MHS Tips

29/05/2026

28/05/2026

صحت کی باتیں
سلسلہ نمبر 32 میں
آج کا موضوع سیب نما پھل سفرِ جل
سفرجل ایک خوشبودار اور غذائیت سے بھرپور پھل ہے جو شکل میں سیب اور ناشپاتی سے ملتا جلتا ہے۔ اس کا رنگ عموماً زرد ہوتا ہے اور ذائقہ ہلکا کھٹا میٹھا ہوتا ہے۔ اسے انگریزی میں Quince کہا جاتا ہے۔

سفرجل کے بارے میں معلومات

موسم

سفرجل کا پھل عموماً خزاں کے موسم میں تیار ہوتا ہے۔

پاکستان میں یہ ستمبر سے نومبر تک زیادہ دستیاب ہوتا ہے۔

کاشت کے علاقے

پاکستان میں:

بلوچستان

خیبر پختونخوا

مری اور شمالی علاقے

دیگر ممالک:

ایران

ترکی

افغانستان

وسط ایشیا

شامل وٹامن اور غذائی اجزاء

سفرجل میں یہ غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں:

وٹامن C

فائبر

پوٹاشیم

آئرن

اینٹی آکسیڈنٹس

سفرجل کے فوائد

1. معدے کے لیے مفید

ہاضمہ بہتر کرتا ہے۔

قبض میں مدد دیتا ہے۔

2. قوتِ مدافعت بڑھاتا ہے

وٹامن C جسم کو بیماریوں سے بچانے میں مدد دیتا ہے۔

3. دل کی صحت

فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس دل کے لیے مفید ہیں۔

4. کھانسی اور گلے کے لیے

اس کا مربہ اور جوشاندہ گلے کی خراش میں مفید سمجھا جاتا ہے۔

5. وزن کنٹرول

کم کیلوریز اور زیادہ فائبر کی وجہ سے پیٹ بھرا محسوس ہوتا ہے۔

استعمال کے طریقے

کچا کھایا جاتا ہے۔

مربہ بنایا جاتا ہے۔

جیم اور جیلی میں استعمال ہوتا ہے۔

کچھ لوگ اسے پکا کر بھی کھاتے ہیں۔

مقدارِ خوراک

روزانہ 1 درمیانہ سفرجل کافی ہوتا ہے۔

نقصانات

زیادہ استعمال سے:

معدہ بھاری ہو سکتا ہے۔

کچھ لوگوں کو قبض یا گیس ہو سکتی ہے۔
طبیب کا مشورہ آپ کی صحت کے لیے بہتر ھے

MHS Tips

27/05/2026

سیب کھائیں
ڈاکٹر سے دور رہیں
یعنی صحت کیلیے اتنا زیادہ اچھا پھل ھے
اس کی تقریبأ 7500 اقسام ہیں
زیرِ نظر الگ سے نظر آنے والے سیب کو Red apple کہتے ہیں

آئیے تفصیل جانتے ہیں سلسلہ نمبر 31 میں
سیب
۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

تعارف

سیب دنیا کے مشہور اور صحت بخش پھلوں میں شمار ہوتا ہے۔ اس کا سائنسی نام Malus domestica ہے۔ سیب ذائقے میں میٹھا، ہلکا کھٹا اور خوشبودار ہوتا ہے۔ یہ مختلف رنگوں جیسے سرخ، سبز اور زرد میں پایا جاتا ہے۔

---

سیب کی اقسام

سیب کی بہت سی اقسام ہیں، جن میں مشہور یہ ہیں:

1. ریڈ ڈیلیشس — سرخ رنگ، میٹھا ذائقہ

2. گولڈن ڈیلیشس — زرد رنگ، نرم اور میٹھا

3. گرینی اسمتھ — سبز رنگ، کھٹا ذائقہ

4. گالا — خوشبودار اور رسیلا

5. فوجی سیب — زیادہ میٹھا اور کرسپی

6. کشمیر سیب — پاکستان اور کشمیر میں مشہور

---

کاشت کے علاقے

پاکستان میں سیب زیادہ تر ان علاقوں میں کاشت ہوتا ہے:

بلوچستان

کوئٹہ

زیارت

قلعہ سیف اللہ

سوات

گلگت بلتستان

کشمیر

دنیا میں چین، ترکی، امریکہ اور ایران بڑے پیدا کرنے والے ممالک ہیں۔

---

موسم

سیب کا پھل عام طور پر جولائی سے اکتوبر تک تیار ہوتا ہے۔

سرد علاقوں میں اس کی پیداوار بہتر ہوتی ہے۔

---

غذائیت اور وٹامن

سیب میں کئی اہم غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں:

وٹامن C

وٹامن A

فائبر

پوٹاشیم

اینٹی آکسیڈنٹس

کیلشیم

آئرن کی تھوڑی مقدار

---

سیب کھانے کے فوائد

1. دل کی صحت

سیب کولیسٹرول کم کرنے میں مدد دیتا ہے اور دل کو مضبوط بناتا ہے۔

2. ہاضمہ بہتر کرتا ہے

اس میں موجود فائبر قبض کم کرنے اور نظامِ ہاضمہ بہتر رکھنے میں مدد دیتا ہے۔

3. قوتِ مدافعت

وٹامن C جسم کی بیماریوں سے لڑنے کی طاقت بڑھاتا ہے۔

4. وزن کم کرنے میں مدد

سیب پیٹ بھرنے کا احساس دیتا ہے اور کم کیلوریز رکھتا ہے۔

5. دماغ کے لیے مفید

اینٹی آکسیڈنٹس دماغی صحت بہتر رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔

6. شوگر کنٹرول

مناسب مقدار میں سیب کھانے سے خون میں شوگر متوازن رہنے میں مدد مل سکتی ہے۔

7. جلد اور بال

سیب جلد کو تازگی اور بالوں کو مضبوط بنانے میں مدد دیتا ہے۔

---

کھانے کی مناسب مقدار

روزانہ 1 سے 2 سیب کھانا صحت کے لیے مناسب سمجھا جاتا ہے۔

بہتر ہے کہ سیب چھلکے سمیت کھایا جائے کیونکہ زیادہ فائبر چھلکے میں ہوتا ہے۔

---

سیب کھانے کا بہترین وقت

صبح ناشتے میں

دوپہر کے وقت

ورزش سے پہلے یا بعد

---

سیب کے نقصانات

زیادہ مقدار میں سیب کھانے سے:

معدے میں گیس بن سکتی ہے

شوگر کے مریض زیادہ مقدار سے پرہیز کریں

بعض لوگوں کو کھٹے سیب سے تیزابیت ہو سکتی ہے

---

سیب کے استعمال

تازہ پھل کے طور پر

جوس

فروٹ چاٹ

جام اور جیلی

سلاد

بیکری اشیاء

---

دلچسپ بات

ایک مشہور کہاوت ہے:

"روزانہ ایک سیب کھائیں، ڈاکٹر سے دور رہیں۔"

یہ سیب کی غذائی اہمیت کو ظاہر کرتی ہے۔

MHS Tips

27/05/2026

عیدالضحےٰ مبارک
MHS Tips

26/05/2026

تمام حجاجِ کرام کو حج مبارک
خطبہ حج شیخ علی الحذیفی نے دیا اور نماز ظہر اور عصر ایک ساتھ ادا کی
حجاج مغرب کے وقت تک عرفات میں وقوف کریں گے اور مغرب کے فوری بعد مذدلفہ روانہ ہو جائیں گے
MHS Tips

26/05/2026

Discover Pakistan

25/05/2026

پھلوں کا بادشاہ آم کو سمجھا جاتا ھے جبکہ ایک پھل ایسا ھے جس کو پھلوں کا امرت دھارا کہا جاسکتا ھے
ذکر کرتے ہیں آملہ کا سلسلہ نمبر 30 میں

آملہ (Gooseberry)
کے بارے تفصیلی معلومات

تعارف

آملہ ایک مشہور طبی اور غذائی پھل ہے جسے اردو میں آملہ جبکہ انگریزی میں Indian Gooseberry کہا جاتا ہے۔ اس کا سائنسی نام Phyllanthus emblica یا Emblica officinalis ہے۔
یہ ذائقے میں ترش ہوتا ہے لیکن صحت کے لیے بے حد مفید سمجھا جاتا ہے۔

---

آملہ کا پودا

آملہ ایک درمیانے قد کا درخت ہوتا ہے۔

اس کے پتے باریک اور ہرے رنگ کے ہوتے ہیں۔

پھل گول، ہلکے سبز یا زردی مائل رنگ کا ہوتا ہے۔

درخت کئی سال تک پھل دیتا رہتا ہے۔

---

کاشت کے علاقے

پاکستان اور برصغیر میں آملہ کی کاشت:

پنجاب

سندھ

خیبر پختونخوا

بھارت کے اترپردیش، مدھیہ پردیش اور راجستھان میں زیادہ ہوتی ہے۔

---

پھل آنے کا موسم

آملہ کا پھل عموماً اکتوبر سے فروری تک تیار ہوتا ہے۔

سردیوں میں یہ زیادہ دستیاب ہوتا ہے۔

---

آملہ میں شامل اہم وٹامن اور غذائی اجزاء

آملہ غذائیت سے بھرپور پھل ہے۔

شامل وٹامن:

وٹامن C (بہت زیادہ مقدار)

وٹامن A

وٹامن B کمپلیکس

معدنیات:

کیلشیم

آئرن

فاسفورس

پوٹاشیم

فائبر

---

آملہ کھانے کے فوائد

1. قوتِ مدافعت بڑھاتا ہے

آملہ میں وٹامن C زیادہ ہونے کی وجہ سے جسم کی بیماریوں سے لڑنے کی طاقت بڑھتی ہے۔

2. بالوں کے لیے فائدہ مند

بال مضبوط کرتا ہے۔

بال گرنا کم کرتا ہے۔

سفید بالوں کے عمل کو سست کرتا ہے۔

3. جلد کو بہتر بناتا ہے

جلد میں چمک پیدا کرتا ہے۔

جھریاں کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

4. ہاضمہ بہتر کرتا ہے

قبض کم کرتا ہے۔

معدہ درست رکھتا ہے۔

5. شوگر کنٹرول میں مدد

آملہ خون میں شوگر کی سطح متوازن رکھنے میں مددگار ہو سکتا ہے۔

6. دل کی صحت

کولیسٹرول کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

دل کو مضبوط بناتا ہے۔

7. آنکھوں کے لیے مفید

وٹامن A کی وجہ سے بینائی بہتر رکھنے میں مدد دیتا ہے۔

8. وزن کم کرنے میں مدد

فائبر زیادہ ہونے کی وجہ سے بھوک کم لگتی ہے۔

---

آملہ استعمال کرنے کے طریقے

تازہ پھل کھایا جاتا ہے۔

آملہ کا مربہ

آملہ کا اچار

آملہ پاؤڈر

آملہ کا جوس

بالوں کے تیل میں استعمال

---

روزانہ کھانے کی مقدار

1 سے 2 تازہ آملے روزانہ کافی ہوتے ہیں۔

جوس: آدھا سے ایک کپ۔

پاؤڈر: 1 چمچ۔

---

آملہ کے نقصانات

زیادہ مقدار میں استعمال نقصان دے سکتا ہے۔

ممکنہ نقصانات:

معدے میں تیزابیت

بعض افراد میں قبض

شوگر بہت کم ہو سکتی ہے

ٹھنڈے مزاج والے افراد کو احتیاط کرنی چاہیے

---

آملہ کا مربہ کے فوائد

جسمانی کمزوری میں مفید

ہاضمہ بہتر کرتا ہے

توانائی دیتا ہے

---

آملہ کا تیل

آملہ کا تیل بالوں کے لیے مشہور ہے:

بال لمبے اور گھنے کرتا ہے۔

خشکی کم کرتا ہے۔

---

خلاصہ

آملہ ایک نہایت مفید قدرتی پھل ہے جو وٹامن C، فائبر اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ بالوں، جلد، ہاضمے، دل اور قوتِ مدافعت کے لیے فائدہ مند ہے۔ مناسب مقدار میں استعمال صحت کے لیے بہترین سمجھا جاتا ہے۔

MHS Tips

24/05/2026

صحت کا راز قدرت کے انمول خزانے پھلوں میں
جانیے سلسلہ نمبر 29 میں

لسوڑہ (Cordia myxa)
۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

لسوڑہ ایک مشہور دیسی پھل دار درخت ہے جو پاکستان، بھارت اور دیگر گرم علاقوں میں پایا جاتا ہے۔ اس کا پھل چھوٹا، چپچپا اور ہلکے سبز یا پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ دیہات میں اس کا اچار بہت شوق سے کھایا جاتا ہے جبکہ طبِ یونانی اور دیسی علاج میں بھی اس کی اہمیت ہے۔

درخت کی پہچان

قد درمیانہ سے بڑا

پتے چوڑے اور نرم

پھل گول اور چپچپا

ذائقہ ہلکا میٹھا اور کسیلا

کاشت کے علاقے

پاکستان میں:

پنجاب

سندھ

خیبر پختونخوا

بلوچستان کے گرم علاقے

پھل آنے کا موسم

مارچ سے مئی تک پھول

جون سے اگست تک پھل تیار

شامل وٹامن اور غذائیت

لسوڑہ میں یہ اجزاء پائے جاتے ہیں:

وٹامن C

کیلشیم

آئرن

فائبر

اینٹی آکسیڈنٹس

لسوڑہ کے فوائد

1. کھانسی اور گلے کے لیے مفید

لسوڑہ کا شربت یا اچار گلے کی خراش اور کھانسی میں فائدہ دیتا ہے۔

2. نظامِ ہاضمہ بہتر کرتا ہے

اس میں فائبر ہوتا ہے جو قبض کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

3. جسم کی گرمی کم کرتا ہے

گرمی کے موسم میں اس کا استعمال جسم کو ٹھنڈک دیتا ہے۔

4. جوڑوں کے درد میں فائدہ

دیسی طب میں اس کے پتوں اور پھل کو درد کم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

5. قوتِ مدافعت بہتر بناتا ہے

وٹامن C جسم کو بیماریوں سے لڑنے میں مدد دیتا ہے۔

استعمال کے طریقے

اچار

شربت

دیسی قہوہ

خشک پھل بطور دوا

مقدار خوراک

روزانہ 5 سے 10 پھل مناسب ہیں۔

اچار کم مقدار میں استعمال کریں کیونکہ اس میں نمک اور مصالحہ زیادہ ہوتا ہے۔

نقصان

زیادہ استعمال سے:

معدے میں بھاری پن

گیس

بعض افراد کو الرجی

دیسی استعمال

لسوڑہ کا اچار بہت مشہور ہے۔

اس کی لکڑی بعض علاقوں میں فرنیچر اور ایندھن کے لیے بھی استعمال ہوتی ہے۔

MHS Tips

23/05/2026

آج ذکر ہوگا پھلوں کے بادشاہ کا سلسلہ نمبر 28 میں

آم (Mango)

آم کو “پھلوں کا بادشاہ” کہا جاتا ہے۔ یہ ذائقے، خوشبو اور غذائیت سے بھرپور پھل ہے۔ پاکستان دنیا کے مشہور آم پیدا کرنے والے ممالک میں شامل ہے۔

آم کی مشہور اقسام

پاکستان میں آم کی کئی اقسام پائی جاتی ہیں، جن میں مشہور یہ ہیں:

1. چونسہ
بہت میٹھا اور خوشبودار آم۔

2. سندھڑی
سندھ کی مشہور قسم، بڑا اور رسیلا آم۔

3. انور رٹول
چھوٹا مگر نہایت خوشبودار اور میٹھا۔

4. لنگڑا
نرم گودے والا اور کم ریشے دار۔

5. دسہری
لمبوترا اور خوش ذائقہ آم۔

6. فجر کلیاں
جلد پکنے والی قسم۔

7. طوطا پری
شکل میں چونچ جیسی نوک رکھنے والا آم۔

---

آم کا موسم

پاکستان میں آم کا موسم عموماً:

مئی سے اگست تک ہوتا ہے۔

جون اور جولائی میں آم کی بہتات ہوتی ہے۔

---

آم میں شامل اہم وٹامنز اور غذائی اجزاء

آم میں درج ذیل غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں:

وٹامن A

وٹامن C

وٹامن E

وٹامن K

فولیٹ

پوٹاشیم

فائبر

اینٹی آکسیڈنٹس

---

آم کھانے کے فوائد

1. آنکھوں کے لیے مفید

وٹامن A بینائی بہتر رکھنے میں مدد دیتا ہے۔

2. قوتِ مدافعت بڑھاتا ہے

وٹامن C جسم کو بیماریوں سے بچانے میں مدد دیتا ہے۔

3. ہاضمہ بہتر کرتا ہے

فائبر اور قدرتی انزائم معدے کے لیے مفید ہیں۔

4. جلد کے لیے فائدہ مند

جلد کو تروتازہ اور چمکدار بنانے میں مدد دیتا ہے۔

5. دل کی صحت

پوٹاشیم اور فائبر دل کے لیے مفید ہیں۔

6. کمزوری دور کرتا ہے

قدرتی شکر اور غذائیت جسم کو توانائی دیتی ہے۔

7. خون بنانے میں مدد

فولیٹ اور وٹامنز خون کی صحت بہتر کرتے ہیں۔

---

آم کھانے کی مناسب مقدار

روزانہ 1 سے 2 درمیانے سائز کے آم مناسب سمجھے جاتے ہیں۔

ذیابیطس کے مریض کم مقدار میں اور ڈاکٹر کے مشورے سے استعمال کریں۔

---

آم کے نقصانات (زیادہ استعمال کی صورت میں)

1. شوگر بڑھ سکتی ہے

زیادہ آم کھانے سے خون میں شوگر بڑھ سکتی ہے۔

2. وزن میں اضافہ

آم میں قدرتی مٹھاس زیادہ ہوتی ہے۔

3. معدے کے مسائل

زیادہ کھانے سے گیس یا بدہضمی ہو سکتی ہے۔

4. الرجی

کچھ افراد کو آم کے چھلکے سے الرجی ہو سکتی ہے۔

5. گرمی پیدا کرنا

زیادہ آم کھانے سے جسم میں گرمی محسوس ہو سکتی ہے۔

---

احتیاطی تدابیر

آم کھانے سے پہلے اچھی طرح دھوئیں۔

کچے آم زیادہ نہ کھائیں۔

آم کھانے کے بعد مناسب مقدار میں پانی پئیں۔

متوازن مقدار میں استعمال بہترین ہے۔
یہ ساری معلومات مصنوعی ذہانت سے لی گئی ھے

MHS Tips