No Ponto

31/08/2021

Além dos grandes descontos para a colecção A Doçaria Portuguesa, outros livros com mais desconto até 12 de Setembro só na loja da editora: https://fictaeditora.pt

A Ficta Editora é uma editora portuguesa independente, com um catálogo criterioso, de livros fascinantes. Envios gratuitos para Portugal.

24/02/2021

A editora dos livros A Doçaria Portuguesa tem um tesouro lindíssimo com as receitas de doces conventuais de Braga, incluindo 5 receitas diferentes de viúvas. É o livro "Viúvas de Braga e outros doces do Convento dos Remédios".
Na loja da editora: https://fictaeditora.pt

19/01/2021

Fique em casa e encomende os lindíssimos livros "A Doçaria Portuguesa". Já tem o volume Norte? Entregamos em 2-3 dias gratuitamente.
Na loja oficial da editora: https://fictaeditora.pt

16/01/2021

O livro “A Doçaria Portuguesa, Sul” é o mais completo guia dos doces do Algarve, Alentejo e Península de Setúbal. Com prefácio de Maria de Lourdes Modesto. À venda na editora em https://fictaeditora.pt (envios gratuitos) e nas boas livrarias.

12/11/2020

Os envios são GRATUITOS para Portugal e o conjunto de 3 tem um enorme desconto SÓ NA LOJA DA EDITORA.
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Já pensou que belíssima prenda de Natal é a colecção de livros 📘📘📘 "A Doçaria Portuguesa" ?
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12/10/2020

A EPIH sugere o livro A Doçaria Portuguesa · Norte :)
https://fictaeditora.pt

A coleção A Doçaria Portuguesa faculta ao público o mais abrangente inventário da doçaria portuguesa contemporânea. O presente volume, Norte , retrata as a...

14/08/2020

Cristina Castro vai estar hoje na manhã da SIC para falar sobre doces e sobre a sua colecção de livros :D
Em directo!
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23/07/2020

Os palitos do Marquês, por No Ponto, para a Fugas.

Uma “maravilha de séculos passados”, esquecida durante anos, mas recuperada em Oeiras.

21/07/2020

Voltamos a falar dos palitos de Oeiras, agora chamados do Marquês, para actualizar a pesquisa que fiz há quase 5 anos. Entretanto publiquei em finais de 2019 o livro "A Doçaria Portuguesa · Centro", onde finalmente escrevi a história destes palitos. Merecem, por isso, uma nova vida.

Esta especialidade de Oeiras tem fama antiga, pelo menos desde finais do séc. XIX. Vendidos como uma iguaria de luxo, os palitos eram exibidos nas melhores montras de Lisboa, como na Confeitaria Nacional, onde eram anunciados "palitos d'Oeiras". A dada altura do séc. XX, perdemos o rasto do doce e...

23/06/2020

Os bolinhos algarvios, sugestão No Ponto, para a Fugas.

Bolinhos simples e deliciosos de amêndoa e figos secos. Fomos conhecer Fernanda Veiga na pastelaria Dofir.

22/06/2020

Voltamos hoje com um doce do Algarve, agora que já estamos a pensar como vão ser as férias de Verão. São os bolinhos de amêndoa e figos secos. Estes em particular são feitos em São Brás de Alportel, na Pastelaria Dofir.
Marquem no vosso mapa e vejam o vídeo.
Estes doces estão no volume "SUL", da colecção "A Doçaria Portuguesa" (prefácio de Maria de Lourdes Modesto):
https://fictaeditora.pt/product/a-docaria-portuguesa-sul/

Na pastelaria Dofir, em São Brás de Alportel, podemos conhecer Fernanda Veiga, que trabalha com primor os habituais ingredientes usados no Algarve para fazer doces, a amêndoa e o figo seco. Os bolinhos que aqui destacamos são muito simples, mas deliciosos. Ora só de amêndoa, ora de amêndoa, f...