Gujranwala sabaz mandi with MB

Gujranwala sabaz mandi with MB Stay informed and make smart decisions, Don't Forget to Subscribe our YouTube channel.
(1)

Gujranwala sabaz mandi with (MB) Your trusted source for daily fruit & vegetable rates, agriculture news, import/export updates, and valuable insights for farmers.

08/10/2025

ایک بٹ کوائن کی قیمت 3 کروڑ پاکستانی کراس کر گئی وہ بٹ کوائن جسکا دنیا میں وجود ہی نہیں 🙄
بے شک سمجھداروں کے لیے اس میں بھی بہت نشانیاں ہیں

🍆 بینگن — عام سی سبزی مگر خاص فائدوں کا خزانہ🌿 تعارف:بینگن پاکستان اور برصغیر کی سب سے مقبول سبزیوں میں سے ایک ہے۔اسے ار...
07/10/2025

🍆 بینگن — عام سی سبزی مگر خاص فائدوں کا خزانہ

🌿 تعارف:

بینگن پاکستان اور برصغیر کی سب سے مقبول سبزیوں میں سے ایک ہے۔
اسے اردو میں بینگن، پنجابی میں بینگنا، اور انگریزی میں Eggplant کہا جاتا ہے۔
یہ ہر موسم میں دستیاب رہنے والی سبزی ہے، جو سالن، بھرتے، یا پکوڑوں — ہر صورت میں اپنا ذائقہ قائم رکھتی ہے۔

🌤️ سیزن (موسم):

بینگن کی کاشت تقریباً سارا سال کی جاتی ہے، مگر اس کا بہترین سیزن ستمبر سے اپریل تک ہوتا ہے۔
گرمیوں کے آخری مہینوں اور سردیوں کے آغاز میں اس کا ذائقہ اور نرمی سب سے زیادہ ہوتی ہے۔

🌾 تاریخ اور پس منظر:

بینگن کی ابتدا بھارت اور برما (موجودہ میانمار) سے ہوئی۔
قدیم تحریروں کے مطابق، یہ سبزی کم از کم 1500 سال سے جنوبی ایشیا کی غذا کا حصہ ہے۔
بعد میں اسے عرب تاجروں نے افریقہ، یورپ، اور مشرقِ وسطیٰ تک پہنچایا۔
آج دنیا کے تقریباً ہر ملک میں بینگن اگایا اور پسند کیا جاتا ہے۔

🥗 غذائی اجزاء اور فوائد:

بینگن میں کیلوریز کم مگر غذائیت بہت زیادہ ہوتی ہے۔
یہ خاص طور پر اُن لوگوں کے لیے مفید ہے جو وزن کم کرنا یا کولیسٹرول کنٹرول میں رکھنا چاہتے ہیں۔

✅ اہم غذائی عناصر:

وٹامن C، K اور B6

پوٹاشیم، آئرن، میگنیشیم

فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس

💪 اہم فوائد:

1. دل کی صحت بہتر بناتا ہے – خون میں چربی کم کرتا ہے۔

2. شوگر کنٹرول کرتا ہے – فائبر خون میں شوگر کو متوازن رکھتا ہے۔

3. جلد نکھارتا ہے – اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو جوان رکھتے ہیں۔

4. وزن کم کرنے میں مددگار – کم کیلوری، زیادہ فائبر۔

5. جگر صاف رکھتا ہے – جسم سے زہریلے مادے خارج کرتا ہے۔

🍛 کھانوں میں استعمال:

بینگن کا شمار اُن چند سبزیوں میں ہوتا ہے جو ہر ذائقے کے مطابق ڈھل جاتی ہیں۔

💜 مشہور پکوان:

بینگن کا بھرتا

آلو بینگن

دال بینگن

بینگن کے پکوڑے

بینگن کری (Brinjal Curry)

اور ترک و عرب کھانوں میں "بابا غنوش" (Baba Ghanoush)

🌱 کاشت:

بینگن کی کاشت گرم اور مرطوب موسم میں کی جاتی ہے۔

پودا 2 سے 3 ماہ میں پھل دینا شروع کرتا ہے۔

فی ایکڑ پیداوار 8 سے 10 ٹن تک ہو سکتی ہے۔

پودے کو زیادہ پانی کی ضرورت نہیں، مگر دھوپ ضروری ہے۔

💡 دلچسپ معلومات:

بینگن دراصل پھل ہے، مگر ہم اسے سبزی کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔

دنیا میں بینگن کی 600 سے زائد اقسام پائی جاتی ہیں۔

جاپان میں بینگن کو خوش قسمتی کی علامت سمجھا جاتا ہے۔

بینگن کا رنگ صرف جامنی نہیں — سفید، سبز، گلابی اور دھاری دار اقسام بھی ہیں۔

🌎 نتیجہ:

بینگن وہ سبزی ہے جو عام ہونے کے باوجود خاص ہے۔
یہ نہ صرف جسم کو طاقت دیتی ہے بلکہ دل، جگر، اور جلد کو بھی صحت مند رکھتی ہے۔
چاہے آپ اسے سالن میں پکائیں یا کوئلے پر بھونیں — اس کا ذائقہ اور فائدہ دونوں لاجواب ہیں۔

🍊 جاپانی پھل — قدرت کا سنہری خزانہ🏯 تعارف:جاپانی پھل، جسے پرسمن (Persimmon) کہا جاتا ہے، ایک میٹھا، نرم، اور خوش ذائقہ پ...
07/10/2025

🍊 جاپانی پھل — قدرت کا سنہری خزانہ

🏯 تعارف:

جاپانی پھل، جسے پرسمن (Persimmon) کہا جاتا ہے، ایک میٹھا، نرم، اور خوش ذائقہ پھل ہے جو اپنی سنہری نارنجی رنگت اور منفرد ذائقے کی وجہ سے دنیا بھر میں مشہور ہے۔
پاکستان میں یہ پھل اکتوبر سے نومبر تک بازاروں میں آتا ہے، اور خاص طور پر پہاڑی علاقوں جیسے ایبٹ آباد، مظفرآباد، اور سوات میں پیدا ہوتا ہے۔

🌤️ سیزن (موسم اور مدت):

جاپانی پھل کا موسم اکتوبر سے شروع ہو کر نومبر کے آخر تک رہتا ہے۔
یہ سردیوں کا ابتدائی پھل ہے، جب دیگر مقامی پھل ختم ہونے لگتے ہیں تو جاپانی پھل اپنی چمک اور ذائقے سے مارکیٹ کو تازگی بخشتا ہے۔

🌾 ہسٹری (تاریخی پس منظر):

یہ پھل سب سے پہلے جاپان اور چین میں ہزاروں سال پہلے کاشت کیا گیا۔
جاپانی لوگ اسے "کاکی" (柿) کہتے ہیں، اور یہ ان کے قدیم ترین پھلوں میں سے ایک ہے۔
بعد میں یہ پھل کوریہ، ترکی، ایران، اور پھر پاکستان تک پہنچا۔
پاکستان میں اس کی کاشت 1980 کی دہائی میں شروع ہوئی، اور آج کل خیبر پختونخوا اور کشمیر کے علاقوں میں بڑے پیمانے پر اگایا جاتا ہے۔

💪 غذائی فوائد:

جاپانی پھل کو قدرتی وٹامنز اور منرلز کا خزانہ کہا جاتا ہے۔
اس میں وٹامن A، C، پوٹاشیم، میگنیشیم، اور فائبر وافر مقدار میں موجود ہیں۔

✅ فوائد:

1. دل کے لیے مفید: کولیسٹرول کم کرتا ہے اور شریانوں کو صاف رکھتا ہے۔

2. خون صاف کرتا ہے: جسم سے فاضل مادے خارج کرتا ہے۔

3. آنکھوں کی بینائی بہتر بناتا ہے: وٹامن A کی وافر مقدار کی وجہ سے۔

4. جلد نکھارتا ہے: اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس چہرے کو چمکدار بناتے ہیں۔

5. ہاضمہ بہتر کرتا ہے: فائبر نظامِ ہضم کو مضبوط بناتا ہے۔

6. وزن گھٹانے میں مددگار: کیلوریز کم مگر غذائیت زیادہ۔

🍽️ استعمال:

عام طور پر اسے چھلکا اُتار کر تازہ کھایا جاتا ہے۔

شیک، سلاد، یا فروٹ چاٹ میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

جاپان میں اسے خشک کر کے "ہوشی گاکی" کے نام سے محفوظ کیا جاتا ہے، جو سردیوں میں استعمال ہوتا ہے

🌱 کاشت (زرعی پہلو):

جاپانی پھل کے درخت ٹھنڈے اور معتدل موسم میں بہتر نشوونما پاتے ہیں۔

ایک درخت 4 سے 5 سال بعد پھل دینا شروع کرتا ہے۔

فی درخت پیداوار 100 سے 200 کلوگرام تک ہوتی ہے۔

پھل درخت پر پکنے کے بعد نرم، میٹھا اور خوشبودار ہو جاتا ہے۔

💡 دلچسپ معلومات:

جاپان میں جاپانی پھل کو خوش بختی اور لمبی عمر کی علامت سمجھا جاتا ہے۔

ایک وقت میں یہ پھل صرف بادشاہوں کے دسترخوان پر پیش کیا جاتا تھا۔

دنیا بھر میں جاپانی پھل کی 200 سے زیادہ اقسام موجود ہیں۔

🌎 نتیجہ:

جاپانی پھل قدرت کا ایک نایاب تحفہ ہے جو خوبصورتی، صحت، اور ذائقے تینوں کا امتزاج ہے۔
اکتوبر کے مہینے میں جب یہ پھل آتا ہے تو یہ صرف جسم کو نہیں بلکہ دل کو بھی تازگی بخشتا ہے۔
اگر آپ نے ابھی تک اسے نہیں چکھا — تو سمجھیں آپ نے قدرت کے بہترین ذائقوں میں سے ایک کو مس کر دیا ہے۔

رات کے تین بجے کا سین ـ
07/10/2025

رات کے تین بجے کا سین ـ

ماشاءاللہ
07/10/2025

ماشاءاللہ

چکور 950 ریٹ تھا آج ـ
07/10/2025

چکور 950 ریٹ تھا آج ـ

آج کا ریٹ 850 تھاـ
07/10/2025

آج کا ریٹ 850 تھاـ

آج بہت خوبصورت تھا جاپانی!
07/10/2025

آج بہت خوبصورت تھا جاپانی!

🔴⛈️اگلے 2 سے 3 دن تک پنجاب بھر میں موسم اسی طرح کچھ خنکی اور خوشگوار رہنے کی توقع ہے۔اس کے بعد موسم اکتوبر کے معمول پر آ...
06/10/2025

🔴⛈️اگلے 2 سے 3 دن تک پنجاب بھر میں موسم اسی طرح کچھ خنکی اور خوشگوار رہنے کی توقع ہے۔اس کے بعد موسم اکتوبر کے معمول پر آ جائے گا لیکن اب شدید گرمیوں کا دورانیہ ختم ہو چکا ہے۔انے والے اگلے چند دنوں تک موسم صاف رہنے کی توقع ہے۔پنجاب کے شمال مشرقی بالائی اور کچھ مغربی علاقوں میں کل بھی بارش کے چانسز موجود رہے گے۔جنوبی پنجاب میں حالیہ بارشوں کا سلسلہ آج رات تک ختم ہو جائے گا۔
اب مون سون مکمل طور پر پاکستان سے رخصت ہو چکا ہے۔⛈️🔴

🔴⛈️یاد رکھیں جنوبی پنجاب میں اکتوبر کی بارشیں معمول نہیں ہے۔گزشتہ کئی سالوں بعد جنوبی پنجاب میں اکتوبر کے ماہ میں ایک پراپر بارشوں کا سلسلہ دیکھنے کو ملا ہے۔اس لئے اس کو غیر معمولی بارشوں کا سلسلہ بھی کہ سکتے ہیں۔⛈️🔴

موسم اپڈیٹ: منڈیوں سے موسم کا خاص تعلق ہے!
Gujranwala sabaz mandi with MB

Address

Https://maps. App. Goo. Gl/9dimzfkJNUzGwSWz 9
Gujranwala

Telephone

+923225656097

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gujranwala sabaz mandi with MB posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Gujranwala sabaz mandi with MB:

Shortcuts

Share

Category