
24/06/2025
Sałatka, którą pokochasz od pierwszego kęsa! 💚
Przedstawiam Ci moją ulubioną słodko-kwaśną surówkę z młodej kapusty, którą możesz przygotować raz, a cieszyć się nią przez cały tydzień (a nawet dłużej!). Idealna do obiadu, na grilla, lunch do pracy czy lekką kolację. Po prostu otwierasz słoik i gotowe – pyszna, domowa sałatka zawsze pod ręką!
______________________
☑️Co będzie potrzebne?
🧄 1 główka młodej kapusty
🌶️ 1 czerwona papryka
🥕 1 marchewka
🌿 Pęczek natki pietruszki
☑️Zalewa (sekret smaku!):
🥄 1/2 szklanki oleju
🥄 1/3 szklanki octu
🥄 4 łyżki cukru
🥄 1 łyżeczka soli
🥄 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu
🥄 1 łyżka startego selera
☑️Jak zrobić?
1. Kapustę drobno szatkuj (najlepiej na mandolinie).
2. Marchewkę zetrzyj na grubych oczkach tarki.
3. Paprykę pokrój w kostkę lub paski.
4. Natkę pietruszki drobno posiekaj.
5. Wszystko razem dokładnie wymieszaj w dużej misce.
6. Składniki zalewy zagotuj. Gorącą zalewą zalej warzywa.
7. Przełóż do słoika i odstaw do lodówki. Gotowe!
Smaki pięknie się przegryzają – im dłużej stoi, tym lepsza. Tę sałatkę robi się szybko, a efekt? Totalny sztos smakowy!
_________________
sałatka z kapusty, zdrowa sałatka, szybki przepis, obiad domowy, meal prep, surówka na tydzień, kapusta młoda, kiszonki bez kiszenia, pyszne i zdrowe, kapusta do słoika, domowa kuchnia, kuchnia sezonowa, kapusta na zimno, prosta kuchnia, warzywa sezonowe, dania na lato, szybki lunch, fit posiłek, kuchnia bez konserwantów, przepis idealny, surówka