Chef Yin

Chef Yin A Burmese chef in the Netherlands | Restaurant consultant | 🇱🇺🇲🇲

(အများထောက်ပြတဲ့ သူက နည်းမးနည်း။ ေဘးက လာတွန်းက သူတွေက ကဲ ကဲ ေဖြစ်နေလို့ အဲ့လို လူတွေ ရဲ့ mindset ကို ရှင်းပြတာ။ ဆရာကြီးက...
14/08/2026

(အများထောက်ပြတဲ့ သူက နည်းမးနည်း။ ေဘးက လာတွန်းက သူတွေက ကဲ ကဲ ေဖြစ်နေလို့ အဲ့လို လူတွေ ရဲ့ mindset ကို ရှင်းပြတာ။ ဆရာကြီးက ပြောနေလို့ ဆိုတဲ့ concept တခုက ဘယ်လောက် တာသွားလဲ ဆိုတာကို ပြောပြချင်တာ။ ထောက်ပြတဲ့ သူက ထောက်ပြတယ်။ ကိုယ်လဲ ပထမ တော့ မှတ်တော့ထားလိုက်တယ် ။ သတိရသလောက် ပဲ။ စိတ်ထဲလဲ သိပ်မရှိဖူး။ အခုက ဘေးက လူတွေက နေ့ရောညပါ လာပြောနေတာ။ ပြင်လိုက် ဆရာကြီးက ပြောနေလို့ ပြင်လိုက် ဆိုတဲ့ စိတ်တွေက society ရဲ့ Listen to ur elders ဆိုတဲ့ rally chat တခု ခေါင်းထဲရောက်နေတဲ့ သူတွေ တညီတညာထဲ တွေးမိတဲ့ အတွေးမျိုး။ မှန်တာ မှားတာ ထောက်ပြတာကို လက်ခံတယ်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ reaction လို့ အမလေး ပြောနေပြီ ဆိုပြီး ဖြစ်မသွားဖူး။ စိတ်ထဲက အော် ငါ ရေးလိုက်တာ ဒါတွေမှားသွားတာပဲ လို့ပဲ တွေးလိုက်တယ်။
ကိုယ့်မျက်နှာနဲ့ ss တင်တော့လဲ.. သူလဲ သူ့ niche နဲ့ content လုပ်တာပဲလေ ဆိုပြီး လျော်ထားပေးလိုက်သေးတယ်။ ethic က တကယ်က မရှိဖူး။ အဲ့ဒီ့မှာမှ သူ့ဟာသူလဲ flaw တွေက လူကြီး တယောက် က ကိုယ့်ကို ပြောနေ မှားတယ် လို့ပြောနေခိုဘ အစ်မရေ ပြင်လိုက်ပါ ပြင်လိုက်ပါ အမလေး ပြောနေပြွ ဆိုတဲ့ သူတွေ ကို တုံပြန်တာ။ U may respect him so whatever reason. Well.. i have no feeling or respect for that person. I just normally skipped him in my daily scrolls. I dont feel obligated to obey. That's the free will I was talking abt. Respects need to be earned. Not designated. )

လူ့အသိုင်းအဝိုင်းက သတ်မှတ်ပေးထားတဲ့ path တွေနောက်လိုက်ရတာ လွယ်တာပေါ့။
လူကြီး ပြောတာကို နားထောင်'
"ကိုယ့်ထက် အသက်တရက်ကြီးရင် အကြီးပဲ'
"အကြီးတွေက ဆုံးမ ရင် နားထောင်''

အရှေ့က ချမှတ်ပေးထားကျတဲ့ ထုံးတမ်းဓလေ့ပေတံတွေ နဲ့ ကိုက်အောင် နေလိုက်ရုံပဲ။ ဒါက လွယ်တယ်။
ဒီလို ဒီလို လုပ်တာ လူကောင်းတွေရဲ့ လုပ်ရပ်
ဒီလို လုပ်ရင် လူဆိုး အပြုအမူ ဆိုတဲ့ အရင်လူတွေချပေးသွားတာတွေ နောက် က နေလိုက်ရုံပဲ။
လူကြီး ဆိုတဲ့သူတွေ ပြောတာ နားထောင်လိုက်ရင် ငါက လူကောင်း.. နားမထောင်တဲ့သူတွေက လူဆိုး ဆိုပြီး moral high ground ယူလို့ရတာပေါ့။

ဘာက ခက်တာလဲ ဆိုတော့ ကိုယ်ပိုင်အတွေးအခေါ်အယူအဆ နဲ့ သုံးသပ်ပြီး ကိုယ့်လမ်းကိုယ်ဖောက်ရတာက ခက်တာ။ ဓလေ့တွေ ရိုးရာတွေ ကို မေးခွန်းပြန်ထုတ်ရတယ်။ ဟုတ်ရဲ့လား ဒါကဘာကြောင့် ဒါမလုပ်ရဖူး ဒါလုပ်လို့ ပြောခဲ့ကြတာလဲ။ fact check ပြန်လုပ် ပြန်သုံးသပ် ပြီး လက်ခံသင့်မှ လက်ခံလို့ရတယ်။

Most of Myanmar people forget they have free will on such things.

မြန်မာစာ မြန်မာစကား ကို acedemic level တက်တဲ့ သူတွေ ရှိသလို မြန်မာစကားပဲ ပြောတက်ပြီး acedemic level မရေးတက်တဲ့ ကိုယ်တို့လို လူတွေလဲ အများကြီးပဲ။

ပညာရေး background မျိုးစုံက လာကြတယ် အနေအထားမျိုးစုံက လာကြတယ်။ စာလုံးပေါင်းမှားတာ ရှက်စရာ မဟုတ်ဖူး။ ဒါက ဒီလို မသုံးရဖူး ဆိုရင် အဆင်ပြေရင် မှတ်ထားလိုက်လို့ရတယ်။ အဆင်မပြေရင် မမှတ်ထားနိုင်ဖူး။
လူတွေမှာ တနေ့တနေ့ စီးပွားရေး လူမှုရေး ကျမ်းမာရေး တွေ ရှိသေးတယ်။

နောက်တခုက ဆရာကြီးက ဆူနေပြီ အခုပြင်လိုက်ပါ ဆိုတဲ့ သူတွေ ကို ပြောချင်တာ...

ကိုယ့်ဖာသာ ဟာ ဒါဆရာကြီးပဲ သူပြောတာ ငါ နာခံမှ လို့ ကိုယ့်ဖာသာ ခံယူထားရင် ဟိုက ကိုယ်ကိုလာဲပြောရင် ပြင်လိုက်ပေါ့။ အဲ့တာ its your problem. Not mine.

ကိုယ်ကတော့.. သူ့ဖာသာ လူကြီးတယောက်အနေနဲ့ အေးအေးဆေးဆေးနေနေလို့ရပါရက်နဲ့ erotic model တယောက် ကို cb မှာ သွားကြောင်လို့ရတာတောင် မကြောင်နိုင်ပဲ ကောမန့်ကြီးနဲ့ ကောင်းအိတွေ မကောငးအိ တွေ သူ့ဖာသာ ဖြစ်တဲ့ Sexual disinhibition အရ primal instinct နဲ့ ရေးတာ မျိုး behavior မျိုး နဲ့ လူကို . လူကြီး မို့ ဆရာကြီးမို့ ဆိုပြီး automatic immunition ပေးပြီး respect ပေးရလောက်အောင် မ blind ဖူး။

တခါတည့် ထည့်ပြောလိုက်အုန်းမယ်။
ဂတုံး တုံး သကန်းရုံလိုက်တိုင်း သူတော်စင်ဖြစ်မသွားဖူး။
အသက်ကြီး တိုင်းလဲ လေးစားရတဲ့ လူကြီး ဖြစ်မလာဖူး။
Listen to your elders ... ဘုန်းကြီးတွေ ဆရာတော် တွေ (ဘယ်ဘာသာရေး မဆိုနော်) က ပြောတာနာခံရမယ် ဆိုတာ collective soceity က လူငယ်တွေ ဆီက ဘာရရ harvest လုပ်ရအောင် ဦးနှောက်ဆေးတဲ့ propaganda construct ကြ။ီး အဲ့တာကို နားမလည် နိုင်ဖူး လက်မခံ နိုင်ဖူး ဆိုရင် တခါတည်း ဘလော့သွားပေး။ we're not vibing the same ..babe.

ဆရာကြီး က ပြောနေပြီ ဆိုပြီး ကြောက်သလို လန့်သလို ခံစားရတယ် ဆိုရင် အဲ့ collective society က brain wash ထားတဲ့ go against your elders.. you will go to hell ငရဲကြီးမယ် ဆိုတဲ့ propaganda မှာ ပိတ်မိနေသေးတာ.. ကိုယ်တိုင်တွေးခေါ်သုံးသပ် နိုင်တယ် ကိုယ့်ဘဝ မှာ ငါ ဘာဖြစ်ချင်တာလဲ ဆိုတဲ့ the power of free will ဆိုတာကို နားမလည်သေးတာ ပဲ လူကြီးတွေက ဒါလုပ်လို့ ပြောလို့ ... ဆိုတဲ့ soceity trap ထဲမှာပဲ ပိတ်မိနေသေးတာ ။

စာလုံးပေါင်း မှားတယ် ။ so what.
အဆင်ပြေရင် မှတ်ထားလိုက်မယ်။
အဆင်မပြေ ရင်လဲ ကြုံသလို ရေးလိုက်မယ်။
ကိုယ့် page မှာ ကိုယ့်ဖာသာ အားတဲ့အချိန် အချိန်ရသလောက် နဲ့ ရေးတာလေ။

Official media တွေ သတင်းစာတွေ ဆိုရင် တော့လဲ proofing တွေ editor တွေ နဲ့ မှန်အောင် ရေးရတာ တမျိုးပေါ့။

ကိုယ်ကတော့ ရှင်းတယ်။
မြန်မာစာ မြန်မာစကား ကို acedemic level မတက်လို့ မြန်မာလူမျိုး ​ဆိုတာက နေ လျော့မသွားဖူး။ မြန်မာအဖေ မြန်မာအမေ က မွေးတဲ့ မြန်မာစစ်စစ် ပဲ။ ပြောတက်သလောက်ပြောမယ် ေရေးနိုင်သလောက်ရေးတယ်။

စာမတက်တာ ရှက်စရာ မဟုတ်ဖူး။
မတွေးမခေါ် တတ်ပဲ ကိုယ့်အရင် society က ချပေးထားတဲ့ လမ်းဟောင်းကိုပဲ လိုက်ပြီး
လူကြီး တွေ မို့လို့ သူတို့ ပြောတာ လုပ်လိုက် မလုပ်ရင် အဲ့တာ မကောင်းတဲ့ လူပဲ
အဲ့ လူကြီး တွေကတော့ ဘာတွေပဲ လုပ်နေနေ ပြောနေနေ လူကြီးတွေ မို့လို့ ဆိုပြီး immunity သွားပေး alpha power သွားပေးပြီး lazy following လုပ်နေတာကမှ ရှက်ရမှာ။

(ပြောသာပြောရတာ။ social construct နဲ့ social manipulation တွေ ကို နားလည်ကြတဲ့သူတွေလဲ သိပ်မရှိကြဖူး တော်တော်များများ က white sheep တွေ).

လာမန့်ကြတာလဲ ကောင်းပါတယ်။ ဘယ်သူတွေ white sheep တွေ လဲ သိရတာပေါ့။ ထိုင် ဘလော့ရုံပဲ။

ပဲပျားအစာသွပ် 🙂 ပဲပျားအစာသွပ် 🙂ပဲပျားအစာသွပ် 🙂ပဲပျားအစာသွပ် 🙂 ပဲပျားအစာသွပ် 🙂ပဲပျားအစာသွပ် 🙂ပဲပျားအစာသွပ် 🙂 ပဲပျားအစာသွပ...
13/08/2026

ပဲပျားအစာသွပ် 🙂 ပဲပျားအစာသွပ် 🙂ပဲပျားအစာသွပ် 🙂
ပဲပျားအစာသွပ် 🙂 ပဲပျားအစာသွပ် 🙂ပဲပျားအစာသွပ် 🙂
ပဲပျားအစာသွပ် 🙂 ပဲပျားအစာသွပ် 🙂ပဲပျားအစာသွပ် 🙂
ပဲပျားအစာသွပ် 🙂 ပဲပျားအစာသွပ် 🙂ပဲပျားအစာသွပ် 🙂
ပဲပျားအစာသွပ် 🙂 ပဲပျားအစာသွပ် 🙂ပဲပျားအစာသွပ် 🙂

အယမ်းကောင်း
သုတ်စား
ကျော်စား
ဆောက်ခွဲ နဲ့ ယောသုတ်စား..
ကယ်လိုရီ မြားသော်လယ်း
အရသာ ရှိ ၍ ကောင်းအိ...

(ဖျင်ပြောင်မော်ဒယ်လေး ကို ကျိရှု ရင်း CB တို့ DM တို့
မသွားတက်ယှာသောဂျောင့် ကောမန့် မှာ မ​ဏေဒက်
မထိုင်ဒက်
သွား မန့်သော ဘွန်မာ ဂျီးတအူး ပြောသည် ဆိုသည်ကို ဘဇာဂျောင့် ငါတို့ က ဖျင်ကြားညှပ်ရမည်ဏည်း )

ပုံ တစ်

ပဲပျားအစာသွပ်

ပုံ နှစ်

စာယေးသူ ဇဘင်တု တက်ထားဗုံ
🙃

Gen L များ ဘီလိုက် 🙃
13/08/2026

Gen L များ ဘီလိုက် 🙃

My inner demon က ပြောတယ်အက့်ဂေ့ချမန့် တက်တာပေါ့ တဲ့ 🙃 #စာစီနေပြီ #လိုက်အမ်ဖောလို့လေးလုပ်ထားဂျနော် #အရမ်းတော်တယ်ကောင်မ
12/08/2026

My inner demon က ပြောတယ်
အက့်ဂေ့ချမန့် တက်တာပေါ့ တဲ့ 🙃

#စာစီနေပြီ
#လိုက်အမ်ဖောလို့လေးလုပ်ထားဂျနော်
#အရမ်းတော်တယ်ကောင်မ

မြန်မာ့လက်ဖက်သုတ် ခရမ်းချဥ်သီး အစာသွပ် Burmese laphetthoke (tea leaf salad) in tomato cup... with mango passion puree. ဒ...
11/08/2026

မြန်မာ့လက်ဖက်သုတ် ခရမ်းချဥ်သီး အစာသွပ်
Burmese laphetthoke (tea leaf salad) in tomato cup... with mango passion puree.

ဒီမှာ starter အနေနဲ့ လူကြိုက်များတဲ့ ဟင်းပွဲတပွဲ ပါ။

ပြောင်ပြောင်မြောက်မြောက် ရှိတာပေါ့ 🙃ဒါတောင် အနုပညာကျောင်းဆင်း မဟုတ်ဖူး။ ကျောင်းက လက်မခံလို့။ 😁ပုံမဆွဲရလို့ Chef ဖြစ်လာသူ...
10/08/2026

ပြောင်ပြောင်မြောက်မြောက် ရှိတာပေါ့ 🙃
ဒါတောင် အနုပညာကျောင်းဆင်း မဟုတ်ဖူး။ ကျောင်းက လက်မခံလို့။ 😁

ပုံမဆွဲရလို့ Chef ဖြစ်လာသူ မမယဥ်

အမလေး ဘလော့လိုက်ပါပြီ 🙃
09/08/2026

အမလေး ဘလော့လိုက်ပါပြီ 🙃

03/08/2026

မြန်မာ့အစားအစာ တွေ ကို နိုင်ငံတကာ က Cuisine တွေ နဲ့ Chef Yin တို့ ...ဘယ်လို fusion လုပ်ကြမလဲ..
2024 တုန်းက viral ဖြစ်ခဲ့တဲ့ Video လေး ပြန်တင်လိုက်ပါတယ်။

Adres

Amsterdam

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Chef Yin nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Uitgelicht

Delen

Type