Wijn en Wijngaard

Startpagina
Nederland
Wageningen
Wijn en Wijngaard

Dé bron van vakinformatie voor professionele en hobbymatige wijnbouwers in Nederland en Vlaanderen.

22/08/2025

René van Doorn maakt sinds 2016 wijn in het dorp Riethoven, onder de Beschermde Geografische Aanduiding Noord-Brabant. Op een oppervlakte van 1 hectare teelt hij op biologische wijze de rassen cabernet cantor, regent, solaris, muscaris, souvignier gris, waarvan hij jaarlijks zo'n 2.500 flessen wijn maakt. Hij probeert hierbij zo'n klein mogelijke voetafdruk achter te laten.

René van Doorn maakt sinds 2016 wijn in het dorp Riethoven, onder de Beschermde Geografische Aanduiding Noord-Brabant. Op een oppervlakte van 1 hec...

14/08/2025

Tijdens het Wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht gaf hoogleraar Kees van Leeuwen een boeiende presentatie over hoe wijnbouw zich kan voorbereiden op een veranderend klimaat.

Tijdens het Wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht gaf hoogleraar Kees van Leeuwen een boeiende presentatie over hoe wijnbouw zich kan voorberei...

11/08/2025

In mijn hoofd was ik al jaren wijnmaker. Dat begon bijna veertig jaar geleden, aan de keukentafel bij mijn allereerste vriendinnetje. Terwijl haar ouders de wijn ontkurkten, romantiseerde ik stilletjes het idee van een eigen wijnmerk.

In mijn hoofd was ik al jaren wijnmaker. Dat begon bijna veertig jaar geleden, aan de keukentafel bij mijn allereerste vriendinnetje. Terwijl haar...

08/08/2025

Wijnbouwers in België kunnen vanaf vandaag gebruikmaken van Craft Your Taste, een nieuwe digitale tool die hun administratieve lasten verlicht én helpt om duurzamer te werken.

Wijnbouwers in België kunnen vanaf vandaag gebruikmaken van Craft Your Taste, een nieuwe digitale tool die hun administratieve lasten verlicht én he...

01/08/2025

Tijdens het Wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht hield smaakprofessor Peter Klosse een inspirerende presentatie over de rol van Nederlandse wijn aan tafel. Als grondlegger van de Academie voor Gastronomie en opleider van vele Nederlandse sommeliers, zette Klosse het publiek aan het denken over hoe ons eigen wijnproduct beter tot zijn recht kan komen binnen de gastronomie.

Tijdens het Wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht hield smaakprofessor Peter Klosse een inspirerende presentatie over de rol van Nederlandse wi...

31/07/2025

Zonder ook maar enige ervaring in de wijnbouw, besluiten Jaap van Rennes en zijn vrouw in 1990 om van hun kasteel in het Belgische Riemst een wijndomein te maken. 35 jaar later is Wijnkasteel Genoels-Elderen een gevestigde naam met gerenommeerde klanten over de hele wereld. Joyce van Rennes, dochter van de oprichters, bestiert samen met haar dochter Julia de wijnkelder. Joyce’s man Stefan en zoon Gabriel beheren de wijngaarden. Joyce van Rennes vertelt hoe ze samen met haar ouders het wijnavontuur is aangegaan en over de obstakels en successen die de familie onderweg tegenkwam.

Zonder ook maar enige ervaring in de wijnbouw, besluiten Jaap van Rennes en zijn vrouw in 1990 om van hun kasteel in het Belgische Riemst een wijndome...

28/07/2025

Het Belgische Viterra presenteerde op Libramont de Infaco AT1000 bindtang. Het elektrische gereedschap gaat op één acculading 8.000 bindingen mee. Volledig opladen duurt vervolgens drie uur.

Het Belgische Viterra presenteerde op de Beurs van Libramont de Infaco AT1000 bindtang. Het elektrische gereedschap gaat op één acculading 8.000 bin...

24/07/2025

Wijnmakers die hoopten op een versoepeling van de biologische regelgeving met de toelating van kaliumfosfonaat krijgen opnieuw nul op het rekest. De Europese Expertengroep voor Technisch Advies inzake Biologische Productie (EGTOP) heeft voor de derde keer geconcludeerd dat het gebruik van kaliumfosfonaat in de biologische wijnbouw niet verenigbaar is met de principes van biologische productie. Daarmee blijft het middel verboden in de biologische productie binnen de EU.

Wijnmakers die hoopten op een versoepeling van de biologische regelgeving met de toelating van kaliumfosfonaat krijgen opnieuw nul op het rekest. De E...

17/07/2025

Uit recent onderzoek van Verdenal, T. et al. op Chasselas-wijnstokken in Zwitserland blijkt dat trosdunning niet alleen de druivenkwaliteit in het lopende seizoen beïnvloedt, maar ook duidelijke effecten heeft op de oogst van het volgende jaar. Deze meerjarige impact onderstreept het belang van langetermijnplanning in de wijngaard.

Uit recent onderzoek van Verdenal, T. et al. op Chasselas-wijnstokken in Zwitserland blijkt dat trosdunning niet alleen de druivenkwaliteit in het lop...

15/07/2025

Tijdens het Wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht presenteerde Nele Bylois, onderzoeker vrijetijdseconomie, de ontwikkelingen van de Wijnstraat: een grensoverschrijdende toeristische route door Vlaams-Brabant, Belgisch en Nederlands Limburg.

Tijdens het Wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht presenteerde Nele Bylois, onderzoeker vrijetijdseconomie, de ontwikkelingen van de Wijnst...

09/07/2025

Wat begint als een zoektocht naar een vakantiehuis met uitzicht op de wijngaarden, mondt uit in een uitzonderlijk wijnverhaal. Kathleen Van den Berghe, van opleiding ingenieur, liet zich meevoeren door haar passie en ambitie, en behaalde begin 2025 als allereerste Belgische vrouw de prestigieuze titel van Master of Wine.

Wat begint als een zoektocht naar een vakantiehuis met uitzicht op de wijngaarden, mondt uit in een uitzonderlijk wijnverhaal. Kathleen Van den Berghe...

01/07/2025

Tijdens het Wijnbouwcongres dat op 16 mei 2025 in Maastricht plaatsvond, sprak wijnmaker en -consultant Stan Beurskens over het nut van technologie in zowel de wijngaard als de wijnkelder.

Tijdens het Wijnbouwcongres dat op 16 mei 2025 in Maastricht plaatsvond, sprak wijnmaker en -consultant Stan Beurskens over het nut van technologie in...

Adres

Hesselink Van Suchtelenweg 6
Wageningen
6703CT

Website

https://www.wijnenwijngaard.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wijn en Wijngaard nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.