Chef Alexandre Mota • Tradições Doces

Chef Alexandre Mota • Tradições Doces 👇RECEITAS E VÍDEOS👇
www.tradicoesdoces.com Prepare-se para uma jornada deliciosa na pastelaria e desfrute de todas as receitas que este site tem a oferecer.
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Caro leitor,

É com imenso prazer que lhe apresento este site de receitas de pastelaria, cujo objetivo é guiar os leitores na jornada para dominar as bases da pastelaria portuguesa e internacional, e aprender receitas tradicionais de pastelaria, sobremesas, bolos e doçaria conventual e regional, que fazem as delícias de todos à séculos. Como Chef e formador de pastelaria, e um amante desta arte, a

minha maior paixão é explorar e conservar a identidade da doçaria portuguesa, e pastelaria tradicional, e criar novos doces que nos transportem para um mundo de sabores e memórias. No site Tradições Doces pretendo compartilhar não só as minhas receitas favoritas, mas também toda a minha experiência e conhecimento, e quer seja um profissional de pastelaria em busca de novas inspirações e técnicas, ou um amador em busca de se aperfeiçoar na arte da pastelaria, este livro será o seu guia confiável para todas as suas necessidades de pastelaria. Além disso, também dedico um espaço para a história de cada doce, de forma a divulgar e preservar as tradições e os sabores do nosso país. Este site não é apenas para profissionais, mas também para todos os amantes de pastelaria que desejam conhecer a pastelaria tradicional portuguesa e internacional. Com receitas cuidadosamente elaboradas e instruções passo a passo, você poderá aventurar-se em doces clássicos como pasteis de nata, tigeladas, queijadinhas, croissants, éclairs e macarons, bem como experimentar novas delícias da pastelaria. Além disso, o site abrange as bases da pastelaria, desde a escolha dos ingredientes corretos até as técnicas de preparação e cozimento.

É importante valorizar e preservar a riqueza da pastelaria tradicional portuguesa, mantendo viva a sua história e sabores autênticos. A preservação da pastelaria tradicional portuguesa é uma forma de manter viva a cultura e as tradições do país, e de garantir que as gerações futuras possam desfrutar das delícias da pastelaria portuguesa como ela sempre foi feita. Com este site, você poderá criar doces e sobremesas impressionantes para dar uma nova vida ao seu negócio ou para qualquer ocasião, desde simples reuniões em família até celebrações especiais. Happy Baking! Aproveitem os conteúdos! Deixem um like, partilhem e sigam! Um bem-haja para todos e estejam à vontade para entrar em contacto.

04/08/2025
Mais uma burla... Desta vez, supostamente do SNS24... Cuidado pessoal... 🙄
31/07/2025

Mais uma burla... Desta vez, supostamente do SNS24... Cuidado pessoal... 🙄

Mais um ano, e mais do mesmo....😑🔥🔥Bom dia a todos e protejam-se! 🙏
29/07/2025

Mais um ano, e mais do mesmo....😑🔥🔥
Bom dia a todos e protejam-se! 🙏

Boa tarde a todos! 😁Hoje foi dia de dar uma ajudinha na abertura da Padaria Joalto em Aguada de Baixo! 😊😁Visitem! 😊 Pão,...
19/07/2025

Boa tarde a todos! 😁
Hoje foi dia de dar uma ajudinha na abertura da Padaria Joalto em Aguada de Baixo! 😊😁
Visitem! 😊 Pão, Pastelaria e Bolos variados com muita qualidade, e pessoas humildes e muito simpáticas à sua espera com um sorriso! 😊

Coisas boas do norte! ❤️😍😁😊
11/06/2025

Coisas boas do norte! ❤️😍😁😊

Os meus amores! 😍💖😊Bom Domingo a todos! 🙏
18/05/2025

Os meus amores! 😍💖😊
Bom Domingo a todos! 🙏

Parece-me bem! 🤤Deve sair bom... 😂
17/05/2025

Parece-me bem! 🤤
Deve sair bom... 😂

Mais um dia na luta. 😁Quem conhece este maravilhoso doce? 🤤Bom fim de semana! 😊
17/05/2025

Mais um dia na luta. 😁
Quem conhece este maravilhoso doce? 🤤
Bom fim de semana! 😊

"Pessoal", quando forem procurar trabalho ou a entrevistas, por favor não usem fotos minhas como se fossem trabalhos vos...
06/05/2025

"Pessoal", quando forem procurar trabalho ou a entrevistas, por favor não usem fotos minhas como se fossem trabalhos vossos... 🤣 Tipo, eu fico orgulhoso e tal, até agradeço a homenagem, mas a modos que parece um bocado mal para vocês, ainda mais tendo em conta que o meu trabalho é relativamente conhecido e facilmente identificável! 😁😉😊

Mais um cliente satisfeito com algumas novidades! 😁😊Bom fim de semana! 😊🙏
03/05/2025

Mais um cliente satisfeito com algumas novidades! 😁😊
Bom fim de semana! 😊🙏

Bom dia alegria! 😁😊Feliz dia de Páscoa para todos! 🙏Obrigado por me seguirem e por todas as partilhas e apoio! 😁
20/04/2025

Bom dia alegria! 😁😊
Feliz dia de Páscoa para todos! 🙏
Obrigado por me seguirem e por todas as partilhas e apoio! 😁

Não podiam faltar os famosos Ovos Recheados de Páscoa! 😁😍🐰
18/04/2025

Não podiam faltar os famosos Ovos Recheados de Páscoa! 😁😍🐰

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