21/10/2025
Klanten prikkelen met al het moois uit ons assortiment. Bij Sligro leeft collega Gerben, Bierspecialist bij Sligro Zwolle, in twee werelden. Het ene moment adviseert hij klanten over de lekkerste bospaddenstoelensoep en de beste pastasaus, om even later in de wereld te duiken die zijn hart gestolen heeft: speciaalbier:
“Ik werk vier jaar op de afdeling Soepen & Sauzen. Een geweldig leuke afdeling met mooie producten, waar ik als voormalig instellingskok veel affiniteit mee heb. Ik vind het heerlijk om klanten te adviseren. Over onze hardlopers, maar ook over producten die minder aandacht krijgen en dat wél verdienen. Bijvoorbeeld Amerikaanse maïssoep of Peruaanse aardappelsoep. Ik prikkel onze klanten graag met al het moois uit ons assortiment."
Dromen van biersommelier
“Mijn ambitie? Op termijn wil ik graag collega Cees opvolgen, al jaren hét gezicht van onze bierafdeling. In de tussentijd geniet ik volop van de proeverijen die ik mag organiseren. En wat écht een droom is: de opleiding volgen tot biersommelier, bij StiBON in Den Haag. Dat is nu misschien niet actueel, maar aan mijn interesse zal het niet liggen. Het lijkt me geweldig om
die opleiding af te ronden en mijn kennis in te zetten voor onze klanten."
