Bisayan Specialty

Bisayan Specialty Content moreon Visayas delicacies 🍽️ including sweets or kakanin 😋 and other famous foods 🍛 from the region ❤ Kaya nagluluto talaga ako ng mga pagkaing bisaya.
(6)

Ako si Joan Monopolio tubong Leyte na nakatira na ngayon sa Baguio City. Mahilig talaga ako sa mga kakanin lalo na yung mga kakanin ng Cebu at Leyte. At gusto ko ito ishare sa mga kababayan ko at maging sa iba pa na gusto din tumikim ng aming delicacies. Kaya ginawa ko ang Bisayan Specialty. Welcome po kayo dito at mag inquire lang kayo sa mga gusto nio at lulutuin natin yan ehehe.

😱 SALBARO o PAN BISAYA RECIPE 😋INGREDIENTS1 kilo harina1 tbsp yeast1 tsp salt2 cup sugar1/2 cup oil1 1/2 cup water2 niyo...
09/09/2025

😱 SALBARO o PAN BISAYA RECIPE 😋

INGREDIENTS
1 kilo harina
1 tbsp yeast
1 tsp salt
2 cup sugar
1/2 cup oil
1 1/2 cup water
2 niyog na kinayod

✅ PROCEDURE
1. Tunawin ang asukal at asin sa 1 1/2 cup water
2. Sa ibang lagayan ay pag haluin naman ang harina, niyog, at mantika
3. Pagsamahin ang dry at wet ingredients sa isang bowl at haluin ng mabuti
4. Tunawin sa kaunting tubig ang 1 tbsp yeast at ibuhos sa ating mixture
5. Haluin ng mabuti ang mixture at bilug bilugin ayun sa laki na gusto nio
6. Irest ng 1 hour ang mga nabilog na dough
7. After an hour of resting ay pwede na itong lutuin sa improvise oven o sa electric oven
8. Lutuin lang ito sa loob ng 10 minutes oven de kahoy depende padin sa apoy. Dapat sa mahinang apoy lang o baga para di masunog

Enjoy Coooking 😉


😱TUPIG RECIPE 😋INGREDIENTS2 cups glutinous rice flour2 cups shredded buko (young coconut)3/4 cup coconut milk3/4 cup bro...
09/09/2025

😱TUPIG RECIPE 😋

INGREDIENTS
2 cups glutinous rice flour
2 cups shredded buko (young coconut)
3/4 cup coconut milk
3/4 cup brown sugar
2 tablespoon melted butter
Banana leaves

✅ PROCEDURE
1. Pagsamahin lang lahat ng ingredients at haluin ng mabuti na mag combine ang lahat
2. Pahiran ng mantika o margarine ang dahon ng saging bago mag lagay ng mixture at balutin na parang suman
3. Lutuin sa baga o sa mahinang apoy parang nag barbecue lang. Maya maya ikutin ang tupig para di masunog ang isang side lang
4. Lutuin lang hanggang sa tumigas ang tupig pag matigas na luto na ito.

Enjoy Cooking 😉


Ito pala ang niluto ni Wednesday 😱 kaya di sia nakasama sa Korea 🤣 Saha ng saging Chips ang Sarap pala nito Parang baboy...
08/09/2025

Ito pala ang niluto ni Wednesday 😱 kaya di sia nakasama sa Korea 🤣 Saha ng saging Chips ang Sarap pala nito Parang baboy ang lasa 😋


08/09/2025

Ganitong Bingka Talaga ang Masarap mga ses 🤫😋





Ang Galing talaga sa Youtube Kumikita parin ako kahit hindi ako araw araw nag aupload dito at tingnan nio naman yang mga...
04/09/2025

Ang Galing talaga sa Youtube Kumikita parin ako kahit hindi ako araw araw nag aupload dito at tingnan nio naman yang mga views dyan napakaliit lang pero oh sasahod na naman tayo maliit lang din pero hindi ako araw araw may upload dyan unlike dito sa fb 😍

Kaya I recommend mag Youtube nadin kayo yung mga reels nio upload nyo na din sa shorts video ng youtube gow 😁

Subscribe nadin kayo sa YouTube ko
mag bakas na din kayo don para mabalikan ko tenkyu ❤️

03/09/2025

Ganito ang Gawin nio sa lumpia Wrapper Kahit isang buwan pa di nasisira


😱 P**O MAYA RECIPE 😍1 kilo malagkit na bigas1 cup red malagkit na bigas o tapol1/2 kilo sugar4 cups pure gata1/2 tsp sal...
30/08/2025

😱 P**O MAYA RECIPE 😍

1 kilo malagkit na bigas
1 cup red malagkit na bigas o tapol
1/2 kilo sugar
4 cups pure gata
1/2 tsp salt
Luya optional
Mangga optional

✅ PROCEDURE
1. Hugasan at Pakuluan ng atleast 20 minutes ang tapol at ibabad sa pinag kuluan overnight
2. Hugasan ang puting malagkit na bigas at ibabad din magdamag sa normal na tubig
3. Kinabukasan idrain ang tubig ng mga bigas at pagsamahin sa isang ilagayan at steamin ng at least 1 hour
4. Sa kawali pag samahin ang 4 cups gata, asukal, asin, at luya at pakuluin saglit mga 5 minutes.
5. After 5 minutes na pagkulo ilagay ang inisteam na malagkit at haluin ng maigi hanggang sa ma absorb ng malagkit ang gata. Wala ng apoy dito
6. Pagkatapos steamin ulit ang p**o sa loob ng isang oras
7. Ready to serve na pwedeng balutin ng dahon ng saging pwede ding rekta kain na with tablea at mangga yum 😋

Enjoy Cooking 😉

**omaya

Masarap po ba tong kakanin na ito?Ano ba tawag dito? 😳
29/08/2025

Masarap po ba tong kakanin na ito?
Ano ba tawag dito? 😳

29/08/2025

Suman Kamoteng Kahoy Full Recipe 😍

1 cup grated cassava
1/4 cup sugar
1/4 cup muscovado sugar
1/4 cup gata
Asin

Thank you all of you bii 🙏🤗🎉
29/08/2025

Thank you all of you bii 🙏🤗🎉

😱 SUMAN MALAGKIT RECIPE 😋 1 kilo malagkit na bigas4 cups pure gata1/2 kilo asukal1 tsp salt1 tbsp ginadgad na luyaDahon...
28/08/2025

😱 SUMAN MALAGKIT RECIPE 😋

1 kilo malagkit na bigas
4 cups pure gata
1/2 kilo asukal
1 tsp salt
1 tbsp ginadgad na luya
Dahon ng saging

✅ PROCEDURE
1. Hugasan ng mabuti ang bigas ang ibabad mag damag
2. Kinabukasan. Tanggalan ng tubig ang bigas at isabaw ang 4 cups ng gata. Ilagay narin ang asukal, asin, at luya
3. Isalang sa katamtamang apoy at wag tigilan sa pag halo hanggang sa mag mantika
4. After mga 30 minutes na pag halo palamigin lang ng bahagya bago balutin
5. Maglagay ng mga 2-3 kutsara ng suman sa dahon at balutin
6. Isalansan sa kaldero at lutuin ng mga 30-45 minutes

Enjoy Cooking 😉


😱 SUMAN TAPOL RECIPE 😋1 kilo malagkit na bigas (puti)1 cup malagkit na bigas (tapol)1/2 kilo asukal4 cups pure GATA1 tbs...
28/08/2025

😱 SUMAN TAPOL RECIPE 😋

1 kilo malagkit na bigas (puti)
1 cup malagkit na bigas (tapol)
1/2 kilo asukal
4 cups pure GATA
1 tbsp luya
1 tsp salt

✅ PROCEDURE
1. Hugasan ang tapol na bigas at pakuluan ng atleast 15 minutes at ibabad na sa pinagkuluan mag damag
2. Hugasan ang puting malagkit na bigas at ibabad din mag damag
3. Kinabukasan, tanggalan ng maigi sa tubig ang mga bigas at pagsamahin sa kaldero na pag lulutuan
4. Isabaw ang 4 cups na gata at ilagay narin ang asukal, asin at ginadgad na luya
5. Isalang sa katamtamang apoy. Pag kumulo na haluin ng haluin hanggang mag mantika na ito mga 20-30 minutes na pag halo dito
6. Palamigin muna ng pabahagya bago balutin ng dahon ng saging
7. Maglagay ng mga tatlong kutsara ng suman sa dahon ng saging at balutin
8. At lutuin ito sa tubig mga 1 hour pataas

Enjoy cooking 😉




Address

Tabok
Mandaue City
6014

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bisayan Specialty posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bisayan Specialty:

Shortcuts

Share

Category