28/07/2026
گھٹنوں اور جوڑوں کے درد میں آرام کے لیے ایلوویرا کا حلوہ نہایت مفید ہے۔ یہ طاقت اور گرمی فراہم کرتا ہے۔
اجزاء۔
ایلوویرا جیل 1 کپ (تازہ ایلوویرا کا گودا نکال کر دھو لیں)
دیسی گھی 1/2 کپ
سوجی 1/2 کپ
دودھ 1 کپ
چینی یا شہد 1/2 کپ (ذائقے کے مطابق)
الائچی پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ
بادام، پستہ، اخروٹ (کٹے ہوئے) 2-3 چمچ
ترکیب۔
ایلوویرا کی تیاری
ایلوویرا کے پتوں سے جیل نکالیں اور اسے پانی سے دھو کر باریک پیس لیں۔
سوجی بھونیں۔
ایک کڑاہی میں دیسی گھی گرم کریں اور اس میں سوجی ڈال کر ہلکی آنچ پر سنہری رنگت آنے تک بھونیں۔
ایلوویرا شامل کریں۔
بھنی ہوئی سوجی میں ایلوویرا جیل ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ 2-3 منٹ تک پکائیں۔
دودھ ڈالیں۔
دودھ شامل کریں اور مسلسل چمچ چلاتے رہیں تاکہ گٹھلیاں نہ بنیں۔ ہلکی آنچ پر پکائیں جب تک دودھ جذب نہ ہو جائے۔
چینی اور الائچی شامل کریں۔
چینی یا شہد ڈالیں اور مکس کریں۔ خوشبو کے لیے الائچی پاؤڈر شامل کریں۔
گری دار میوے۔
آخر میں بادام، پستہ، اور اخروٹ ڈال کر مکس کریں۔
پیش کریں
حلوہ تیار ہے اسے گرم گرم پیش کریں۔
فائدے۔
یہ حلوہ جوڑوں کی لچک بڑھاتا ہے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔
سردیوں میں جسم کو طاقت اور گرمی فراہم کرتا ہے۔
گھٹنوں کے درد کے شکار افراد کے لیے بہترین ٹانک ہے۔
استعمال کا طریقہ۔ صبح یا رات کو ایک چھوٹا پیالہ کھائیں۔
حکیم شہباز حسین
03087758518
