠铺得满满，
荷叶一打开，香气直接冲上来。

最重要的是：
买回家蒸一蒸就能上桌。
佛跳墙 40 分钟，
荷叶饭 1 个小时。
冬至、过年这种最忙的时候，
这两个真的能帮你省掉两道大菜。

今晚我们一家三口吃得很舒服，
天气再冷，都被这盅佛跳墙暖到。

如果你最近也在准备冬至或过年，
这家我真心推荐。

关注我，男人厨房。

#全民豆腐 #佛跳牆 #走地童子雞
#荷葉腊味飯 #男人厨房 #大馬美食
#冬至料理 #過年料理 #真材實料 #工夫菜

今天健身教練問我：「最近吃得怎樣？要開始清淡喔，高蛋白、低脂肪、低碳水哦」我說：「有啦，我吃蔬菜。」他問：「什麼菜？」我答：「Kimchi。」他的臉開始暗三格。他又問我：「有吃魚嗎？」我很乖：「有啊，Tuna。」「什麼 Tuna？」「罐裝辣...
30/11/2025

今天健身教練問我：
「最近吃得怎樣？要開始清淡喔，高蛋白、低脂肪、低碳水哦」

我說：「有啦，我吃蔬菜。」
他問：「什麼菜？」
我答：「Kimchi。」
他的臉開始暗三格。

他又問我：「有吃魚嗎？」
我很乖：「有啊，Tuna。」
「什麼 Tuna？」
「罐裝辣椒口味那種。」
他的臉直接沉到地心。

他深呼吸再問：「碳水吃什麼？」
我說：「麵。」
他臉黑到像關燈。
「什麼麵？」
「非油炸的。」
他忽然鬆一口氣：「哦，還好——」
我補一句：「非油炸快熟麵。」
他直接黑到連影都看不到。

我還跟他說：
「我今天很高蛋白，我有放豆腐。」
他問：「怎樣煮？」
我說：「丟進 Kimchi Soup 裡面。」
他的臉又再黑一次。

「還有我加了一顆蛋。」
「怎樣吃？」
「也是一起丟進去。」
他已經在懷疑人生。

最後他問：「Kimchi Soup 你怎麼煮？」
我說：「加快熟麵調味料、泡菜、韓式辣醬、蒜頭、洋蔥、辣椒……花肉片.....Tuna....蛋....豆腐～
家裡有什麼我就丟什麼。」

他沈默三秒，語重心長地說：
「呃……你明天開始自己練啦，我應該教不到你。」

但沒關係，至少我今天吃得很開心。
男人嘛，偶爾不按牌理出牌，才叫人生。

#男人厨房 #男人厨房日常 #嘴碎大叔 #健身日记 #乱煮但好吃 #深夜料理 #加料加到爽

其實講真，昌少講得啱。我哋細細個，就係睇港劇大嘅。好多人生觀、做人方式，都係喺戲嗰度學返嚟。今日拍完嘢，上Facebook見到昌少出post，我先知道原來前日香港五棟大樓大火，係可以捐款。老實講，呢啲嘢唔使諗咁耐，見到有人有需要，即刻做就啱...
29/11/2025

其實講真，
昌少講得啱。

我哋細細個，
就係睇港劇大嘅。
好多人生觀、做人方式，
都係喺戲嗰度學返嚟。

今日拍完嘢，上Facebook見到昌少出post，
我先知道原來前日香港五棟大樓大火，
係可以捐款。

老實講，呢啲嘢唔使諗咁耐，
見到有人有需要，
即刻做就啱。

我男人廚房呢邊，
都有18%係香港粉絲。
希望我呢一點點綿力，
真係可以幫到受影響嘅朋友。

願大家平安，願香港撐得住。
加油。

#香港加油

《非誠勿擾》我要找的你，到底在哪裡？講真！我現在真的忙到分不到那麼多身。我一個人剪片、一個人拍攝、一個人接業務、一個人去洽談、一個人跟商家溝通、一個人處理所有東西。每天做到晚上，連回 WhatsApp 的時間都不夠。除非我真的是孫悟空，拔一...
29/11/2025

《非誠勿擾》

我要找的你，到底在哪裡？

講真！
我現在真的忙到分不到那麼多身。

我一個人剪片、
一個人拍攝、
一個人接業務、
一個人去洽談、
一個人跟商家溝通、
一個人處理所有東西。

每天做到晚上，
連回 WhatsApp 的時間都不夠。

除非我真的是孫悟空，
拔一根毛就能變出七十二個男人廚房 出來，
不然我真的頂不順了。

所以我現在需要一個“真材實料”的人，
來一起衝、一起扛、一起打天下。

那這個人要有什麼能力？（我寫到清清楚楚）

🟧 1）主動替我找合作（最重要）

不是等商家找我們，
是你要敢開口、敢問、敢談。

🟧 2）會談價，不怕拒絕、不怕壓價

講重點、講對價、講專業，
不能比我更害羞。

🟧 3）WhatsApp 回得快、溝通清楚

不要我等你三小時，
商家等我等到睡著。

🟧 4）會整理商家需求（brief / deliverables / deadline）

不用會拍片，
但你要懂怎麼把重點講給我聽。

🟧 5）行動力強、講了就做、不拖延

今天說的事情，今天動。

🟧 6）臉皮厚一點（這行必要的）

因為你要去談合作、敲合作、要合作。

**如果你符合以上條件，

那你就是我要找的人。**

想合作？
很簡單。

👉 Inbox 我
留言一句：
「我來幫你衝2026。」

非誠勿擾。玩玩的不要來。

📌 所有男人厨房的商务合作，只会由我本人亲自确认。
请商家不要相信任何“自称是我 Agent”的陌生人。

#男人厨房 #伙伴招募 #非诚勿扰 #一起冲2026 #内容创作者 #业务洽谈 #寻找厉害角色 #一起把事情做大

Elgy Mens Kitchen Lim Elgy Leong Han Lim

這三天我一直在換地方吃雞飯。第一天19塊，第二天43塊，第三天31塊。不是我豪，是每一檔的雞、部位、配套都不一樣，吃到我自己都開始懷疑：「我最近是不是偷偷發財我自己不知道？」然後我很認真跟老婆分享這三天的雞飯旅程，講到細節到好像我要做雞飯研...
28/11/2025

這三天我一直在換地方吃雞飯。
第一天19塊，第二天43塊，第三天31塊。
不是我豪，是每一檔的雞、部位、配套都不一樣，
吃到我自己都開始懷疑：
「我最近是不是偷偷發財我自己不知道？」

然後我很認真跟老婆分享這三天的雞飯旅程，
講到細節到好像我要做雞飯研究報告那樣。

老婆聽完就丟我一句：

「你不是瘦啦，是皮包先瘦啦。」

哇，這句直接命中靶心。
那一刻我突然明白，
原來問題不是雞飯貴，
是我吃得太像我真的很有錢。

所以今天我乖乖收心，
吃回最樸素的——
十出塊的雜飯。

白飯、蒸蛋、青菜、雞肉，
乾乾淨淨，沒壓力，
皮包也終於喘一口氣。

講真的，有時候，最平凡的，
才是最安全、最不會背叛你的選擇。

#男人廚房 #雞飯日記 #大馬美食 #皮包先瘦 #三天三檔 #減脂人生 #日常吃飯記錄 #簡單吃最好

Elgy Mens Kitchen Lim Elgy Leong Han Lim

27/11/2025

這一趟，真的不是為了我。
我只是一個喺廚房度念念碎碎、又鍾意煮到滿身味嘅男人。
但原來，你一直做嘅嘢，有人睇、有人成、有人支持。

今日企喺廣州呢個舞台，手上攞住《Top Outstanding Celebrity Chef Award》，
我心裡面得一句——
多謝一路行過嚟嘅每一個你。
係你哋令男人廚房，行到呢一步。

#男人厨房 #广州之旅 #煮到有故事 #一路同行

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