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👩‍🍳 Ajudo mães ocupadas a simplificar o dia a dia
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Hoje não saí para um workshop. Não fui fazer compras. Não fui gravar receitas. Não fui preparar lancheiras.Hoje saí para...
06/06/2026

Hoje não saí para um workshop. Não fui fazer compras. Não fui gravar receitas. Não fui preparar lancheiras.
Hoje saí para ir ouvir música, cantar, rir e passar umas horas com amigas. E parece uma coisa tão simples, mas durante muito tempo senti que tinha de estar sempre a fazer alguma coisa útil.

Ser mãe. Ser esposa. Ser empreendedora. Ser responsável pela casa. Responder a mensagens. Criar conteúdos. Preparar workshops. Mas a verdade é que, para conseguir ser tudo isso, também preciso de continuar a ser eu. A Andreia que gosta de se arranjar. A Andreia que adora uma boa conversa. A Andreia que canta as músicas todas no carro. A Andreia que também precisa de momentos em que não está a pensar na próxima refeição, no próximo conteúdo ou na próxima tarefa.

E acho que nós, mulheres, precisamos de ouvir isto mais vezes. Não precisamos de merecer descansar. Não precisamos de justif**ar um momento de lazer. Não precisamos de sentir culpa por aproveitar. Porque a vida não acontece só entre listas de tarefas. Também acontece nestas pequenas escapadinhas que nos fazem voltar para casa de coração cheio. E isso também faz parte de cuidar de nós.

Antes de ser mãe, esposa e empreendedora... continuo a ser a Andreia ✨️

Há refeições que faço tantas vezes que já nem preciso de receita. Este arroz de forno é uma delas. Sempre que sobram car...
05/06/2026

Há refeições que faço tantas vezes que já nem preciso de receita. Este arroz de forno é uma delas. Sempre que sobram carnes assadas do almoço ou do churrasco, guardo tudo e, num dos dias seguintes, transformo as sobras numa refeição nova!

Neste caso usei frango assado e carne de porco que tinham sobrado, juntei arroz, ervilhas e alguns legumes que precisava de gastar. E gosto de finalizar no forno!

O resultado? Uma refeição completa, económica e sem desperdícios. Muitas vezes pensamos que cozinhar bem é fazer receitas novas todos os dias. Eu acredito mais em aproveitar bem aquilo que já temos em casa 🥰

E por aí, qual é a refeição que costumam fazer para aproveitar sobras de carne? 😋

Se há receita que nunca imaginei fazer com esta massa, foi pão de alho! E a verdade é que ficou tão bom que nunca mais o...
04/06/2026

Se há receita que nunca imaginei fazer com esta massa, foi pão de alho! E a verdade é que ficou tão bom que nunca mais olhei para aqueles pães congelados da mesma forma 😅

Esta é mais uma das receitas incluídas no novo e-book Massa de Iogurte!

🧄 Ingredientes
Para a massa: • 1 iogurte natural • 2 copos de farinha • 1 colher de sopa de manteiga • sal q.b.

Para a manteiga de alho: • manteiga amolecida • 2 dentes de alho picados • salsa picada

Misturem tudo, façam um rolo comprido, façam alguns cortes superficiais e recheiem com a manteiga de alho. Se quiserem, juntem queijo ralado. Forno até dourar!

Guardem esta ideia para o próximo churrasco ☀️🤭

Quem já comprou o e-book sabe que esta é apenas uma das muitas formas de usar a mesma massa 🥰

Há coisas que me deixam orgulhosa e que não têm nada a ver com marcos de desenvolvimento, atividades ou aprendizagens es...
03/06/2026

Há coisas que me deixam orgulhosa e que não têm nada a ver com marcos de desenvolvimento, atividades ou aprendizagens especiais. Ver o Vicente querer ajudar a arrumar as compras, pôr a mesa, levar um prato para a cozinha ou perguntar se pode ajudar a cozinhar é uma delas. Claro que às vezes demora mais. Claro que nem sempre f**a perfeito. E muitas vezes seria mais rápido fazer eu sozinha. Mas acredito que estas pequenas tarefas fazem parte do crescimento deles. Não para terem responsabilidades de adultos, mas para perceberem que fazem parte da família, que a casa é de todos e que todos podemos (e devemos) contribuir de alguma forma. Acho que muito disto não se ensina com discursos. Ensina-se porque veem. Porque participam. Porque estão connosco enquanto fazemos. Talvez ajude o facto de cá em casa tentarmos que a vida aconteça com eles e não apenas à volta deles. Nem sempre é fácil, nem sempre é mais rápido, mas acreditamos que vale a pena. Hoje, enquanto arrumava as compras, dei por mim a pensar que esta vontade de ajudar é uma das características de que mais me orgulho nele. Tem quase 4 anos. Ainda espalha mais do que arruma algumas vezes 😅 Mas vê-lo querer fazer parte, ajudar e sentir que é capaz de contribuir é das coisas que mais me enchem o coração. Acontece aí por casa também? ❤️

Uma das perguntas que mais recebo quando partilho quiches é: Mas que recheio posso usar? 😅A verdade é que quase tudo res...
03/06/2026

Uma das perguntas que mais recebo quando partilho quiches é: Mas que recheio posso usar? 😅

A verdade é que quase tudo resulta!

A fórmula que uso como base é simples:
🥚 4 ovos
🥛 200 ml de natas, leite de côco, queijo quark ou alternativa semelhante
🧂 sal e temperos a gosto

Depois é só juntar aquilo que têm no frigorífico!
Frango, atum, legumes, queijo, bacon, sobras do jantar anterior... há infinitas combinações possíveis 🥰

Agora que os dias começam a aquecer, as quiches são uma das minhas soluções preferidas para preparar de uma vez e levar para a praia, piqueniques, marmitas ou almoços rápidos!

Qual é o vosso recheio favorito? 🥰👇

E se ainda não viram o vídeo onde mostro como faço a massa quebrada caseira, o teaser está no feed e o vídeo completo já está disponível no YouTube 🥰

Nem sempre dá para fazer a minha famosa massa de iogurte 😅 E está tudo bem.Depois de dias cheios de workshops, crianças,...
02/06/2026

Nem sempre dá para fazer a minha famosa massa de iogurte 😅 E está tudo bem.

Depois de dias cheios de workshops, crianças, encomendas e correria, ontem o jantar resolveu-se de forma simples: uma sopinha e uma mega pizza feita com pão de forma como base 🍕

Usei as sobras de ingredientes que tinham f**ado dos workshops e nasceu um daqueles jantares que não estavam planeados mas que resultaram na perfeição!

Porque a verdade é esta: gosto muito de cozinhar, mas também gosto de encontrar soluções práticas para os dias em que o tempo (ou a energia!) não chegam para tudo.

A cozinha não tem de ser perfeita. Tem de funcionar para a vida real 😄

Quem desse lado já fez pizza com pão de forma? 🍕👇

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