08/10/2025
Bolachas Gigantes de Chocolate 🍫🍫
Estas bolachas… oh, estas bolachas! 😍 Na foto até nem se percebe bem o tamanho delas, mas garanto: f**am gigantes, fininhas, crocantes e absolutamente deliciosas!
Ainda não foi desta que saiu direta, então trago esta sugestão para me redimir 🫠🫠🫠
Perfeitas para mimar os mais pequenos (ou a gula escondida dentro de vocês 😅) e, confiem, são super fáceis de fazer. Basicamente, misturas todos os ingredientes, vão ao forno e depois podes brincar com o tempo de cozedura para decidir se as queres crocantes ou tipo “chewy”!!
Ingredientes
115 g de margarina ou manteiga
150 g de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
115 g de farinha de trigo
35 g de cacau magro em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Pitada de sal
80 g de chocolate culinária 70% cacau (ou pepitas de chocolate)
Preparação
1. Pré-aquece o forno a 180°C.
2. Amolece ligeiramente a margarina no micro-ondas e bate com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
3. Junta o ovo e a baunilha, e bate mais um pouco.
4. Envolve a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal.
5. Pica grosseiramente o chocolate e adiciona à massa (ou usa pepitas, como preferires).
6. Num tabuleiro com tapete de silicone, coloca colheradas de massa bem separadas — confiem em mim 😅. Na primeira fornada coloquei 9, na segunda 6, dando um total de 15 bolachonas gigantes!
7. Coze a primeira fornada 14-15 minutos e a segunda 10-11 minutos.
As primeiras f**am mais crocantes
As segundas f**am mais moles, tipo “chewy” 😍
8. Deixa arrefecer e depois… é só devorar!
Para sobremesa, estas bolachas f**am incríveis quentes com uma bola de gelado.
Se quiseres ainda mais chocolate, adiciona uns pedaços extra por cima antes de irem ao forno.
Guardadas num frasco hermético, mantêm-se deliciosas até 3-4 dias (se houver paciência para não as comer todas de imediato 😂).
Gostaram?
