26/11/2025
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MOQUEGUA OBTIENE ORO INTERNACIONAL CON ACEITE DE OLIVA PRODUCIDO EN EL VALLE DE ILO
Moquegua volvió a posicionarse en el mapa mundial del aceite de oliva tras lograr una Medalla de Oro en el Buenos Aires International Olive Oil Competition (BAIOOC) 2025. El reconocimiento fue otorgado al blend elaborado por Agroindustrias Majuelo, unidad productiva ubicada en el valle de Ilo y dirigida por la emprendedora Mariel Cristina Alvarado Colque.
El logro refleja el avance de la producción olivícola moqueguana y el trabajo articulado con el CITEagroindustrial Moquegua, del Instituto Tecnológico de la Producción. El acompañamiento técnico especializado permitió elevar la calidad del aceite y competir con productores de Argentina, Italia, Croacia, Suiza y otros países.
El aceite ganador combina las variedades Empeltre y Sevillana y fue elaborado bajo estrictos estándares de inocuidad con frutos de olivos centenarios del Fundo Majuelo de Santo Domingo, en Ilo. La productora resaltó que el reconocimiento responde a un proceso riguroso que incluye cosecha selectiva, manejo adecuado de variedades y prácticas orientadas a asegurar calidad e inocuidad.
Además del aceite premiado, Agroindustrias Majuelo desarrolla otros productos como néctares funcionales y derivados del olivo, consolidando una oferta artesanal con valor agregado desde el valle de Ilo.
El CITEagroindustrial Moquegua informó que solo entre enero y octubre de 2025 brindó más de 890 servicios tecnológicos a más de 190 clientes, fortaleciendo capacidades productivas y garantizando procesos que permitan a los emprendimientos locales competir en mercados más exigentes.
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