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Conociendo con Juanito

Casa
Peru
Tarapoto
Conociendo con Juanito

Dando a conocer nuestras costumbres y tradiciones de la Selva Amazónica Peruana.
(1)

20/07/2025

Nombra el colegio donde estudiastes y lo nombras con orgullo en el pecho

20/07/2025

Que linda pesca 😃

20/07/2025

Aldean sopa de congompe

19/07/2025

Buen provecho 😋

19/07/2025

Buen provecho

19/07/2025

😋🤤

19/07/2025

Pescado Fasaco frito, flish

19/07/2025

Delicioso

19/07/2025

Sudado de gamitana 😋

19/07/2025

El (Oenocarpus batana) es una palmera tropical de tallo único que alcanza los 25 metros de altura, de frutos agridulces, de aproximadamente 3 cm de diámetro, con cáscara de color morado oscuro y pulpa violeta. Se encuentra distribuida en estado silvestre en toda la Amazonía. Es una especie de alto rendimiento que se adapta bien a suelos pobres. Cada palmera de ungurahui puede producir entre 3 y 4 racimos y cada racimo tiene alrededor de 1000 frutos.

Tradicionalmente, los indígenas amazónicos han recogido los frutos del ungurahui para preparar bebidas refrescantes y también para extraer su aceite. Actualmente, en la selva, los frutos del ungurahui se consumen en jugos y en helados.

Por su alto contenido de aminoácidos esenciales proteínas, se estima que el ungurahui es una de las frutas con mayor valor nutricional, comparable a la carne, las legumbres y la leche de vaca. Su composición de ácidos grasos no saturados es bastante similar a la del aceite de oliva.

19/07/2025

Plátanos asados 😋😋

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