𝗢𝗼𝗹𝗮𝗺

𝗢𝗼𝗹𝗮𝗺 Every ULAM is a blessing

20/02/2025

Abraw na gulay na sinamahan ng inihaw na bangus. superyummy

DINENGDENG (ABRAW) Bangus na isda na hiniwa at inihaw hanggang 3 tasa ng dahon ng malunggay moringa, nilinis 1 tasang...
19/02/2025

DINENGDENG (ABRAW)
Bangus na isda na hiniwa at inihaw
hanggang 3 tasa ng dahon ng malunggay moringa, nilinis
1 tasang bulaklak ng kalabasa
hanggang 5 pirasong maliit hanggang katamtamang laki ng okra
1 bundle string beans na hiniwa sa 3 pulgadang piraso
2 piraso medium ampalaya bitter gourd, ubod at hiniwa
2 to 3 tablespoons bagoong isda unprocessed fish sauce
1 hiwa ng luya
2 katamtamang kamatis na tinadtad
1 katamtamang sibuyas na tinadtad
3 tasang tubig
Mga tagubilin
Pakuluan ang tubig sa isang malaking kaldero.
Idagdag ang luya, sibuyas, at kamatis. Magluto ng takip sa loob ng 5 minuto.
Ibuhos-in ang bagoong isda. Haluin.

Magdagdag ng okra at string beans. Haluin at ilagay ang ampalaya. Magluto sa katamtamang init sa loob ng 7 hanggang 10 minuto.
Ilagay ang bulaklak ng kalabasa at dahon ng malunggay. Magluto ng 3 hanggang 5 minuto.
Idagdag ang inihaw na gatas na isda. Hayaang manatili ito ng 3 hanggang 5 minuto upang magdagdag ng lasa sa ulam.
maglingkod. Ibahagi at magsaya!

ADOBONG BATAW(baboy at sitaw)
19/02/2025

ADOBONG BATAW(baboy at sitaw)

CHICKEN APRITADAINGRIDIENTS:Mga Ingredients - Paano Lutuin At Mga Sangkap4 tablespoons cooking oil1 medium onion nakahiw...
19/02/2025

CHICKEN APRITADA
INGRIDIENTS:
Mga Ingredients -
Paano Lutuin At Mga Sangkap
4 tablespoons cooking oil
1 medium onion nakahiwa ng maliliit na kwadrado
4 cloves Garlic tinadtad
1 kilo Chicken nakahiwa sa serving sizes
1 pack (200-gram) Tomato sauce
1 Cup water dagdagan kung kailangan
1 large potato akahiwa sa apat na piraso
1 large carrot naka-slice
1 large red bell pepper naka-slice
1 teaspoon white sugar o ayon sa panlasa
Salt ayon sa panlasa
black pepper ayon sa panlasa
Instructions

Igisa ang sibuyas at bawang sa pinainit na kawali na may cooking oil. Ihalo ang manok at igisa hanggang maging light brown.
Ibuhos ang tomato sauce at tubig at pakuluan ng 30 to 40 minuto.
Idagdag ang patatas at karots at lutuin ng 7 minuto o hanggang lumambot ang gulay. Idagdag ang bell pepper. Lagyan ng asin, as**al, paminta at lutuin pa ng ilang minuto. Ganun lang kadali

Na try nyo na ba itong ADOBONG BABOY AT BALUT. Masarap din po
19/02/2025

Na try nyo na ba itong ADOBONG BABOY AT BALUT. Masarap din po

PAKSIW NA BANGUSMilkfish Nilaga sa S**a* Nagsisilbi sa 4Ang pagluluto na may s**a ay ginagawang kakaiba ang lutuing Fili...
19/02/2025

PAKSIW NA BANGUS
Milkfish Nilaga sa S**a
* Nagsisilbi sa 4
Ang pagluluto na may s**a ay ginagawang kakaiba ang lutuing Filipino. Bagaman, ang paksiw ay tinatawag sa iba't ibang mga pangalan sa buong bansa, ang proseso ay pareho. Ito ay katulad ng adobo ngunit ang paksiw ay nalalapat pangunahin sa pagkaing-dagat, lalo na sa isda. Ang pagiging bago ay kinakailangan, dahil ang s**a ay walang itinatago at pinahuhusay ang lasa ng isda.

MGA SANGKAP
* 2 BONELESS na BANGUS (milkfish) na BELLIES mula sa isang 600-700g bangus
* 8 cloves | 40 g ng bawang
* 1 pc na kasinglaki ng thumb | 30 g luya
* 4 | 600g eggplants
* 2 | 300g maliit na ampalaya (mga bitter gourds)
* 1/2 tasa | 120ml s**a
* 4 green finger chilies (siling pangsigang)
* 1 1/2 tasa | 360ml na tubig
* 2 tsp | 10 g asin
2 kutsara | 30ml langis

PAGHAHANDA AT PAGLUTO
1. Gupitin ang tiyan sa ibaba lamang ng ulo ng isda kung saan nagtatapos ang taba ng tiyan. Gupitin ang crosswise sa dalawa at pahaba sa kalahati. Hugasan at patuyuin.
2. Balatan at hiwain ng manipis ang bawang.
3. Balatan at hiwain ng manipis na bilog ang luya.
4. Alisin ang tangkay ng talong, hiwain nang pahilis sa 1-in piraso.
5. Hiwain ng manipis na singsing ang ampalaya. Kuskusin ang puting lamad at itapon ang mga buto, kung mayroon man.
Pagluluto
1. Sa isang non-reactive cookware (stainless steel pan o glazed clay pot) ilagay ang s**a, bawang, luya, mga sili sa daliri, at tubig.
2. Ilagay ang bangus, pakuluan at ibaba agad para kumulo habang paulit-ulit na sinasandok ang sauce sa tiyan ng bangus. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang mga gulay. Timplahan ng asin.
3. Magdagdag ng mantika.
4. Pag Kumulo ng isa pang 10 minuto. Alisin mula sa init at pagkatapos ay ilagay na sa plato.

* SERVING SUGGESTION
Ayusin ang mga piraso ng bangus sa gilid ng tiyan at mga piraso ng gulay sa isang ulam na may sarsa. Pinakamainam na ihain kasama ng mainit na kanin.

30 Days Pangalan ng mga ULAM 🤤(paboritong ulam sa Bukid at Probinsya)
19/02/2025

30 Days Pangalan ng mga ULAM 🤤
(paboritong ulam sa Bukid at Probinsya)

Address

Cabanatuan City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 𝗢𝗼𝗹𝗮𝗺 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category