16/12/2025
Tak dużo luźnej gaduchy to chyba nie miałem jeszcze na żadnym z moich dotychczasowych spotkań. Formuła bez sztywnej struktury prześlizgująca się przez technikalia produkcyjne mocno powierzchownie, ale jednocześnie "przemycająca" całkiem sporo dosyć kuluarowych informacji, z których nie wszystkie weszły w nagranie, ale wydaje mi się, że uczestnicy spotkania poniekąd otrzymali to, po co przyszli - miłą i luźną atmosferę połączoną ze spotkaniem z wielkim autorytetem świata whisky - Jarkiem Bussem.
Zastanawiałem się, jak to zrobić, jak to wyjdzie, i też szczerze mówiąc, miałem dosyć sporą obawę, czy to ma szansę się udać w takiej właśnie formie. Jestem na świeżo po rozmowie z Jarkiem, który nie kryje bardzo pozytywnego zaskoczenia spotkaniem oraz Wami, co tym bardziej dostarcza mi osobistego zadowolenia z tego wydarzenia. Mam nadzieję, że uczestnikom też się podobało.
Co do samej degustacji, to od jakiegoś czasu bardzo lubię podejmować lineup w tzw. formule poziomej, bardzo popularnej wśród win, a mającej świetne odniesienie do terroir i związanych z tym elementem różnic między destylatami. Uważam to za bardzo ciekawe doświadczenie warte zgłębienia zarówno na etapie surowca, jak i finalnego produktu.
Mimo oczywistych różnic w gustach uczestników oraz różnych wskazań najlepszego rumu wieczoru, to ostatecznie za najciekawszy i tym samym najlepszy rum uznano Renegade Etudes Pearls Pot 55%, co samo w sobie szczególnym zaskoczeniem dla mnie nie było, bo i mi posmakował najbardziej. Jednak fakt, że przeskoczył on wersje niestarzone, których jestem dużym fanem podoba mi się już zdecydowanie mniej :-) Ale co tam ja - to Wam ma smakować, nie mi...
Wyjątkowo tym razem nie zdecydowałem się na live streaming, ale dla chętnych powrotu do spotkania podrzucam link do nagrania umieszczony na moim kanale YT:
https://youtu.be/7ls4-nlL3pM
Link do filmu promocyjnego Renegade:
https://youtu.be/1ieFkATiedw?si=e3EDZbLA3vlO3_r5
Dziękuję i zapraszam na kolejne spotkania!
Jarek Buss o whisky
Jarek Buss Rafał Buss
Tudor House wśród fanów
