Meester in Bieren

11/09/2026

Geen idee hoe dit bier mijn Drielse koelkastje heeft bereikt eigenlijk.. Maar ik klaag niet en ben best benieuwd eigenlijk 😉🤷🏻‍♂️

Terschellinger Bieren brengt met Scelling 8 Strong Dark Ale van een stevige 8,5% op de markt. Het weet me best te bekoren. En een kans om ergens Islands in the stream onder te zetten laat ik natuurlijk ook niet liggen! 🤪

Degelijke en trots schuimende Strong Dark Ale die fruitigheid en krentjes combineert met karamel en moutigheid met een piezeltje chocolade en koffie.

Cheerz! 🍻

10/09/2026

Ja heur! 🥳 Hier is dan eindelijk het etiket van onze Meesterlijke Wandeldubbelweizenbock met walnoot 🙌🏻

Ik heb mijn handjes er weer fijn voor laten wapperen. Weer een komische illustratie ook al zeg ik het zelluf 🤪

Voor de derde keer sloegen we met Brouwhuys Elden, Bierwandeltochten en uw eigen Meester in Bieren de brouwhanden ineen 💪🏻 Het resultaat vinden we écht een meer dan prachtig tütje en we kijken uit naar de eerste reacties aanstaande zaterdag. Dan vindt eindelijk de langverwachte beerrelease van deze samenwerking plaats als we met zo'n 20 bierliefhebbende jongens en meisjes vanuit Westervoort naar Elden wandelen en de proeverij afsluiten met ons brouwsel!

Bofbipsen zijn het! 😄
We kunne nie wachte nie!

Cheerz! 🍻

06/09/2026

De nieuwe Sok van de maand is de toepasselijke Jumper, de 5,8% Cherry Porter van Brouwerij Durs.

Hoewel we als sok van de maand Nederlandse bieren op een ludieke manier in het zonnetje zetten, willen we niet voorbijgaan aan de offers die destijds zijn gebracht.

In september 1944 voerden de geallieerden Operatie Market Garden uit. Het doel was om via Nederland snel door te stoten naar Duitsland door een reeks belangrijke bruggen te veroveren.

Een centrale rol was weggelegd voor de airborne troops, zoals op het label afgebeeld door striptekenaar Hennie Vaessen die in 2019 de Prodesseprijs ontving voor zijn stripboek over De Slag om Arnhem.

Op 17 september 1944 werden de duizenden Britse, Amerikaanse en Poolse parachutisten boven Nederland gedropt. Hun opdracht was om bruggen veilig te stellen voordat de grondtroepen arriveerden.

De Britse 1st Airborne Division landde bij Arnhem. Hun belangrijkste doel was de Rijnbrug van Arnhem veroveren en vasthouden.
Een klein deel van de parachutisten onder leiding van luitenant-kolonel John Frost bereikte de brug. De meeste eenheden werden onderweg tegengehouden door Duitse troepen, sterker dan verwacht.

Op 21 september 1944 werd de 1e Poolse Onafhankelijke Parachutistenbrigade gedropt bij mijn woonplaats Driel, ten zuiden van de Rijn.

De brigade stond onder bevel van generaal Stanisław Sosabowski. Hun opdracht was de Britse parachutisten in Oosterbeek en Arnhem te versterken, maar door slecht weer, vertragingen en het ontbreken van voldoende boten konden slechts beperkte aantallen Poolse parachutisten de Rijn oversteken. Toch hielpen zij bij de verdediging van de geallieerde positie en bij de evacuatie van Britse militairen aan het einde van de strijd.

De parachutisten van Arnhem vochten dagenlang onder zware omstandigheden en met beperkte voorraden en worden ook deze maand herinnerd en geëerd vanwege hun ereplaats in onze geschiedenis, hun offers, hun heldenmoed en doorzettingsvermogen.

Over naar het bier.

De Cherry Porter is pitch black en doet visueel al denken aan een sprong in het duister. In de geur ontwaar ik koffie en, zoals bij een parachutesprong destijds waarbij de 'static line' de parachute automatisch opent, waaiert die overduidelijk uit als een dragende omhelzing. Het is namelijk ook deze roast die terugkomt in de straffe smaak van de special.
Een fikse dosis van de puurste cacao dropt tesamen met een duister randje kersen. De in het brouwproces toegevoegde haver doet er alles aan om een zachte landing te bewerkstelligen tot de ultradroogbittere afloop je doet verlangen naar een nieuwe jump.

Durslessend en een gewaagde sprong van de brouwerij. Het is een interessante belevenis die de lokale geschiedenis zeker eer aandoet!

Jump deze maand met Ferry Wijnhoven De Haas en de grote Beer en mijzelf Meester in Bieren in ons Airborne- themed sokkenmandje en trek je mooiste sokken aan. Of in dit geval wellicht niet.

Cheerz op dappere helden (bepaald geen helden op sokken 🙏🏻)

🧦

05/09/2026

Vandaag exact 80 jaar geleden werd de flamboyante Freddie Mercury geboren op het eiland Zanzibar. In zijn jonge jaren Farrokh Bulsara en later als Freddie Mercury uitgegroeid tot een van de grootste zangers en entertainers wereldwijd. Dat natuurlijk als frontman van het imposante Queen. Na zijn voortijdige overlijden in 1991 is de waardering alleen maar toegenomen.

Aangekocht in Rotterdam drink ik de VET & LAZY Bohemian Pilsner als eerbetoon aan deze muzikale held! De man zelf zong in vergelijking tot menigeen soms hoger, maar hield zo nu en dan ook van Lager 🥁

Op de achtergrond -gefotografeerd tijdens een boottocht- het oude Tropicana zwembad waar onder andere de brouwerij gevestigd is.

Het bier is een niet onaardige, granige en iets bloemige Pilsner.

Cheerz!
Op Freddie! 🤘🏻

04/09/2026

De 8,5% DIPA Hopfenreiter #11, in de Maisel and Friends serie van jaarlijkse samenwerking, staat als een Haus.

Met hoppige bijdragen van Birrificio Italiano , ons eigen Frontaal Brewing Company, de Franse Fauvoriet Fauve Craft Bière, het Poolse Browar Nepomucen en het Deense Dry & Bitter Brewing Company is er een interessante verzameling 'friends' gevonden die veel verder gaat dan Rundumhausen. Van de friends van Maisel heb ik begrepen dat het vandaag Hopfenreiter Day is zo'n feestje laat ik niet schieten! Zeker als het bier de moeite waard is!

De samenwerking met de verscheidenheid aan Europese brouwerijen levert een interessant bier op. De tropische hoppige aroma's in deze Hopfenreiter liegen er niet om wanneer ananas, abrikoos en mango in de geur nach oben reiten. In de smaak komt daar naast citrus, lychee, passievrucht ook nog een stevige harsigheid naar boven.

Tof!
Zum Wohl! 🍻

30/08/2026

De competitie is stevig bij de Bier- en Verzamelaarsvereniging BAV / Mitra drankenspeciaalzaken bieretikettenwedstrijd, maar het zou toch mooi zijn! In ieder geval trots dat m'n illustratie (100% 'craft'😇) in de top 11 is terechtgekomen 😊

https://bav.nl/verkiezingen-finalisten

Op zaterdag 19 september is de finale van de Bier- en Verzamelaarsvereniging BAV / Mitra drankenspeciaalzaken etikettenwedstijd

We zitten bij de laatste 10 met het etiket van de Bier Connaisseurs Dubbelbock

De mooie illustratie is gemaakt door Meester in Bieren, Bart Lentjes Het Bier is een samenwerking tussen The Dutch Beer Ambassador , Burgunder Bier en Dinkelbieren Gemeente Losser

30/08/2026

Als ware zeelieden trotseerden Haas en de natte Sok🧦💦 (op alle andere dagen van het jaar beter bekend als De Haas en de grote Beer / Sjeaurzsok), Ferrysok ( beter bekend als Ferry Wijnhoven / De Bierenthousiast) en ik -Bartsok / Meester in Bieren- vorig weekend de laagstaande wateren van de Arnhemse wijk Schuytgraaf. Na het gereedmaken van de vaartuigen, was er geen ontsnappen aan: In 2022 ontstond het idee om als Sokken onze vakantiebieren te delen op het water en nu waren we alweer aangemeerd bij de vijfde editie van onze boatleshare! 🥳🧦

Het was schitterend! 💙

Tijdens deze editie van de Boatleshare trotseerden we allerhande beplanting, overwonnen we voor het eerst een sluis(je), waren de omstandigheden regenachtiger dan eauit tevoren en ragden we weer onverschrokken door de door talloze spinnen bewoonde tunnels🕷.
Én we proefden wederom bieren uit binnen- en buitenland met als zwaartepunt Frankrijk. Sjeaurzsok verzorgde een mooie afwisseling met o.a. Scandinavische, Italiaansche én Deutsche bieren 👌🏻😊

Vanzelfsprekend waren de bieren uitgebreid onderwerp van gesprek, maar ook namen we tussen het woeste peddelen door de ruimte om de verkansieverhalen te delen.

Het drinken van de Buccaneer van Pulfer Brewery bleek heel toepasselijk bij de Botleshare. Ik sprak onlangs, tijdens een heerlijk meeting onlangs bij Lloyd’s Taproom, af met brouwer Hrvoje om deze mee te smokkelen. Piraterij ten top (zoals ik dat stiekem elk jaar doe 😋🤫☠️)

Dit dikke olieachtige vatgerijpte bier van de grandioos veelzijdige Kroatische brouwerij kwam tot mij aan het eind van de 2024 editie van Borefts Bierfestival. Het was een begeerd restant van de bierproeverijen van lokaal vraagtekendrager en lief biericoon Rick Kempen ❤️

Om dit meegesmokkelde piratenbier te delen in deze omstandigheden bleek het perfecte moment!

Inderdaad: een geweldig bier! Een weldadig prachtig BA vol koffie, pure chocolade, notigheid, kokos, vanille en een klein zuurtje ❤️🖤 Perfect voor woeste zeelieden op de top van hun mannelijkheid 😅🙈

Opvallend eigenzinnig tijdens onze Boatleshare Beauty was de Gozi Gouzi van Brasserie Tete Haute, meegenomen door Ferry💪🏻

Een erg leuke ongecompliceerde blend van koffie en Gose.. zacht in de koffie en wat mineralig zout met een klein zuurtje. Leuk dat sommige Franse brouwerijen ook dit soort spannende randjes van het bierige opzoeken!

Off the Rack American Whiskey 2025 á 16,4% bleek natuurlijk een allesomvattende klappert van een Boatttleshare Lustrumbier! 🥳 We dronken dit grootse bier van Lervig op het opvallend uitgebreid begaanbare eilandje op het water nabij Fort Vier.

Volle bak whiskey, koffie, hout, chocolade, karamel, vanille van 16,4% 😱 Zeau meaui rechtstreeks van de bron, meegenomen door Sjeaurzsok! 🧦🐰

De La Debauche Neipa laat niet alleen heel prachtig artwork zien (iets waar mijn hartje als deeltijd illustrator altijd sneller gaat kloppen) maar daarbij gelukkig ook een heel fijne, tropisch rijke inhoud! Een brouwerij die me nog neauit heeft teleurgesteld👌🏻

Meegenomen door Sjeaurzsok uit Rome dan de Birrificio agricolo Baladin Xyauyu reserva Teo Musso 2019 á 14% 😱een absoluut heaugtepunt. De geneugten van het leven drink je blijkbaar op de Fort Vier vijver (nadat we na een beste speurtocht een kurkentrekker konden lenen van een lokale landrot)!

Wat een schoonheid vol suikerstroop, walnoot, karamel roodfruit en tandjes veel suiker. Een ongelooflijk fijne tandglazuurkiller!

Dwoaze Duuver, een vriendschappelijke samenwerking van Delftse Brouwers en het Belgenlandsche Brouwerij Alvinne, bracht ik mee na een mooie tweedaagse in Delft. Een prachtige afwisseling op de Arnhemse wateren: kneiterzuur en braamfruitig. Erg leuk zuurbier tussendoor, waarbij het nabije en jammerlijke afscheid van Avinne niet onbesproken bleef en even bijdroeg aan een wat zure melancholische sfeer 🥲

Het lukte me helaas niet de lokale brouwerij La Comedienne te bezoeken. Hun American IPA Trois Coups, wat staat voor
een traditionele Franse theaterterm waarbij drie luide slagen op de toneelvloer worden gegeven vlak voordat een voorstelling begint, bleek een prima fruitige IPA uit Avignon met een grappig bittertje. Het bier combineerde prima met een veel te) langverwachte pizza op het water🍕😁

En dit was nog maar een greep uit de vloeibare versnaperingen tijdens ons jaarlijkse picknickavontuur! Het was voor ons Sokken weer een soktastische trip en het bleef natuurlijk nog heel lang onrustig op de Arnhemse wateren! 💦

Ik kijk nu alweer onmeunig uit naar de volgende editie!!

Cheerz!! 😅👌🏻🥳

20/08/2026

De spiksplinternieuwe Riftwalker Imperial Stout à10% abv. van Farsight Brewing

Man man man... De eerste Imerial Stout -de stevige broer van Candy Collision 🍬, onze huidige 🧦- van de brouwerij is meteen een klapper in kwaliteit! Hoe kan het ook anders: De Farsighted Brewers brouwden het met een wereldklasse hulp ter plaatse bij Berging Brouwerij.
Wie wel eens iets van mij leest weet namelijk allang dat Jason van The Hollows de beste Imperial Stouts brouwt van Nederland. Dus om van deze Sensei de fijne kneepjes van het brouwkarate te leren op gebied van Imp. Stout👌🏻🖤🔥

En precies zoals in de bieren van de Amerikaan zijn de adjuncts in de Riftwalker alleen maar 'The Real Deal'.

Ja, je proeft dat!

Een siroopachtige klapper vastevig roasty en droppige Imperial Stout waar de tonka zo heerlijk strak gedoseerd is en volromige tonen van de toegevoegde vanillebonen uit Masagaskar, pure chocolade, caramelbiscuit weldadig door elkaar rollen. Basissmaken zoet en bitter bevinden zich aan weerszijden van deze smaakexplosie die bovendien ook nog eens langdurig naschokt.

Shocking!

Wat. Een. Bier!
Cheerz! 🍻

16/08/2026

Het weekend begon prachtig bij Lloyd’s Taproom in Rotterdam!

Hoewel het de planning oorspronkelijk was om afgelopen donderdag -rechtstreeks vanuit de heerlijke Bierstad Delft- naar het kersverse stekje van Rick Wijers -met tapitein Michael Pelle- te gaan, werden de plannen vlot omgegooid toen ik hoorde dat brouwers van Bereta Brewing Co. en mijn zeau geliefde Pulfer Brewery aanwezig zouden zijn op vrijdag. In de aanloop naar de grande opening op zaterdagavond (waarvoor ik verhinderd was)

Wat een heerlijke plek waar hardcore Beer Geeks én de liefste buurtbewoners elkaar ontmoeten! Natuurlijk was er vanavond ook een prachtige delegatie om van het uiteenlopende bieraanbiedingen te smullen.

Hrvoje en Silviu, respectievelijk brouwers van Pulfer en Bereta, waren grandioos, superrelaxed en wat was het leuk om met die gasten van gedachten te wisselen. Toen Jason van het geliefde The Hollows binnenkwam wandelen was het feest compleet! 🥳

Hrvoje sprak me bij mbt ontwikkelingen rondom Pulfer. In november verwachten ze te starten met het brouwen op hun nieuwe, grotere locatie. Prachtig ruim gelegen aan de rand van Zagreb moet het vanaf juni ook de plek zijn waar we hun bieren kunnen proeven in het eigen proeflokaal! ❤️ Ik kan niet wachten om dat te bezoeken! 🍻🥰

Lloyds Taproom is in feite de showroom van Rick's Beer Trading Company (voorheen De Hopshop ) en dat merk je aan de bieren die in sommige gevallen nog niet eens in de winkel verkrijgbaar zijn! Het was tof om de nieuwste Pulfers uit de Smoothiesh serie te proeven!

Feeling happily blue met de 'Why Did The Crab Never Share His Toys?' Wat een kneiter en een ervaring weer! Deze Smoothie Sours zijn altijd otzettend goed en deze deed daar zeker niet voor onder! Brouwert Hrvoje toast op deze prachtige mix van banaan, ananas en blauwe spirulina (weinig kokosnoot)!

Vanwege aanpassingen in het proces kruipt het schuim niet zo dreigend naar boven om er vervolgens aan alle kanten uit te druipen. Met de toevoeging van sommige fruitsoorten komt het nog wel voor.

Het antwoord op de vorige Smoothie Sour 'Because it was Shelfish' 🥁 schuimt wel wegens de aanwezige aardbei en framboos. De chocolade kruipt er prachtig uit in de smaak. Wat een perfect feest!

Ferragosto is tevens een kneiternieuw Pulferbier. De titel slaat op zowel het Italiaans en het streekgebonden Kroatisch voor 'vakantie'. Een mooi doordrinkbaar verkansiebier, deze Nepa van een bescheiden 5,6%. Citrus, ananas en een mooi bittertje.

Een door mij meegebrachte oude eisbock van De Molen leverde lichte paniek op nadat de kurk was afgebroken (oeps 😇😅) en de kurk gelijmd bleek te zijn. Een deel ervan was onvermijdelijk in de fles terechtgekomen. Rick was de 'Hero of the Day', want een zeef bood uitkomst en het oudje bleek nog behoorlijk te genieten 👌🏻🥳

Het was een grandioze en feestelijke avond met vrienden, liefhebbers en mensen uit de buurt die hun bierige horizon verbreden! Wat kijk ik uit naar de volgende keer (én de nieuwe brouwerij en taplokaal van Pulfer - succes met de realisatie team Pulfer!💙)

Cheerz! 🍻

14/08/2026

Tijdens een stadjetripje naar Delft met mijn lieftallige hopbelletje begon de bierontdekkingstocht bij Café De Delf. Daar proefde ik van Delftse Brouwers de Tripel van 8,7%.

Korianderkruidig, mooi granig met een toets citrus en sinaasappel. Een tripel die muv de eventuele banaan alle boxjes aantikt en dan tóch verrast met een zwik kardemom 👌🏻

’s Avonds volgde een bezoek aan Delfts Brouwhuis waar ik een fijne flight van zes bieren genoot (uitgebruid geintroduceerd door Mattia), een heerlijke Brouwersburger en afsloot met een mooi vaasje.

Het Kuytbier Blide Bulle, oftewel ‘Blije Stier’, bleek mooi subtiel: fris, citrussy, kruidig en vooral zeer doordrinkbaar.

Bij de Farmhouse Ale Gulzige Gems was mijn eerste associatie een hooiachtige geur van een boerenerf waar een verdwaalde citroen overheen kuiert. Een granige en strakke, zoete Saison met een leuke fruitige twist. Personeelslid Jelka wist me te bevestigen dat er passievrucht is toegevoegd.

Ook proefde ik Delftsche Knollaert. Dit bier werd voor het eerst ‘weer’ gebrouwen door de in 1627 opgerichte brouwerij De Verkeerde Weereld, destijds gevestigd op de Brabantse Turfmarkt. Tegenwoordig is een aangepaste receptuur in handen van Delftse Brouwers. Het is een toegankelijk traditioneel amberbier van 6,1% ABV, gekruid met paradijszaad, korianderzaad en sinaasappelschil, dat met de nodige moutigheid prima te genieten was.

Daarna volgde Wakkere Welp, een Irish Red. Troebel ogend, fruitig smakend WK-bier. Bosbessen en een beetje agave maken het een fijne fruited Sour, met de lichtfrisse zuurheid meer vooraan dan in de nasmaak.

De India Pale Lager Vrolijke Varaan bracht een vrolijke fruitigheid van marmelade samen met de doordrinkbaarheid van een lager. Fris, granig en clean, met een fijne bitterheid zoals gewenst.

Vervolgens was het tijd voor Tsarina Esra, een Russian Imperial Porter. Dit bier werd in 2007 voor het eerst – en tot 2020 – succesvol gebrouwen door het inmiddels betreurde Brouwerij de Molen in Bodegraven. Door de persoonlijke geschiedenis en verbondenheid met het bier van Delftse brouwer John Brus zijn de naam én het recept, na zijn vertrek bij Brouwerij de Molen, meeverhuisd naar Delft.

Gelukkig maar!

Damn! Wat een goddelijke moutstroop! Deze schoonheid is plakkerig, romig, dik in de pure chocolade en koffie mensen, koffie!! Eromheen zwemt een prachtige droppigheid als een zwarte haai en een langdurige nasmaak to fin-ish it!🦈

Na de geslaagde flight proefde ik nog een favoriet van het enthousiaste restaurantpersoneel, zo liet ik mij vertellen: HaastigeHippo. Zeker een mooi volle Imperial IPA die tonen van sinaasappel, citroen en abrikoos geeft. Het mondgevoel is zoetig en plakkerig. Fijn exemplaar!

Het was een erg gezellig bezoek aan Delft en zeker de moeite waard voor de bier(geschiedenis)genieter!

Cheerz!🍻