08/06/2025
sedikit resepi Lontong Goreng ringkas di rumah
Bahan-bahan:
- 3 keping nasi impit (potong kecil)
- 2 biji telur
- 1/2 batang lobak merah (hiris halus)
- 1 genggam taugeh
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1/2 biji bawang besar (hiris)
- 2 sudu besar cili kisar
- 1 sudu besar sos tiram
- Garam & serbuk perasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara-cara :
1. Panaskan minyak, tumis bawang besar & bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan cili kisar, tumis hingga pecah minyak.
3. Masukkan lobak merah, sos tiram, garam & perasa. Gaul rata.
4. Masukkan nasi impit & kacau hingga rata.
5. Tolak ke tepi, pecahkan telur, biar sekejap & kacau rata dengan nasi.
6. Masukkan taugeh akhir sekali, gaul sekejap sahaja.
7. Siap dihidang!
.........................................................