02/05/2023
โจ๐ฅ
Es una campaรฑa impulsada por la red mundial joven de Slow Food para generar conciencia sobre el desperdicio de alimentos en los mercados y las cocinas. Grupos de voluntarios se forman para colectar y limpiar productos destinados al descarte de los mercados y las cocinas, por haber sido olvidados o por no cumplir con los standards comerciales โestรฉticosโ o de textura, color, etc. Con estos ingredientes, se preparan comidas ricas y saludables que serรกn compartidas con el pรบblico y todos los participantes.
Una experiencia รบnica donde varios de nuestros estudiantes participaron y sobre todo compartieron de una experiencia รบnica junto a distinguidos chef de la regiรณn del Cusco.
