Meester in Bieren

Meester in Bieren Voor de Bierliefhebbert 🍻, Sok,
Illustrator, Stibon Bier Ambassadeur, leerkracht PO, Bierproeverijen. Join me on Instagram & Untapp'd @ meesterinbieren🤘🏻

Wat zijn kleinere bierfestivals toch leuk!  Vorig weekend heb ik ontzettend genoten van het Bier Preuvenement te Zevenaa...
14/06/2026

Wat zijn kleinere bierfestivals toch leuk! Vorig weekend heb ik ontzettend genoten van het Bier Preuvenement te Zevenaar. Een mooie selectie brouwerijen, prima eten, een fijne band, een bierliefhebbend publiek én een handjevol mij bekende Beer Geeks waren de voedingsbodem voor een meer dan geslaagd festival!

Na hartelijk welkom te zijn geheten door organisator Marielle Cobussen begaf ik mij vlot naar Mark Wullink en zijn R2-BBrew. De Arnhemse brouwert maakte er zijn festivaldebuut en samen met Paula rockten zij hun taps die dag! 🤘🏻Zijn speciaal nogmaals gebrouwen Grodziskie liet zich lastig tappen, maar was met slechts 2,8% abv echt het eerste bier dat ik wilde proeven! De smakelijke granigheid, vanuit gerookte tarwemout, bracht een heerlijk boeket van broodachtigheid met een petit zuurtje en fijne pluim rokerigheid.

De Chip Cold IPA ☕️werd voor het eerst wereldkundig gemaakt op het bruisende festival en het doordrinkbare, cleane bier wist een frisse citrussy hoppigheid te etaleren.

Wat een fijne bieren van R2-BBrew! Zo ook de voor mij afsluitende Becky Baltic Porter van 8% abv (Je ziet het goed: Mark brengt zijn best ongewone Force naar het volk 💪🏻)! De Baltic Porter is mooi kruidig, droppig, iets rokerig en vooral vol en machtig in smaak! 👌🏻

Ontzettend tof dat Mark op dit meer dan fijne festival zijn debuut mocht maken! ❤️

Op het Bier Preuvenement wilde ik natuurlijk graag wat moois proeven van de Gooische Bierbrouwerij. Hun fijne zomerse Witbier met boekweit (in plaats van merendeels tarwe) kon mij met haar kruidigheid en prikkelende zuurtje prima bekoren.

Tijdens het festival raakte in in gesprek met Gijs & Arjanneke en proefde per ongeluk ook nog eens het -naar mijn smaak- mooiste bier van het Bier Preuvenement: met de Gooische Grape Ale met Caberet Noir en geroosterde mouten verkennen zij de grenzen van de bierstijl. Het levert een uitzinnig palet aan zoet, zuur, geroosterde smaken met een vleug chocola afgetopt met een verrassende kersigheid. En dan zo zacht en toegankelijk dat je ontzettend makkelijk aan de bijzonderheid en eigenzinnigheid van dit brouwsel voorbij gaat!

Waanzinnig! God zegene de Grape!!
🍇🥁

Tussen de festivalgangers trof ik onder andere mij bekende bierliefhebbers in het wild (deels van mijn huidige Stibon 2-clubje). Romano -sok, Ramon en Saskia van Milky Road Brewery , Wolter die zijn bijdrage aan het festival als gewoonlijk crushte 💪🏻 en de altijd vrolijke Dafne van Het Bierkwartier ❤️

Aan een lange picknicktafel trof ik in de personen van Hektiano (Björn), Beer Bike Bro (Casper) en Rollingbeergeek (Wilco) eindelijk eens in levende lijve deze, net als ik, stripfiguren van voornamelijk instagram!

Wat prachtig om samen te genieten van de frisse Summertime Fruity Sour van Muifelbrouwerij (fruitig getapt door de eeuwige Svenmeister 🧡) en een uitstekende bierkaastosti van Catering de Groen. Tel daarbij wat slechte grappen op en gebabbel over onze gezamenlijke passies en je zit gebeiteld!

Last but not least heerlijk om de innemende persoonlijkheid Rick Kempen te treffen op het festival! Met zichtbaar plezier leidde hij groepen over het festival en maakte met zijn bierige treintje 4 stops op door hem geselecteerde peronnetjes. Zondermeer een schitterende toevoeging aan het festival! 🥳🍻

Samen met Rick dronk ik van het in Velp brouwende Brouwerij "De Snor" een verfrissende Knal-Snor. Hun hybride tussen Belgisch Blond en Berliner Weisse, met (en hierdoor de naam:) granaatappelsap 🥁😅 leverde een verfrissend zomerbier op 🌞 Natuurlijk was het ook weer feestelijk om te babbelen met Diede, een van de meest spontane biermenschen van het festival 😘

Hadden we het al over Bierbrouwerij De Magistraat gehad? De geliefde brouwerij uit Almkerk scoorde het door de burgemeester van Zevenaar bekendgemaakte Beste Bier van het Festival met hun fijne Rekenmeester Helles. Brouwert en Wereldkampioen Biersommelier 2025 Léon Rodenburg, aanwezig in hoogst eigen persoon en bijgestaan door zijn geroutineerde en vrolijke team, was er zichtbaar trots op. En terecht! Maar de enthousiaste toestroom van publiek leverde ook een prangende vraag op: hebben we genoeg bier meegenomen?!

Op een festival als Bier Preuvenement hebben de brouwers natuurlijk altijd Buurmannen!

De magistraat bofte met de leukste buurmannen uit de wijde omgeving, namelijk de Buurmannen uit de Populierenlaan van het nabijgelegen Duiven. Deze heren brouwen hun Populus6921 bieren met de nodige passie en plezier en stellen het beschikbaar via Mitra. Buurman Marco Philipsen heeft er wat lijntjes lopen 😅❤️

Bij De Magistraat brouwden ze hun nieuwe De Star. Een heerlijk historisch bier. Ik zal er op een ander moment wat verder op in gaan 😉🍻

Voor een proeverij in Zevenaar selecteerde ik onlangs 6 bieren van op het Bier Preuvenement aanwezige brouwerijen. Het rondgeslingerde pakket van Stadsbrouwerij Veenendaal ✌🏻trok de reis niet en werd geretourneerd. Om zeker te zijn van een tijdige bezorging, leverde brouwer Glenn zijn flesjes Intense Ilse (en mijn bestelde bijvangst 😅) hoogstpersoonlijk af in Driel 🖤

Ik was net 5 minuutjes naar het buurtsupertje, maar gelukkig trof ik hem in het echt in Zevenaar! Zijn eigenzinnige Mango TripelWeizen leunde vooral richting Tripel, waarbij de Mango een tropische toets verzorgd aan het bier.

Bierbrouwerij Wentersch deed het ook goed tijdens het festival en brouwer Onno Raspe (welke onlangs nog een gastles over mouten verzorgde bij Stibon 2) hoefde zich geen seconde te vervelen!
Vrolijk babbelend en tappend bracht hij zijn Achterhoekse bieren aan de man en vrouw.

De fruitige en doordrinkbare Hazy IPA deelde ik met de gezellige Beer Geeks prijswinnaars Hans en Dennis, die waren geselecteerd om met Rickert Kempen mee te wandelen over het Bier Preuvenement. We raakten aan de praat en ik uitte mijn enige kritiekpunt op het festival: mooie 'glazen' - door de gemeente verplicht van plastic- maar man man man, soms gaan er heftige hoeveelheden in!

Voor mij een mooie reden om te delen, maar voor het merendeel van het enthousiaste publiek geen onderwerp: dat genoot met volle teugen!

Prachtig festival!
Complimenten aan de organisatie en het team!
Ik kijk uit naar de volgende editie!! 🥳

Cheerz!
🍻

Afgelopen weekend streek een bont gezelschap bierliefhebberts neer op de camping bij Fort Everdingen voor het jaarlijkse...
11/06/2026

Afgelopen weekend streek een bont gezelschap bierliefhebberts neer op de camping bij Fort Everdingen voor het jaarlijkse Beer Geeks Kampeerweekend.

De locatie kon nauwelijks beter: midden op het terrein waar Brouwerij Duits & Lauret haar karaktervolle bieren brouwt, temidden van het indrukwekkende Fort Everdingen.

Eén van de hoogtepunten was de rondleiding door het fort en de brouwerij onder leiding van Marco Lauret, medeoprichter van Duits & Lauret, brouwer én trots fortsleutelhouder. Met zichtbaar enthousiasme nam hij de groep mee door de veelzijdige geschiedenis van het fort en het bijzondere verhaal van de brouwerij. Het prachtige Kiem was een fijn rokerige aftrap van de proeverij in de brouwerij, gevolgd door een mooie geheime preview.

Fort Everdingen maakt deel uit van de Nieuwe Hollandse Waterlinie, het ingenieuze verdedigingssysteem waarbij grote stukken land onder water konden worden gezet om vijanden tegen te houden. Tijdens de rondleiding werd duidelijk hoe indrukwekkend dit militaire erfgoed nog altijd is. De onmeunig dikke muren, lange gangen en strategische ligging ademen geschiedenis en laten zien hoeveel vakmanschap en technisch vernuft er in de bouw van het fort is gestoken.

Het afsluitende deel van de proeverij door Marco Lauret voerde ons langs een jonge Bière de Garde Brune én een 5 jaar gerijpte. Definitieve afsluitert was de Belgian Dark Ale, gerijpt op Rioja-vaten. Een ge(s)laagde collab met het oude Brouwerij De Leckere, 2 brouwerijen die een periode van innige samenwerking hebben gekend.

Echt, wat een heurlijke middag! De Beer Geeks kunnen alvast beginnen met uitkijken naar de volgende editie!

Cheerz!!

Afgelopen weekend mocht ik in Ons Café van Michel Sessink te Zevenaar een bierproeverij verzorgen voor een ontzettend le...
04/06/2026

Afgelopen weekend mocht ik in Ons Café van Michel Sessink te Zevenaar een bierproeverij verzorgen voor een ontzettend leuke groep personeel van het lokale De Kinkelder 🥳🍻

Naast een deel over door mij geïllustreerde bierlabels en een stuk over grondstoffen en het brouwproces, proefden we 6 bieren van brouwerijen welke o.a. ook op the one and only Bier Preuvenement te Zevenaar zullen shinen, namelijk: Bierbrouwerij De Magistraat
Brouwerij "De Snor"
Stadsbrouwerij veenendaal
Bierbrouwerij Wentersch
Gooische Bierbrouwerij en
Muifelbrouwerij

Dit festival vindt aanstaande zondag plaats en de organisatie telt natuurlijk ongeduldig af!

Erg leuk en gewaagd onderdeel van de proeverij was de foodpairing, die verzorgd werd door het heurlijke Stadsbruncherie de Groen. Bij de biertypes bood Pieter de Groen, samen met zijn side-kick Ronald, een passende foodpairing die vaak erg goed in de smaak vielen en een aanvulling waren op het bier!

Een mooie avond dus en oprecht genieten!

Cheerz!! 🍻

R2-BBrew infuseerde zijn nieuwe brouwsel met Calvados en dat levert een Triton Tripel van 8,9% om een puntje (of 3🧜‍♂️) ...
03/06/2026

R2-BBrew infuseerde zijn nieuwe brouwsel met Calvados en dat levert een Triton Tripel van 8,9% om een puntje (of 3🧜‍♂️) aan te zu**en 👌🏻 Zowel de fijn kruidige Tripel en de Calvados zijn mooi herkenbaar en prima in balans!

Aanstaande zondag is ie, naast bijvoorbeeld zijn Grievious Grodziskie 2026 (exclusief en eenmalig!) en de release van de Chip Cold IPA, van de tap verkrijgbaar op het Zevenaarse Bier Preuvenement.

Funfact: Het wordt het festivaldebuut van Arnhems jongste brouwerij 🥳

Cheerz! 🍻

Futurum Zomer '26, het kakelverse zomerbier van Brouwerij De Toekomst is geselecteerd als   🥳🧦 Het werd tijd voor deze b...
03/06/2026

Futurum Zomer '26, het kakelverse zomerbier van Brouwerij De Toekomst is geselecteerd als 🥳🧦 Het werd tijd voor deze brouwerij, want wat ons betreft is het zonder twijfel het mooiste exportproduct van Fijnaart! 😉

Heb je even voor hen? Drink het bier liefst op een bloedhete dag en vergeet dan natuurlijk niet je fijnste sokken aan te trekken 😅🌞
En ja... dat mogen de komende tijd natuurlijk ook best voetbalsokken zijn 😂⚽️💪🏻

Leg je het vast op feauteau met de hashtag sokvandemaand en beland samen met Ferry Wijnhoven De Haas en de grote Beer en uw eigen Meester in Bieren in het meest zonnige én meest futuristische sokkenmandje van dit jaar!! 🥳🧦

Brouwer Martijn de Jong volgt net als ik niveau 2 van de Stibon Bieropleidingen en vertelde me (iets luider dan gebruikelijk in verband met onze oordecoratie van dat moment 🙈🧦) dat hij en Loes, hun New England IPA als vertrekpunt namen. Het doel: een heel smaakvol bier dat toch licht in alcoholen is.

Voor het stevig troebele Zomerbier '26 van 5% is pilsmout, havermout en tarwemout gebruikt, met tevens dextrinemalt voor nóg meer volmondigheid.

De gebruikte aromahoppen Nelson Sauvin (u weet 't: altijd te porren voor die fijne zachte witte druivigheid), Nectaron en Citra brengen hun eigen typerende fruitigheden en een fijne, milde bitterheid in het bier.
De gebruikte 'luie gist' loopt er de kantjes van af en bewerktstelligt moedwillig een voller mondgevoel door de meer complexe suikers ongemoeid te laten.
De gebruikte lactose, voor nog wat extra volmondigheid en romigheid, is tenslotte uiterst zorgvuldig gedoseerd.

Dit is voor mij een bier dat voor mij in alles klopt. In het verhaal, vakmanschap, receptuur en de passie waarmee het ontwikkeld en gebrouwen is. En in het belangrijkste: de smaak! 💛

Cheerz, tot in het gezelligste sokkenmandje van Nederland!!!
🥳🧦🌞🍻

Gisteren brachten we met de huidige groep niveau 2-cursisten van Stibon Bieropleidingen dus een bezoek aan Gulpener Bier...
02/06/2026

Gisteren brachten we met de huidige groep niveau 2-cursisten van Stibon Bieropleidingen dus een bezoek aan Gulpener Bierbrouwerij. Naast het brouwen van ons StiBON-bier (ik blies daarover gisteren al de loftrompet) kregen we, vermomd als klaarovers, van brouwer Jelle Moens een uitgebreide rondleiding door zowel het oude als het nieuwe gedeelte van de brouwerij.

Het hoogtepunt van de rondleiding was zonder twijfel het nieuwe brouwhuis, dat in 2020 in gebruik werd genomen. Het brouwhuis is het meest duurzame brouwhuis van Europa: dankzij slimme procesinnovaties verbruikt het circa 75% minder energie dan traditionele installaties!
Daarnaast kunnen middels het Meura mashfilter lokale en vergeten graansoorten worden verwerkt, wat niet alleen goed is voor de biodiversiteit, maar ook zorgt voor een aanzienlijke reductie van de CO₂-uitstoot én een hogere opbrengst uit de granen.

Lokaal komt er hop van hopvelden, waarvan de oogst eenmaal per jaar met hulp van ouderwets handwerk en zware machines in een aantal stappen gedroogd wordt en tot pellets geperst. Het zal niet alle Gulpener-bieren van hop voorzien, maar een mooi gegeven is het wel. Opmerkelijke aanvulling vond ik dat door verwaaiing (vanaf naastgelegen aardappel of bijv maisvelden) een minimale hoeveelheid niet biologische gifstoffen in de bellen terechtkomt, dat in de keuring problemen oplevert.

Aan de overkant van het nieuwe deel bevindt zich de koude kant, waar het bier in wording doormiddel van een leiding bovenover de straat naartoe wordt vervoerd. Met o.a. vergistingstanks, fustenvulband -incl de arm die me direct deed denken aan de tweede Alienfilm-, eisbocktank (ahem.. vriesdestillatietank 😉), de flessenwasmachine, de flessenvullijn enzovoort enzovoort was dat ook zeker erg interessant om doorheen geleid te worden!

Al met al dus een bijzonder en belangrijk deel van de dag. Erg gaaf natuurlijk om door de hele productielijn van deze vrije brouwer te mogen wandelen, waarbij het mij opviel dat de ruimtes er ook erg netjes en behoorlijk opgeruimd uitzagen. Het was blijkbaar iets waar Jelle groot belang aan hecht.

Bedankt Jelle Moens en Gulpener voor de mogelijkheid om onze Stibongroep zo (open) hartelijk rond te leiden! 💚

Cheerz!
🍻

Vandaag brouwden we in het kader van onze Stibon niveau 2 lessen het Stibonbier in de proefbrouwerij van Gulpener Bierbr...
01/06/2026

Vandaag brouwden we in het kader van onze Stibon niveau 2 lessen het Stibonbier in de proefbrouwerij van Gulpener Bierbrouwerij.
Wat een prachtige dag!!

Vanzelfsprekend werd tijdens bepaalde stappen in het brouwproces prachtig invulling gegeven doormiddel van verdere verdieping in het brouwen. Omdat de oorspronkelijke docent wegens persoonlijke redenen helaas verhinderd was, werd Gulpener Brouwer deze ochtend voor de spreekwoordelijke leeuwen gegooid. Ik heb genoten van zijn heldere, rustige stijl die werd aangevuld met een afgemeten vleugje Louis Theroux-achtige humor en pret 👌🏻

Daarnaast met Maurus Wijman zoals iedere les als rots in de branding bij alles dat met het blind proeven van bieren van uiteenlopende biertypen te maken heeft en Fred Penners op de daadwerkelijke brouwvloer, was het een afwisselende dag.

En dan heb ik het nog niet over de voortreffelijke brouwerslunch gehad!! Heurlijk (...bezoek je ooit nog eens dit heerlijke stukje Limburg, ga dan zeker ook voor de Moutie -inderdaad: het gebakje zonder chocolde, maar met chocolate mout- in het Brouwers Lokaal)!!!

Ik ben erg benieuwd naar het eindresultaat van het, naar opdracht vanuit het StiBON-HQ, door ons gebrouwen Rauchbier. Zeker omdat tussen de bedrijven door, in overleg met de groep, de laatste puntjes op de i werden gezet mbt de receptuur.

Het zal een aantal weken duren totdat het afgevuld en geproefd mag worden... We wachten ongeduldig af!!

Cheerz!!

Ben benieuwd naar welk bier zich het Beste Bier van het Bier Preuvenement 2026 mag noemen!
28/05/2026

Ben benieuwd naar welk bier zich het Beste Bier van het Bier Preuvenement 2026 mag noemen!

Ik vind het altijd mooi als craftbrouwerijen tijd en moeite steken in vatrijping van hun bieren. Stadsbrouwerij Veenenda...
24/05/2026

Ik vind het altijd mooi als craftbrouwerijen tijd en moeite steken in vatrijping van hun bieren. Stadsbrouwerij Veenendaal is er ook al even mee bezig en mijn eerste kennismaking bevalt me goed.

Deze fruitige en kruidige BA Tripel van de brouwerij genaamd The Brightness #5, geeft voldoende van het basisbier prijs en legt er een subtiele geturfde laag overheen. De pittige kruidigheid wordt doeltreffend benadrukt door de saturatie. Het houten vat geeft een fijne vanille-houttoets. Noice!

Cheerz!!🍻

Het weekend is aan met Fresh Hop Cascade! Deze fijne Cold IPA is een collab tussen the mighty Jopen en Bierbrouwerij De ...
22/05/2026

Het weekend is aan met Fresh Hop Cascade!

Deze fijne Cold IPA is een collab tussen the mighty Jopen en Bierbrouwerij De Magistraat en straalt van fijn doordrinkbare citrus, bloemige hoptonen en een sprankelfris scheutje harsigheid.

Geniet van het weekend, geniet van een mooi bier!

Cheerz! 🍻

Adres

Oldenhof 25
Driel

Telefoon

+623138227

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Meester in Bieren nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen