main anmul

14/04/2025

Koi to ho

14/02/2025

جانتے ہو وہ سب سے بڑی وجہ جو عورت کو اپنے شوہر سے بے پناہ محبت کرنے پر مجبور کر دیتی ہے؟
وہ کیا چیز ہے جو اُسے اپنے شوہر کو اپنی آنکھوں کا تارا بنانے پر آمادہ کرتی ہے، جو اُسے یہ احساس دلاتی ہے کہ وہ ہمیشہ اپنے شوہر کو آرام پہنچانے کی خواہش رکھے اور کبھی بھی اس کے لیے تکلیف یا پریشانی کا باعث نہ بنے؟

💙 وہ ہے شوہر کی نرمی اور شفقت!

جب ایک مرد اپنی بیوی کے ساتھ شفقت اور محبت کا برتاؤ کرتا ہے، اس کی عزت اور قدر کرتا ہے، کبھی جان بوجھ کر اسے تکلیف نہیں دیتا، نہ ہی اس کی کمزوری کا فائدہ اٹھاتا ہے،
تو یہی عورت پھر اس کے لیے سب کچھ قربان کرنے کو تیار ہو جاتی ہے، حتیٰ کہ اپنی جان تک دینے کو بھی!

کیونکہ کسی عورت کے دل پر سب سے زیادہ اثر ڈالنے والی چیز یہ نہیں کہ تم کتنے امیر یا خوبصورت ہو، بلکہ یہ کہ تم نے اس کا، اس کے جذبات کا، اور اس کے خاندان کا کتنا احترام کیا!

💡 زندگی کے تجربات تمہیں سکھائیں گے کہ ایک اچھے شریکِ حیات میں سب سے قیمتی صفت کیا ہوتی ہے؟
یہ کہ وہ نرم دل ہو، اس کے دل میں محبت، شفقت اور رحم ہو!

جب کسی کے دل میں حقیقی محبت اور نرمی ہو، تو دوسرا شخص اپنی آنکھیں بھی اس کے نام کر دینے میں خوشی محسوس کرتا ہے!

#م ری❣️

22/11/2024

گھر میں ٹیسٹی دال چکن مکس ٹکی بنانے کا طریقہ

مزیدار دال چکن مکس ٹکی بنانے کا طریقہ:

اجزاء:

چکن (ابلا ہوا اور کٹا ہوا) - 200 گرام

دال (مسور یا مونگ) - 1/2 کپ

آلو (ابلے ہوئے اور میش کیے ہوئے) - 2

پیاز (کٹی ہوئی) - 1

ہری مرچ (کٹی ہوئی) - 2

ادرک لہسن کا پیسٹ - 1 چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر - 1/2 چمچ

ہلدی پاؤڈر - 1/4 چمچ

نمک - حسب ذائقہ

دھنیا پاؤڈر - 1/2 چمچ

گرم مصالحہ - 1/2 چمچ

زیرہ - 1/2 چمچ

کارن فلور یا آٹا - 2 کھانے کے چمچ (بائنڈنگ کے لیے)

ہرا دھنیا - 1 کھانے کا چمچ

تیل - تلنے کے لیے

ترکیب:

1. دال پکانا: سب سے پہلے دال کو اچھی طرح دھو کر پانی میں اُبالیں۔ جب دال نرم ہو جائے، پانی نکال کر دال کو اچھی طرح مسل لیں۔

2. چکن کی تیاری:
اب چکن کو اُبال کر نرم کرلیں، پھر اس کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر رکھیں۔

3. مکسنگ:
ایک بڑی پیالی میں ابلے ہوئے آلو، کٹی ہوئی پیاز، ہری مرچ، ادرک لہسن کا پیسٹ، مسلی ہوئی دال، کٹا ہوا چکن، نمک، لال مرچ، ہلدی پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، گرم مصالحہ، اور زیرہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ اس مکسچر کو ہموار کرنے کے لیے کارن فلور یا آٹا ڈال کر مزید اچھی طرح مکس کریں۔

4. ٹکی بنانا:
اس مکسچر سے چھوٹے چھوٹے گولے بنائیں اور پھر انہیں ہلکا سا چپٹا کر کے ٹکی کی شکل دیں۔

5. تلنا:
ایک پین میں تیل گرم کریں اور ٹکیوں کو دونوں طرف سنہری اور کراری ہونے تک تلیں۔

6. پیش کرنے کا طریقہ:
تیار ٹکیاں نکال کر کچن پیپر پر رکھیں تاکہ اضافی تیل جذب ہو جائے۔ پھر انہیں ہرا دھنیا یا ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔

پیش کرنے کا طریقہ:
دال چکن مکس ٹکیاں ناشتہ یا سنیک کے طور پر بہترین ہیں۔ آپ انہیں چٹنی یا دہی کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔

یہ مزیدار اور صحت بخش ٹکیاں آپ کے ذائقے کو خوشگوار بنا دیں گی!

〽️ 🅰️ ✍🏻
𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼𓏼
♥️ ♻️ㅤ 📩 📤
ˡᶦᵏᵉ ᶠᵒˡˡᵒʷ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ

22/11/2024

22/11/2024

کچن کنگ مسالہ سبزیوں اور گریوی کا ذائقہ بڑھا دے گا۔ 🌶️👌

اجزاء
6 بڑی الائچی
12 چھوٹی ہری الائچی
1 عدد زیرہ
1 چمچ سونتھ پاؤڈر
2 کھانے کے چمچ کالی مرچ
2 کھانے کے چمچ میتھی
2 چمچ سونف
1/2 چائے کا چمچ جائفل
دار چینی کا 1 ٹکڑا
2 جاوتری
12 لونگ
2 ستارہ سونف
2 کھانے کے چمچ زیرہ
4 چمچ دھنیا
8-10 کشمیری مرچی۔
2 کھانے کے چمچ اُڑد کی دال
2 چمچ چنا دال
2 کھانے کے چمچ رائی (پیلا)
2 خلیج کے پتے
2 کھانے کے چمچ قصوری میتھی
1/2 چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر
1 چمچ کالا نمک
1 چمچ نمک
1 چمچ امچور پاؤڈر

طریقہ - نمک اور ہلدی کے علاوہ تمام خشک مصالحوں کو پین میں 5-6 منٹ تک بھونیں۔ دھیمی آنچ پر بھونیں۔ مکسچر میں باریک پیس لیں۔ آخر میں ہلدی اور نمک ملا دیں۔ ایئر ٹائٹ جار میں اسٹور کریں۔ ہر قسم کی گریوی اور سبزیوں کو ذائقہ دار بنانے کے لیے کچن کنگ مسالہ استعمال کریں۔

13/11/2024

Koch mazey dar pakwan apki khidmaat main pesh hain janab azmain ur batain ,👍❤️

13/11/2024