Wijn en Wijngaard

Startpagina
Nederland
Wageningen
Wijn en Wijngaard

Dé bron van vakinformatie voor professionele en hobbymatige wijnbouwers in Nederland en Vlaanderen.

28/11/2025

De ancestrale methode voor het produceren van mousserende wijn wint sterk aan belangstelling, mede door het succes van pét-natwijnen. Een Spaans onderzoeksteam uit de wijnregio Penedès (Catalonië) vergeleek recent de ancestrale methode met de traditionele methode die wordt gebruikt voor onder meer champagne en cava. Voor het onderzoek werden macabeo-druiven gebruikt. De uitkomsten laten zien dat de ancestrale methode kwalitatief een volwaardig alternatief is.

De ancestrale methode voor het produceren van mousserende wijn wint sterk aan belangstelling, mede door het succes van pét-natwijnen. Een Spaans onde...

25/11/2025

Als Europees marktleider in glasverpakkingen heeft Verallia een nieuwe lichtgewicht wijnfles ontwikkeld: de Burgundy Air 300G. Met een gewicht van 300 gram is het momenteel de lichtste bourgognefles op de markt. Het model behoudt de klassieke vormgeving van traditionele bourgogneflessen, maar vermindert het grondstofgebruik en de milieu-impact aanzienlijk.

Als Europees marktleider in glasverpakkingen heeft Verallia een nieuwe lichtgewicht wijnfles ontwikkeld: de Burgundy Air 300G. Met een gewicht van 300...

21/11/2025

Met de 1M-serie vervangt Massey Ferguson de MF 1500-modellen. Wijn en Wijngaard reed met de 25 pk sterke MF 1M.25. Een opvallende verschijning met een flinke cabine voor zo'n compacte trekker.

Met de 1M-serie vervangt Massey Ferguson de MF 1500-modellen. Wijn en Wijngaard reed met de 25 pk sterke MF 1M.25. Een opvallende verschijning met een...

20/11/2025

Op donderdag 21 mei 2026 organiseert AgriMedia – in samenwerking met vakblad Wijn en Wijngaard – het Wijnbouwcongres der Lage Landen op de Corda Campus in Hasselt. Het congres vormt een centraal kennis- en ontmoetingspunt voor professionals die actief zijn in of betrokken bij de wijnbouw in België en Nederland.

Op donderdag 21 mei 2026 organiseert AgriMedia – uitgever van het vakblad Wijn en Wijngaard – het eerste Wijnbouwcongres der Lage Landen op de Cor...

20/11/2025

In 2008 startte Mark van de Rakt in Baarle-Nassau met Wijngaard Hof van Baarle. Op 1,5 hectare teelt hij een tiental druivenrassen, waarmee hij mooie, kwalitatieve én betaalbare wijnen wil maken. Duurzaamheid staat daarbij voorop. Het doortrekken van deze duurzame visie naar de verpakkingsmaterialen ziet hij - naast het veranderende klimaat - als een van de grootste uitdagingen van dit moment.

In 2008 startte Mark van de Rakt in Baarle-Nassau met Wijngaard Hof van Baarle. Op 1,5 hectare teelt hij een tiental druivenrassen, waarmee hij mooi...

17/11/2025

Hoogleraar en terroirexpert Kees van Leeuwen sprak tijdens het wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht over hoe wijnbouw zich kan voorbereiden op een veranderend klimaat. Grondige kennis van het verleden is hierbij volgens hem onmisbaar. In een kort interview met Wijn en Wijngaard deelt hij de kern van zijn presentatie, zijn indruk van het congres en zijn visie op de toekomst van de wijnbouw in de Lage Landen.

Hoogleraar en terroirexpert Kees van Leeuwen sprak tijdens het wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht over hoe wijnbouw zich kan voorbereiden op...

14/11/2025

Schimmeldruk is een voortdurende zorg voor wijnbouwers. Om wijnstokken te beschermen wordt nog vaak preventief gespoten – maar sp***en is duur, tijdrovend en belastend voor het milieu. Job de Swart ontwikkelde een applicatie waarmee schimmelbestrijding geoptimaliseerd kan worden: alleen sp***en als het echt nodig is. De acceptatie en implementatie van dergelijke technologische innovaties in de praktijk zijn nog een uitdaging.

Schimmeldruk is een voortdurende zorg voor wijnbouwers. Om wijnstokken te beschermen wordt nog vaak preventief gespoten – maar sp***en is duur, tijd...

12/11/2025

De wereldwijde wijnproductie vertoont in 2025 een bescheiden herstel, zo blijkt uit de eerste ramingen van de International Organisation of Vine and Wine (OIV). Volgens de organisatie zal de totale productie tussen de 228 en 235 miljoen hectoliter uitkomen, met een middenschatting van 232 miljoen hectoliter. Dat is een stijging van ongeveer 3 procent ten […]

De wereldwijde wijnproductie vertoont in 2025 een bescheiden herstel, zo blijkt uit de eerste ramingen van de International Organisation of Vine and W...

11/11/2025

Met de aanleg van een eigen wijngaard in het Limburgse Eys zette John Cox in 2006 zijn liefde voor wijn om in iets tastbaars. Op een lössbodem met onderliggende mergel plantte hij diverse druivenrassen aan, waarbij de hoofdrol is weggelegd voor pinot noir. Om de puurheid van de variëteiten te behouden, kiest hij bewust voor cépage-wijnen.

Met de aanleg van een eigen wijngaard in het Limburgse Eys zette John Cox in 2006 zijn liefde voor wijn om in iets tastbaars. Op een lössbodem met ...

06/11/2025

De gevlekte lantaarnvlieg, een invasieve plaag die in de Verenigde Staten al grote schade aanricht in wijngaarden, kan zich ook in Europa vestigen. Onderzoekers waarschuwen wijnbouwers voor de risico’s en roepen op tot verhoogde waakzaamheid en vroege detectie.

De gevlekte lantaarnvlieg, een invasieve plaag die in de Verenigde Staten al grote schade aanricht in wijngaarden, kan zich ook in Europa vestigen. On...

31/10/2025

Soms vragen mensen ons of wijnboer zijn niet vooral romantiek is: druiven plukken in de ochtendzon, een glaasje in de hand, de geur van gistend sap in de lucht en zalig keuvelen tussen de ranken. En ja hoor, dat is er uiteraard ook bij. Maar de waarheid?

Soms vragen mensen ons of wijnboer zijn niet vooral romantiek is: druiven plukken in de ochtendzon, een glaasje in de hand, de geur van gistend sap in...

28/10/2025

Gedreven door de wens om wijn niet alleen te proeven, maar ook te begrijpen, richtte Henk Aarts in 2017 Wijngoed Zurrick op in het Brabantse Soerendonk – een plek waar hij wijnliefhebbers meeneemt in het verhaal achter elke fles. Het voorkomen van vorst ziet hij als grootste uitdaging. 2024 was immers een verloren jaar, maar […]

Gedreven door de wens om wijn niet alleen te proeven, maar ook te begrijpen, richtte Henk Aarts in 2017 Wijngoed Zurrick op in het Brabantse Soerend...

Adres

Hesselink Van Suchtelenweg 6
Wageningen
6703CT

Website

https://www.wijnenwijngaard.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wijn en Wijngaard nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.