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"Se não sois capaz de um pouco de feitiçaria, não vale a pena meter-vos a cozinheiro" - Sidonie C Redacção:
Jorge Andrade: [email protected]

O “Sabores", página de cozinha/gastronomia e gourmet do Portal SAPO Lifestyle, oferece milhares de receitas, acompanha as tendências culinárias e estilos de vida dos consumidores. Informação que recai ainda sobre cursos, vinhos, dicas, vídeo-reportagens. O “Sabores” valoriza o trabalho em parceria, com chefes de cozinha, gastrónomos, blogueres, editoras, entre outros participantes do sector.

17/08/2021

A Burrata, queijo de origem italiana com um interior sedoso, faz a combinação perfeita com vegetais e frutas na preparação de saladas de verão. Deixamos-lhe quatro sugestões.

A Burrata, queijo de origem italiana com um interior sedoso, faz a combinação perfeita com vegetais e frutas na preparação de saladas de verão. Deixamos-lhe quatro sugestões. ...

01/05/2021

Antes de dizer que fazer cheesecake é difícil, espreite estas 4 delícias

Certas receitas na cozinha deixam-nos com “bloqueio”, aquele receio de nos lançarmos na execução do prato. Um destes casos é o chessecake. Sim, tem duas fases de execução. ...

29/03/2021

Não há como negar que um bom queijo é uma excelente entrada e fim de refeição. Mas, porque não incluí-lo no prato principal, conferindo-lhe personalidade? É essa a nossa proposta. Receitas com queijo e repletas de sabor.

Não há como negar que um bom queijo é uma excelente entrada e fim de refeição. Mas, porque não incluí-lo no prato principal, conferindo-lhe personalidade? É essa ...

28/03/2021

A receita que faz sem iogurteira e afins, dicas para a compra inteligente de iogurtes e a iogurteira 100% nacional que casa cortiça e têxteis, são sugestões para repensarmos um dos alimentos que, no seu melhor, cuida do nosso bem-estar.

Da receita do iogurte que faz sem consumir eletricidade, à compra inteligente deste fermentado e à iogurteira 100% nacional que casa cortiça e têxteis, estas são sugestões para repensarmos ...

18/03/2021

Com as três receitas que lhe apresentamos levamos o tão apreciado bacalhau para pratos que fogem à rotina. Partindo de uma simples posta de bacalhau consegue o milagre da multiplicação em pratos familiares.

Não estamos a tratar mal o “fiel amigo” das nossas cozinhas, antes a levar o tão apreciado bacalhau para pratos que fogem à rotina. Com uma simples posta de ...

13/03/2021

Sim, com apenas dois ingredientes, um bom chocolate negro, ou de culinária e a água da lata de grão-de-bico, produz uma espantosa mousse de chocolate. O açúcar é facultativo.

Sim, com apenas dois ingredientes, um bom chocolate negro, ou de culinária e a água da lata de grão-de-bico, obtém uma espantosa mousse de chocolate. O açúcar ...

16/02/2021

Dos croquetes, aos panados no forno, sem esquecer a omelete e a quiche, selecionámos um quinteto de deliciosas receitas com os mais diversos queijos. Refeições prontas a servir em poucos minutos.

Dos croquetes, aos panados no forno, sem esquecer a omelete e quiche, selecionámos um quinteto de deliciosas receitas com os mais diversos queijos. Em poucos minutos está pronto a ...

12/02/2021

Em tempo de contenção de despesas há que combater o desperdício alimentar. O pão que sobra de dias anteriores pode trazer nova vida às refeições, das entradas, aos principais e sobremesas.

Em tempos de contenção, todos os alimentos devem ser aproveitados ao máximo. E o pão que sobra de véspera é ideal para ser transformado em novos alimentos....

01/02/2021

Como é uso dizer-se, “no aproveitar é que está o ganho”. Neste caso, ganhamos três belas receitas que podemos produzir com as sobras de pão. E, verá, os restantes ingredientes não vão acrescentar dificuldade.

Como é uso dizer-se, “no aproveitar é que está o ganho”. Neste caso, ganhamos três belas receitas que podemos produzir com as sobras de pão. E, verá, os ...

30/01/2021

Num dia de inspiração, Braz, taberneiro em Lisboa, criou um prato que ganhou a posteridade. No receituário popular, há petiscos pelos quais nutrimos especial afeição. Um deles é o Bacalhau à Brás de lugar cativo em ementas país fora.

Num dia de inspiração, Braz, taberneiro em Lisboa, criou um prato que ganhou a posteridade. No receituário popular, há petiscos pelos quais nutrimos especial afeição. Um deles é o ...

29/01/2021

Preparar uma base simples de bolo, rechear, enrolar e, tem os princípios elementares para uma torta. Aqui, deixamos-lhe três sugestões. Em comum, todas incluem cacau.

Preparar uma base simples de bolo, rechear, enrolar e, tem os princípios elementares para uma torta. Aqui, deixamos-lhe três sugestões. Em comum, todas incluem o chocolate....

25/01/2021

Este é um verdadeiro prato de conforto. Para acompanhar com um bom naco de pão. As natas, o espinafre e as cebolas caramelizadas fazem a magia.

Este é um verdadeiro prato de conforto. Para acompanhar com um bom naco de pão. As natas, o espinafre e as cebolas caramelizadas fazem a magia. ...

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