02/07/2025
O Vale da Uva Goethe, localizado no sul de Santa Catarina, acaba de conquistar o reconhecimento de Denominação de Origem (DO) pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Isso significa que os vinhos produzidos na região, utilizando a uva Goethe, possuem características únicas ligadas ao seu território, clima, solo, tradição e modo de produção.
Essa é a primeira Denominação de Origem para vinhos em Santa Catarina e a terceira no Brasil, depois do Vale dos Vinhedos (RS) e Pinto Bandeira (RS). Esse selo é uma certificação de qualidade e autenticidade, valorizando tanto os produtores quanto os produtos da região.
A uva Goethe é uma variedade híbrida rara, de origem americana, adaptada ao clima úmido da região sul de SC. Ela gera vinhos leves, aromáticos e bastante singulares.
É mais um passo importante para valorizar a cultura, a história e os sabores únicos desse terroir brasileiro.
