Cogumelos Silvestres de Basto

12/06/2025

Uma partilha de recordações de um dos nossos associados Joaquim Freitas sobre o dia do nosso convívio de sócios deste ano. Obrigado pela partilha 😁🍄

31/05/2025

Dia 21 de Junho iremos realizar o nosso 4° Encontro Ervas Aromáticas & Plantas Medicinais.
Convidamos todos os interessados a participar. Limite de inscrição 50 pessoas.
-Ponto de encontro: Sede da junta de freguesia de Abadim

28/05/2025

Trufa Negra de Verão já existe em Portugal

Em 2024, uma descoberta surpreendente ocorreu em Portugal: trufas negras de verão (Tuber aestivum) foram encontradas pela primeira vez no país, especificamente na região de Alenquer e precisamente em zona de pinhal manso. Esta descoberta permite concluir, como já calculávamos, que o Pinus pinea pode ser produtor de trufa negra.
A descoberta foi feita por João Pedro Pereira, um menino de 12 anos, enquanto brincava num pinhal. Ele encontrou uma "bola preta" no solo e mostrou-a ao pai, Pedro Pereira, que suspeitou tratar-se de uma trufa. Após análises realizadas por universidades portuguesas e INIAV, confirmou-se que se tratava de trufa negra de verão.
Esta descoberta é significativa para Portugal, pois indica que o país possui condições naturais para o crescimento de trufas, um fungo subterrâneo altamente valorizado na gastronomia. O chef Tanka Sapkota, envolvido na investigação, destacou que até ao momento foram encontrados cerca de 15 quilos de trufa negra na zona de Alenquer e proximidades, e acredita-se que haja potencial para uma exploração sustentada deste produto em solo português.

A trufa negra de verão é conhecida pelo seu aroma intenso e sabor delicado, sendo uma iguaria apreciada em diversas cozinhas europeias. A possibilidade de cultivo e exploração deste fungo em Portugal pode representar uma nova oportunidade económica e gastronómica para o país.

27/05/2025

No dia 24 de Maio decorreu mais um convívio anual, na Barragem do Oural.
Tivemos um percurso pedestre à descoberta de cogumelos e um almoço convívio.

Obrigado pela vossa presença
🍄🥓🍻.
Associação Cogumelos Silvestres de Basto

13/05/2025

Estamos na primavera, estão de volta os cogumelos ☺️🍄

Cantharellus cibarius.( Excelente comestível)

11/05/2025

Convidamos todos os sócios para o nosso convívio anual, dia 24 de Maio na Barragem do Oural.
Teremos um percurso pedestre à descoberta de cogumelos e o almoço convívio.

Reserva obrigatória para o contacto +351934099375 (chamada para rede móvel nacional) - Oscar .

Contamos com vocês 🍄🥓🍻.
Associação Cogumelos Silvestres de Basto

25/11/2024

18/11/2024

7º Encontro Micológico Serra da Cabreira

Mais uma vez obrigado pela vossa presença.

29/10/2024

ESGOTADO!!
Informamos que acabaram as inscrições para o 7° Encontro Micológico na Serra da Cabreira.
Agradecemos a todos os inscritos.
Até dia 16 🍄

É com muito prazer que lançamos o cartaz do nosso 7º Encontro Micológico Serra da Cabreira. Dia 16 de Novembro - Inscrições obrigatórias e limitadas a 140 pessoas.
A.C.S.B. 🍄

27/10/2024

É com muito prazer que lançamos o cartaz do nosso 7º Encontro Micológico Serra da Cabreira. Dia 16 de Novembro - Inscrições obrigatórias e limitadas a 140 pessoas.
A.C.S.B. 🍄

18/10/2024

Estamos na melhor época do ano para colheita de cogumelos, ficam aqui alguns registos.