12/04/2026
Estamos en y hoy comenzamos monodieta de con nuestro grupo de valientes 🫶 esta es la receta que usaremos como base para los próximos 8 días.
Estés en o no, este platillo es rico y saludable y puedes hacerlo cuando quieras algo sencillo y fácil de digerir, que no va a producir toxinas en tu tracto digestivo.
(Y si se te antoja participar en el próximo detox -guiado y supervisado de forma profesional- mándame un mensaje).
INGREDIENTES
· ½ taza arroz basmati
· ½ taza frijol mungo partido (moong dal amarillo)
· 5–6 tazas agua
· 1 cucharada ghee o aceite de oliva
· ½ cucharadita de especias ayurvédicas
· sal al gusto
PREPARACIÓN
Colocar en una olla grande el aceite de oliva y especias. Calentar el agua hasta que hierva.
Una vez que el agua esté hirviendo colocar el frijol mungo y el arroz basmatia y bajar a fuego
medio, cocinar por 15 min (en olla exprés o 25 en olla normal), y colocar una tapa parcialmente, no completamente cerrado.
Sirve con más aceite de oliva, pizca de sal de mar y más especias (en polvo) si crees necesario.