Especialista en repostería, pastelería y mas, realizando y entregando los mejores trabajos
Cajamarca
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Soy Anthony Ocando, de origen Venezolano, administrador comercial y chef pastelero.
Al momento de cursar la carrera de administración comencé a vender algunos postres para generar ingresos y pagar parte de ella, lo que me fue haciendo conocido para luego recibir pedidos mas grandes y de diferentes clientes.
La Crisis Venezolana acabo con el negocio desde casa por la falta de insumos y los elevados costos para adquirirlos, lo que me llevo a emigrar, donde trabajando en algunas pastelerías pude observar las carencias de gestión y negocios de algunos de estos sitios, que hasta te hacían descuentos injustificados, no pagaban horas extras completas y de paso tenias que quedarte hasta tarde por absurdos controles de materia prima, ademas sumado a un ambiente de humillaciones y estrés excesivo todos los días.
Todo esto me llevo a crear un método que le permita a los emprendedores que sueñan con vivir de su pasión por la cocina dulce, llamado “TORTAS PARA NEGOCIO” donde ademas se enseña lo que debe saber una persona de administración para manejar un negocio de este tipo y las técnicas necesarias de pastelería y repostería, en nuestra pagina web negociosoca.com nos puedes encontrar.
