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Comunidad donde compartimos las mejores recetas para que las prepares en la comodidad de tu hogar.

06/05/2025

Beneficios de esta maravillosa fruta 🍍

05/05/2025

Un muy buen batido para empezar el día.

16/04/2025

Frutos Secos: Tesoros Nutricionales con Ciencia detrás 🌰

1️⃣ Pistachos: Protección antioxidante para tus células
Los pistachos son ricos en luteína y zeaxantina, carotenoides que combaten el estrés oxidativo, protegiendo tus células del envejecimiento prematuro. Además, su contenido de fibra dietética (aproximadamente 3 g por onza) apoya la salud digestiva, promoviendo un microbioma intestinal equilibrado. ¡Un snack crujiente que cuida tu cuerpo desde adentro!

2️⃣Almendras: Impulso cognitivo con vitamina E
Las almendras son una fuente destacada de vitamina E (7.3 mg por onza), un antioxidante liposoluble que protege las membranas celulares del cerebro, apoyando la memoria y la función cognitiva. También contienen riboflavina (vitamina B2), esencial para el metabolismo energético, ideal para mantener la mente alerta en niños y adultos.

3️⃣ Nueces: Omega-3 para un corazón fuerte
Las nueces destacan por su alto contenido de ácidos grasos omega-3 (2.5 g de ALA por onza), que reducen la inflamación y apoyan la salud cardiovascular al mejorar los niveles de colesterol HDL. Además, su polifenoles, como el ácido elágico, tienen propiedades antioxidantes que protegen el sistema vascular. ¡Un aliado natural para tu corazón!

4️⃣ Pecanas: Energía y relajación con magnesio
Las pecanas son ricas en magnesio (34 mg por onza), un mineral clave para la función muscular y nerviosa, ayudando a reducir la fatiga y promover la relajación. También contienen ácidos grasos monoinsaturados, que apoyan la salud metabólica, proporcionando energía sostenida para un estilo de vida activo

05/04/2025

🎉 ¡Facebook me reconoció como creador habitual de reels esta semana!

07/12/2024

Prepara en casa unas riquísimas empanadas de carne🥟

03/12/2024

Causa de langostinos 🍤 🇵🇪

26/11/2024

¿Qué se puede cocinar con 10 soles, incluido el postrecito?🤔🇵🇪

25/11/2024

Las cachangas son un tipo de torta frita que se consume en varios países de América Latina, tienes una receta y ponle el relleno que quieras 👩‍🍳

1. En un bol grande, tamiza la harina de trigo junto con el polvo de hornear y la sal. Si decides hacer cachangas dulces, añade también el azúcar en este paso y mezcla bien.

2. En otro bol pequeño, bate el huevo y luego agrégalo a la mezcla de harina.

3. Incorpora la leche gradualmente mientras mezclas, hasta obtener una masa suave y homogénea. La consistencia debe ser similar a la de una masa para panqueques.

4. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.

5. Con la ayuda de una cuchara grande o una espátula, toma porciones de masa y colócalas en el aceite caliente, cuidando de no salpicarte. La forma típica de las cachangas es redonda y plana, pero puedes darles la forma que desees.

6. Fríe las cachangas hasta que estén doradas por ambos lados, unos 2-3 minutos por lado aproximadamente.

7. Una vez listas, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

8. Sirve las cachangas calientes, solas o acompañadas de miel, dulce de leche, azúcar impalpable o lo que prefieras.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas cachangas caseras. ¡Buen provecho!

25/11/2024

Tallarines Alfredo: Cremosos y Deliciosos👨‍🍳

Cocinar los Tallarines:

En una olla grande, llevar a ebullición abundante agua con sal.
Añadir los tallarines y cocinar según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente.
Escurrir y reservar un poco del agua de cocción.
Preparar la Salsa Alfredo:

En una sartén grande a fuego medio, derretir la mantequilla.
Si estás usando ajo, añadirlo a la sartén y saltear por unos 1-2 minutos hasta que esté fragante, pero no dorado.
Añadir la crema de leche a la sartén y mezclar bien con la mantequilla derretida. Calentar la mezcla hasta que comience a burbujear ligeramente.
Reducir el fuego a bajo y añadir el queso parmesano rallado. Remover continuamente hasta que el queso se derrita completamente y la salsa esté suave y cremosa.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Mezclar los Tallarines con la Salsa:

Añadir los tallarines cocidos a la sartén con la salsa Alfredo. Mezclar bien para que la pasta se cubra uniformemente con la salsa.
Si la salsa está demasiado espesa, añadir un poco del agua de cocción de la pasta para aligerarla.
Servir:

Servir los tallarines Alfredo calientes, espolvoreados con perejil fresco picado si lo deseas.
Acompañar con más queso parmesano rallado al gusto.
¡Disfruta de tus deliciosos tallarines al Alfredo caseros!

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