Wijn en Wijngaard

18/09/2026

Ch*****ne uit oogstjaar 2026 mag bij wijze van uitzondering meer alcohol bevatten dan normaal. Dat meldt NRC. Vanwege de extreme hitte en de daardoor snelle rijping van de druiven wordt de maximale grens verhoogd van 13 naar 15 procent alcohol.

Ch*****ne uit oogstjaar 2026 mag bij wijze van uitzondering meer alcohol bevatten dan normaal. Dat meldt NRC. Vanwege de extreme hitte en de daardoor ...

17/09/2026

Terwijl ik dit schrijf, kijk ik naar het glas voor me. Ik neem de tijd, geniet intens van het moment, de diepe geur en de gelaagde smaak. Wijn is voor mij synoniem aan onthaasting en pure beleving. Maar die idylle staat zwaar onder druk. Het gaat me aan het hart hoe er tegenwoordig in het publieke debat over wijn wordt gesproken. Wijn lijkt tegenwoordig wel synoniem te staan voor alcohol en alles wat negatief is, en dat we maatschappelijk gezien zo enorm verdeeld lijken over dit onderwerp.

Terwijl ik dit schrijf, kijk ik naar het glas voor me. Ik neem de tijd, geniet intens van het moment, de diepe geur en de gelaagde smaak. Wijn is voor...

16/09/2026

Tijdens de Wijnbouwbeurs der Lage Landen verzorgt Ruud Weterings een masterclass over de economische en praktische kant van wijnbouw. Centraal staat de vraag of wijnbouw in Nederland en België daadwerkelijk rendabel kan zijn en welke keuzes daarbij bepalend zijn.

15/09/2026

Nederlanders consumeren per jaar zo’n 30 kg suiker per persoon, maar daarvan zullen we niet veel via wijn binnen krijgen. Veel wijn is tegenwoordig droog, zeker in het hogere segment is droog de leidende trend.

Nederlanders consumeren per jaar zo’n 30 kg suiker per persoon, maar daarvan zullen we niet veel via wijn binnen krijgen. Veel wijn is tegenwoordig ...

14/09/2026

Voor de Wijnkeuring van de Lage Landen 2026 zijn 247 wijnen van 64 Nederlandse en Belgische wijngaarden ingezonden. Het aantal inzendingen ligt daarmee hoger dan bij de vorige editie. De uitslag wordt woensdag 16 september bekendgemaakt in het Nederlands Wijnmuseum in Arnhem.

Voor de Wijnkeuring van de Lage Landen 2026 zijn 247 wijnen van 64 Nederlandse en Belgische wijngaarden ingezonden. Het aantal inzendingen ligt daarme...

11/09/2026

Eburon Estate is het verhaal van een kinderarts en een promotor van Californische wijnen die, naast hun fulltime jobs, een wijngaard en bed and breakfast runnen in de Belgische wijnregio BOB Haspengouw. Een bijzonder verhaal met hoofdrollen voor passie voor wijn, ondernemerschap en een gedeelde geschiedenis.

Eburon Estate is het verhaal van een kinderarts en een promotor van Californische wijnen die, naast hun fulltime jobs, een wijngaard en bed and breakf...

10/09/2026

Nadat ik in 1996 mijn vinologendiploma haalde, hoor ik het vaak aan proeftafels: "Leuk, zo’n Nederlandse wijn, maar het smaakt nou niet écht herkenbaar!" De wijnbouw in de Lage landen stond nog in de kinderschoenen en we hadden nauwelijks smaakervaring met de nieuwe druivenvarieteiten.

Nadat ik in 1996 mijn vinologendiploma haalde, hoor ik het vaak aan proeftafels:

09/09/2026

Een aangepaste droogte-index kan wijnbouwers helpen om perioden met een afwijkend watertekort beter te herkennen. De zogenoemde SPEIv-index houdt rekening met neerslag, verdamping en de ontwikkeling van de wijnstok. Daarmee kan de methode ondersteuning bieden bij beslissingen over irrigatie en andere maatregelen tegen droogtestress. Dat blijkt uit onderzoek van een zestal specialisten dat gepubliceerd is in Journal of Grapevine Research.

Een aangepaste droogte-index kan wijnbouwers helpen om perioden met een afwijkend watertekort beter te herkennen. De zogenoemde SPEIv-index houdt reke...

08/09/2026

Nieuwe technieken en veranderende consumentenvoorkeuren stellen wijnmakers voor nieuwe vraagstukken rond kwaliteit en houdbaarheid. Tijdens de Wijnbouwbeurs der Lage Landen gaat dr. Paulo Lopes, senior innovatiemanager bij Amorim Cork in Portugal, in op recente innovaties binnen de wijnsector. Van de ontwikkeling van kurksluitingen en flesrijping tot de productie van alcoholarme en alcoholvrije wijn.

Nieuwe technieken en veranderende consumentenvoorkeuren stellen wijnmakers voor nieuwe vraagstukken rond kwaliteit en houdbaarheid. Tijdens de Wijnbou...

06/09/2026

Tuur Oosthuyse van het Belgische onderzoeks- en adviescentrum Inagro verzorgt tijdens de Wijnbouwbeurs der Lage Landen een workshop over het gebruik van analyses tijdens de vinificatie. Hij gaat daarbij vooral in op de vraag wanneer wijnmakers moeten meten en hoe zij de uitkomsten kunnen gebruiken om het wijnmaakproces bij te sturen.

Tuur Oosthuyse van het Belgische onderzoeks- en adviescentrum Inagro verzorgt tijdens de Wijnbouwbeurs der Lage Landen een workshop over het gebruik v...