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🍝 Cuenco cremoso de pasta con pollo y champiñones 🍄🔥¡Una receta reconfortante, cremosa y llena de sabor!Prepárate para d...
29/07/2025

🍝 Cuenco cremoso de pasta con pollo y champiñones 🍄🔥
¡Una receta reconfortante, cremosa y llena de sabor!

Prepárate para disfrutar de una combinación irresistible de pollo a la parrilla, fideos suaves y una salsa de crema con ajo y champiñones que te hará repetir. Ideal para una cena especial o un almuerzo cargado de cariño.

✨ Ingredientes:
• Pechuga de pollo a la parrilla, en rodajas 🍗
• Fideos tagliatelle o fettuccine 🍝
• Champiñones frescos, rebanados 🍄
• 2 dientes de ajo, picados 🧄
• ½ cebolla blanca, finamente picada 🧅
• 1 taza de crema espesa 🥛
• ½ taza de queso parmesano rallado 🧀
• Aceite de oliva extra virgen 🫒
• Perejil fresco, picado 🌿
• Sal y pimienta negra al gusto 🧂

🔥 Modo de preparación:
1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande, saltea el ajo y la cebolla en aceite de oliva hasta que estén fragantes.
3. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén doraditos y jugosos.
4. Vierte la crema espesa y revuelve con el queso parmesano. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese un poco.
5. Incorpora la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que se impregne de la salsa cremosa.
6. Sirve caliente, con las rodajas de pollo a la parrilla por encima y perejil fresco como toque final. 🌿

Cada bocado es una explosión de suavidad, textura y sabor 🤍

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🍽️

🍝 Pasta con Pesto de Salvia y Nueces + Vegetales Rostizados 🌿🍅Una receta que enamora desde el primer bocado: pasta al de...
28/07/2025

🍝 Pasta con Pesto de Salvia y Nueces + Vegetales Rostizados 🌿🍅

Una receta que enamora desde el primer bocado: pasta al dente mezclada con un pesto cremoso de salvia y nueces, acompañada de vegetales rostizados al horno que le dan color y sabor 🤩.

✨ Ingredientes (4 porciones):
• 12 oz de pasta (penne o fusilli)
• 2 tazas de vegetales mixtos (zucchini, pimientos, tomatitos cherry), picaditos
• 2 cdas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

🔸 Para el Pesto de Salvia y Nueces:
• ½ taza de nueces tostadas
• ¼ taza de hojas frescas de salvia
• ½ taza de perejil fresco
• 1 diente de ajo
• ½ taza de queso parmesano rallado
• ⅓ taza de aceite de oliva
• Jugo de ½ limón
• Sal y pimienta al gusto

👩‍🍳 Preparación (¡rápida y deliciosa!):
1. Precalienta el horno a 400°F (200°C). Mezcla los vegetales con aceite de oliva, sal y pimienta. Colócalos en una bandeja y hornea por 20–25 minutos.
2. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
3. En un procesador de alimentos, mezcla las nueces, salvia, perejil, ajo, parmesano, limón y aceite hasta formar un pesto cremoso. Ajusta sal y pimienta.
4. Mezcla la pasta con el pesto y los vegetales rostizados.
5. Sirve calientita con un toque extra de parmesano o nueces picadas por encima 🧀🌰.

⏱️ Tiempo total: 35 minutos
🥄 ¡Ideal para una cena elegante pero sin complicaciones!

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Churrasco con Chimichurri Criollo 🇵🇷🔥Nada dice sabor como un buen churrasco jugosito, a la parrilla, coronado con un chi...
28/07/2025

Churrasco con Chimichurri Criollo 🇵🇷🔥

Nada dice sabor como un buen churrasco jugosito, a la parrilla, coronado con un chimichurri lleno de frescura y sazón. 🥩🌿 Esta receta es perfecta para el BBQ del weekend o para una cena especial con tu gente.

¿Qué lleva el chimichurri?
🌱 Perejil fresco
🧄 Ajo picadito
🌶️ Pimientos verdes
🫒 Aceite de oliva
🍋 Un chorrito de limón o vinagre
💥 Y un toque de picantito si te atreves…

Sirve tu carne cortada en tiras y báñala con ese chimichurri que te transporta directo a la mesa del campo… ¡o al patio con tu familia! ☀️🔥

📸 ¿Te atreves a prepararlo? Etiquétanos para ver tu versión.

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28/07/2025

🎤✨ ¿Será este su baile inolvidable?

En medio de una residencia histórica, esta pequeña bailarina se robó el corazón del público en el concierto de Bad Bunny en Puerto Rico. ❤️ Su entusiasmo contagioso y su ternura arrancaron aplausos, sonrisas… ¡y hasta lágrimas!

Porque la música de El Conejo Malo no solo une generaciones, también crea recuerdos que durarán para siempre. 🇵🇷🎶

Créditos: JL Promotions.

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28/07/2025

Bad Bunny hizo historia en su residencia, pero también hizo patria al subir a tarima al gran Alfonso Vélez, leyenda viva de nuestra música. 🎤🔥

Sí, él es la voz de himnos como “El Jolgorio está bien por la maceta” y “Yo tenía una luz que a mí me alumbraba”, canciones que cada diciembre nos llenan el corazón de tradición. 🪗🎄

Junto a Los Pleneros de la Cresta, Vélez encendió el Choli con plena, orgullo y raíces, celebrando lo mejor de nuestra identidad boricua.

Gracias, Benito, por darle espacio a quienes han sembrado la cultura con fuerza y dignidad. 💪🏽❤️

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🍋 Bowl de Salmón con Limón, Quinoa y Aguacate 🥑🐟Fresco, saludable y lleno de sabor 💚 Este bowl combina salmón jugoso al ...
28/07/2025

🍋 Bowl de Salmón con Limón, Quinoa y Aguacate 🥑🐟

Fresco, saludable y lleno de sabor 💚 Este bowl combina salmón jugoso al limón con quinoa esponjosa, aguacate cremoso, vegetales frescos y un aderezo herbal que eleva cada bocado.

Ingredientes principales:
• Salmón al limón con ajo, eneldo y perejil 🌿
• Quinoa cocida en caldo vegetal
• Aguacate 🥑, pepino 🥒, tomatitos 🍅 y espinaca
• Aderezo de limón, aceite de oliva y un toque de miel 🍯

Preparación rápida:
1. Cocina la quinoa (15 min).
2. Sella el salmón con el marinado de limón y hierbas (5 min por lado).
3. Mezcla los ingredientes del aderezo.
4. Arma tu bowl y disfruta con todo el sazón natural. 😍

Perfecto para almuerzo o cena ligera, y excelente para meal prep.

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🏈 ¿QUÉ ES EL NFL MONDAY NIGHT FOOTBALL?NFL Monday Night Football (MNF) es una transmisión en horario estelar (prime time...
28/07/2025

🏈 ¿QUÉ ES EL NFL MONDAY NIGHT FOOTBALL?

NFL Monday Night Football (MNF) es una transmisión en horario estelar (prime time) de partidos de fútbol americano de la National Football League (NFL), jugados los lunes por la noche durante la temporada regular. Es uno de los eventos deportivos televisados más emblemáticos en Estados Unidos y también seguido por millones de fanáticos en todo el mundo.

📺 Historia y evolución
Inicio: El primer partido de Monday Night Football se transmitió el 21 de septiembre de 1970 por nuestra cadena ABC.

Fue una revolución televisiva, ya que hasta entonces los partidos de fútbol americano profesional no se transmitían en horario estelar durante la semana.
Nuestra cadena ABC transmitió MNF durante 36 años, hasta 2005.
Desde la temporada 2006, los derechos de transmisión pasaron a ESPN, que sigue transmitiendo el programa hasta hoy, a menudo con comentarios en inglés y también en español.

🏟️ ¿Qué lo hace especial?
Ambiente de "prime time": Es un momento destacado de la semana, con gran audiencia y espectacularidad.
Partidos destacados: Suele contar con duelos entre equipos populares o con implicaciones de postemporada.
Elementos de entretenimiento: Ha incluido shows musicales, presentaciones especiales y análisis detallado del juego.
Innovaciones: Ha servido como banco de prueba para nuevas tecnologías de transmisión, gráficos y análisis estadístico.

🎵 Intro icónica
Durante muchos años, MNF fue conocido por su tema musical icónico: "Are You Ready for Some Football?" interpretado por Hank Williams Jr., que le dio una identidad cultural única en EE.UU. Hoy en día, se sigue usando música poderosa y moderna para arrancar la noche.

📊 Impacto cultural y mediático
MNF es más que un partido: es una experiencia televisiva de alto nivel.
Ha atraído a grandes figuras del entretenimiento como comentaristas invitados.
Ha sido sede de momentos históricos del deporte, incluyendo partidos legendarios y retiros emotivos de jugadores.

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La reconocida marca colombiana Juan Valdez se convierte en el café oficial de los Los Angeles Rams, una de las franquici...
28/07/2025

La reconocida marca colombiana Juan Valdez se convierte en el café oficial de los Los Angeles Rams, una de las franquicias más emblemáticas de la NFL. El anuncio fue realizado por Green Coffee Company, operador de la marca en Estados Unidos, marcando un paso clave en la estrategia de expansión internacional de la marca.

Gracias a esta alianza, los aficionados que asistan al SoFi Stadium en Los Ángeles podrán disfrutar de café colombiano 100 % premium, tanto en su versión caliente como en cold brew.

Más allá de ofrecer una experiencia auténtica del café colombiano, esta colaboración refuerza la misión social de la marca. Juan Valdez pertenece al Fondo Nacional del Café de Colombia, y sus ingresos se reinvierten en programas de desarrollo y bienestar para los caficultores del país. Este acuerdo no solo representa una vitrina internacional, sino también un impulso directo a las comunidades cafeteras colombianas.




🍗 Pollo con Miel y Lima sobre Cama de Arroz con Aguacate 🥑🍚¡Una receta refrescante, tropical y llena de sabor! Ideal par...
26/07/2025

🍗 Pollo con Miel y Lima sobre Cama de Arroz con Aguacate 🥑🍚

¡Una receta refrescante, tropical y llena de sabor! Ideal para esos días donde quieres algo sabroso y ligero a la vez. El toque de miel y lima le da un giro vibrante al pollo, mientras que el arroz con aguacate y cilantro crea la combinación perfecta. 🌿✨

Ingredientes:

Para el pollo:
• 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
• Jugo y ralladura de 2 limas 🍋
• 2 cdas de miel 🍯
• 2 cdas de aceite de oliva 🫒
• 2 dientes de ajo, picaditos 🧄
• Sal y pimienta al gusto 🧂
• 1 cdta de chile en hojuelas (opcional) 🌶️

Para el arroz y acompañantes:
• 2 tazas de arroz blanco o integral ya cocido 🍚
• 1 aguacate maduro, cortado en cuadritos 🥑
• 1 cda de jugo de lima (para el aguacate) 🍋
• 2 cdas de cilantro fresco picado 🌿
• ¼ taza de cebolla roja en cubitos 🧅
• Sour cream o yogurt griego para servir (opcional)

⸻

Instrucciones:

1️⃣ Marina el pollo:
En un recipiente, mezcla el jugo y ralladura de lima, miel, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta y chile (si lo usas). Añade las pechugas de pollo y deja marinar mínimo 30 minutos en la nevera.

2️⃣ Cocina el pollo:
Calienta un sartén o grill a fuego medio-alto. Cocina las pechugas 5–6 minutos por lado o hasta que estén doraditas y bien cocidas. Déjalas reposar unos minutos y luego córtalas en tiras.

3️⃣ Prepara el arroz:
Si no lo has hecho, cocina el arroz. Mezcla el arroz caliente con el cilantro y la cebolla roja para darle frescura.

4️⃣ Mezcla el aguacate:
Combina el aguacate con el jugo de lima y una pizca de sal para evitar que se oxide.

5️⃣ Arma el plato:
En un bowl o plato hondo, sirve una base de arroz, coloca encima el pollo en tiras, el aguacate, y si deseas, una cucharadita de sour cream o yogurt griego.

¡Y listo! Un plato que lo tiene todo: frescura, dulzura, proteína y ese toque cítrico que lo eleva. Perfecto para almuerzos livianos o cenas sin complicaciones 😍🌿

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🍽️💚

🍋 Pollo al Limón con Mantequilla y Pasta Cremosa de Queso Parmesano 🧄🧈Esta receta es la combinación perfecta entre sabor...
26/07/2025

🍋 Pollo al Limón con Mantequilla y Pasta Cremosa de Queso Parmesano 🧄🧈

Esta receta es la combinación perfecta entre sabor cítrico, mantequilla dorada y la cremosidad irresistible del parmesano 😍. ¡Una cena que lo tiene todo!

Ingredientes:

Para el pollo:
• 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel 🍗
• 1 cda. de aceite de oliva 🫒
• 2 cdas. de mantequilla sin sal 🧈
• 3 dientes de ajo, picaditos 🧄
• Ralladura y jugo de 1 limón 🍋
• Sal y pimienta al gusto 🧂
• ½ cdta. de sazón italiano 🌿

Paso a paso sencillo:
1. Sazona el pollo con sal, pimienta, sazón italiano, ralladura y jugo de limón.
2. En un sartén grande, calienta el aceite y la mantequilla a fuego medio. Dora el pollo por ambos lados hasta que esté cocido y jugoso. Retíralo del sartén.
3. En el mismo sartén, sofríe el ajo hasta que esté fragante.
4. (En el enlace de abajo encuentras el paso final para combinar con la pasta cremosa de parmesano 🧀🍝).

Una receta cremosa, brillante y con un toque de ajo que te hará repetir el plato. Ideal para cenas en familia o para darte un gustito especial.

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🌮 Tostadas de Carne Asada con Guacamole y Pico de Gallo 🥩🥑🍅¡Prepárate para una explosión de sabor en cada bocado! Esta r...
26/07/2025

🌮 Tostadas de Carne Asada con Guacamole y Pico de Gallo 🥩🥑🍅

¡Prepárate para una explosión de sabor en cada bocado! Esta receta combina la jugosidad de la carne asada con la frescura del guacamole y el toque vibrante del pico de gallo… ¡una delicia perfecta para compartir en familia o con amistades!

Ingredientes:

🔹 Para la carne asada:
• 1 libra de bistec (flank o skirt steak)
• 2 cdas. de aceite de oliva 🫒
• 2 dientes de ajo, bien picaditos 🧄
• Jugo de 1 lima o limón verde 🍋
• 1 cdta. de comino
• 1 cdta. de chile en polvo 🌶️
• ½ cdta. de paprika
• ½ cdta. de sal 🧂
• ¼ cdta. de pimienta negra

🔹 Para las tostadas:
• 6 tostadas crujientes 🌽
• 1 taza de guacamole 🥑
• 1 taza de pico de gallo 🍅🧅
• Opcional: lechuga rallada, crema agria o queso al gusto 🧀

Instrucciones:

1️⃣ Marina la carne:
En un bowl, mezcla el aceite de oliva, ajo, jugo de lima, comino, chile en polvo, paprika, sal y pimienta.
Unta esta mezcla sobre la carne y deja marinar mínimo 30 minutos (¡2 horas si quieres más sabor!).

2️⃣ Cocina la carne:
En un sartén bien caliente o parrilla, cocina la carne por 4–5 minutos por lado (o al gusto).
Déjala reposar 5 minutos y luego córtala finita contra la fibra.

3️⃣ Arma tus tostadas:
Unta guacamole sobre cada tostada, añade las tiras de carne asada y remata con pico de gallo.
Agrega lo que prefieras: lechuga, crema o queso.

4️⃣ Sirve y disfruta:
Exprime un poquito más de lima encima y decora con cilantro fresco 🌿

¡Y listo! Tostadas llenas de sabor, color y el corazón de la cocina casera. Perfectas para cualquier ocasión 🎉

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🌮🥩🥑

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