Mori Said Kitchen

18/12/2025

13/12/2025

Salam Sabtu, dah bosan sarapan yg biasa, kita ubah sikit tune untuk nampak kelainan.

Selamat berhujung minggu semua.

11/12/2025

Hari tak berapa rajin memasak, one pot chicken rice ni mmg cepat siap dan santai..

Bahan2nya
Ayam tanpa tulang.
Perapkan bersama
2 sdm sos tiram
2 sdm minyak bijan
1 inci halia dengan 5 ulas bwg putih ditumbuk
1/2 sdt garam

Bahan2 lain
2 pot beras
Air secukup ukuran beras yang digunakan
1 kiub ayam
1 pokok daun sup
1 sdt garam

Bahan sos
5 ulas bwg putih
1 pokok ketumbar
10 biji cili padi
2 sdm sos cili thai
2 sdm sos cili
2 sdm sos ikan
1 biji perahan limau nipis
1/2 sdt garam
Sedikit perasa
1/2 sdm gula

Selamat mencuba

29/11/2025

Boleh gantikan ikan merah dengan ikan lain. Masak dengan ayam pon boleh juga.

Bahan2 ditumbuk
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 inci halia
1 sdk lada hitam
1 sdm penuh taucu

Bahan2 lain
1 sdm penuh asam jawa gaul dengan air
Air secukupnya
3 sh*ttaki hiris nipis
1 timun hiris memanjang
1/2 biji bawang holand potong baji
Garam dan perasa.
3 cili hijau
5 cili padi merah

Caranya boleh lihat divideo.

Selamat mencuba

23/11/2025

Creamy Tuscan Chicken recipes with Mantao goreng.

Sekarang nie ada 35% discount untuk pelbagai produk Pau Ahmad dalam bulan November. Mudah nak dapatkan nya, boleh beli secara online atau diwebsite PA Online Store: pa-food-store.my

Pau Ahmad

Resepi
1 pek isi ayam bahagian dada
2sdm mix herbs (termasuk chili flakes dan dry oregano)
2 sdm olive oil
Sedikit butter
3 ulas bawang putih dicincang
1/2 biji bawang besar didadu
5 cendawan butang dihiris
10 biji tomato cherry dibelah dua
200 ml cooking cream
300 ml chicken stock (300ml air gaul dengan 1 kiub ayam)
1 sdm chili flakes
1 sdm dry oregano
1 sdt garam
2 sdm parmesan cheese
1/2 biji perahan lemon
1 genggam bayam
Parmesan cheese.

Cara2nya lihat divideo.

Selamat mencuba

16/11/2025

Tengah musim agaknya, kepah yang kami dapat isinya agak besar. Masak lemak cili padi dengan Bestari Golden Salted Egg Seasoning…mmg menyedapkan lagi masakkan. Penuh dengan rasa yang enak, creamy dan beraroma. Kalau nak dapat Bestari Salted Egg Seasoning ni boleh dapat di pasaraya berdekatan atau di website.

Resepi Masak Lemak Cili Padi Salted Egg Kepah

Bahan dikisar
15 biji cili padi
1 inci kunyit hidup
3 biji bawang kecil

Bahan lain
Kepah
1 btg serai diketuk
1 asam keping
200 ml santan pekat
2 sdm Bestari Salted Egg
Sedikit air
2 helai daun kunyit di mayang nipis

Caranya
Masukkan bahan kisar, serai kedalam periuk
Biarkan mendidih sebentar sehingga sedikit kering
Kemudian masukkan Bestari Salted Egg dan gaul rata.
Masukkan kepah, santan, air, asam keping & biarkan mendidih sehingga kepah masak.
Perasa dengan garam dan taburkan daun kunyit.

Selamat mencuba