Master Cuisine

02/09/2026

🏆𝐆𝐀𝐍𝐀𝐃𝐎𝐑 𝐍𝐀𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 𝐃𝐄 𝐄𝐒𝐂𝐔𝐋𝐓𝐔𝐑𝐀 𝐃𝐄 𝐂𝐇𝐎𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓𝐄 🍫✨

Celebramos el talento, la creatividad y la pasión por el arte del chocolate de 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐢𝐬𝐜𝐨 𝐆𝐮𝐚𝐫𝐧𝐢𝐳, 𝐌𝐚𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐢𝐞𝐫. 👨‍🍳🍫

Una impresionante obra que transforma el cacao peruano en una verdadera expresión artística, resaltando nuestra identidad, cultura y tradición. 🇵🇪✨

🌿 𝐋𝐀 𝐃𝐈𝐎𝐒𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐂𝐀𝐂𝐀𝐎 representa la unión entre la gastronomía, el arte y la riqueza de nuestros productos peruanos.

🎓 Una muestra de las habilidades que pueden desarrollarse en los 𝐜𝐮𝐫𝐬𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐲 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫𝐢́𝐚, donde la técnica, creatividad y pasión se convierten en grandes obras gastronómicas.

🔥 𝐀𝐫𝐭𝐞 • 𝐏𝐚𝐬𝐢𝐨́𝐧 • 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧
🍫 𝐄𝐥 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐝𝐨 𝐚𝐥 𝐧𝐢𝐯𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐥 𝐚𝐫𝐭𝐞.

02/09/2026

✨𝐂𝐔𝐘 𝐄𝐍𝐑𝐑𝐎𝐋𝐋𝐀𝐃𝐎 𝐘 𝐆𝐄𝐋𝐈𝐅𝐈𝐂𝐀𝐃𝐎 𝐂𝐎𝐍 𝐌𝐀𝐈́𝐙 𝐌𝐎𝐑𝐀𝐃𝐎 🇵🇪

Una propuesta de cocina cajamarquina contemporanea que combina tradicion, creatividad y tecnicas culinarias modernas. 👨‍🍳🔥
El tradicional cuy se presenta en un elegante enrodado, acompañado de un cremoso pure de papa y un delicado gel de maiz morado, logrando un equilibrio de sabores, colores y texturas.

👨‍🍳 Ideal para cursos de Cocina Culinaria, donde podras aprender y aplicar tecnicas como:

✅ Cocción y manejo del cuy
✅ Enrrolado y porcionado
✅ Elaboración de purés
✅ Técnicas de gelificación
✅ Salsas y reducciones
✅ Equilibrio de sabores y texturas
✅ Emplatado gastronómico y presentación de autor

🇵🇪 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐩𝐞𝐫𝐮𝐚𝐧𝐚 + 𝐭𝐞́𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐚́𝐧𝐞𝐚𝐬 = 𝐮𝐧𝐚 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨́𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐮́𝐧𝐢𝐜𝐚.

🔥𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 | 𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨́𝐦𝐢𝐜𝐚 👨‍🍳✨

27/08/2026

🏨 CURSO MODULAR: HOUSEKEEPING

📅 07 al 11 de septiembre | ⏱️ 25 horas
📍 Presencial – Cajamarca

✨ Aprende técnicas de limpieza, organización, manejo de lencería y estándares hoteleros.

🔥 ¡INSCRIPCIONES ABIERTAS – CUPOS LIMITADOS!

💰 Promociones:
• Regular: S/ 200 → https://forms.gle/V7s3KBSQpT8xf73f7
• x2 personas: S/ 180 c/u → https://forms.gle/LFwCiveQzpQ1mj4C6
• Empresarial x5: S/ 150 c/u → https://forms.gle/gZSWJb4TgTd6CaVw5

📲 +51 943 863 916

27/08/2026

🍽️ CURSO MODULAR: COCINA CRIOLLA PERUANA

📅 01 al 05 de septiembre | ⏱️ 20 horas
📍 Presencial – Cajamarca

✨ Aprende técnicas, preparación de platos tradicionales, carnes, guisos, salsas, arroces y acompañamientos.

🔥 ¡INSCRIPCIONES ABIERTAS – CUPOS LIMITADOS!

💰 Promociones:
• Regular: S/ 200 → https://forms.gle/DuL5jeZXWSmVBoNNA
• x2 personas: S/ 180 c/u → https://forms.gle/1HPkpRYb5GFQxkXc9
• Empresarial x5: S/ 150 c/u → https://forms.gle/826jkoTQX47P4fba6

📲 +51 943 863 916

Somos el mejor Centro Culinario de Alta Cocina de Cajamarca

20/08/2026

Cajamarca peru precente.

✨ El talentoso especialista cajamarquino fue seleccionado para representar al Perú en la vitrina internacional más importante del sector, donde deslumbrará al público europeo con creaciones de alta chocolatería fina elaboradas a base de insumos autóctonos y granos de aroma. 🌿👩‍🍳

👏 Su destacada participación ante los mejores maestros chocolateros y compradores del planeta busca consolidar la biodiversidad y la excelencia de nuestro cacao en la élite gastronómica mundial. 🌍🥇

¿Qué opinas de que el cacao y el talento cajamarquino conquisten los paladares más exigentes de Francia? 👇💬

(8:00 pm) Mathias Ochoa – Periodista de Perfecta Radio TV

20/08/2026

Vamos con fe Peru.

¡ORGULLO NACIONAL! 🇵🇪 El chef Francisco Guarniz Miranda oriundo de fue seleccionado para llevar lo mejor del cacao peruano a la vitrina internacional más importante del sector: el Salón del de París 2026.

El especialista presentará creaciones únicas elaboradas con insumos autóctonos que destacan el valor de nuestra biodiversidad.

La participación del profesional busca posicionar la fina de aroma peruana ante maestros chocolateros y compradores de todo el mundo.

19/07/2026

✨ Presentamos "La Diosa del Cacao" 🍫🤎
Una obra que representa la riqueza, historia y esencia de nuestra tierra. Desde el corazón de Cajamarca, compartimos con orgullo un homenaje al cacao peruano.
La Diosa del Cacao: de Cajamarca para el mundo. 🌎🤎

18/07/2026

18/07/2026

Hola, soy Francisco Guarniz Miranda, representante de Master Cuisine

Tengo el honor de representar a la región Cajamarca en el VIII Concurso Nacional de Esculturas de Chocolate, organizado por el Comité del Salón del Cacao y Chocolate Internacional.

Hoy te invito a conocer "La Diosa del Cacao", una escultura que rinde homenaje a la riqueza cultural, histórica y productiva de nuestra tierra.

Ven y descubre la Diosa del Cacao. Cajamarca, Perú, te espera.