06/01/2026
Cornulețe fragede cu magiun de prune – gustul copilăriei
Sunt rețete care nu se măsoară doar în grame și căni, ci în amintiri.
Cornulețele acestea sunt exact așa…
Mama mea ni le făcea când eram mici, iar mirosul lor umplea casa și sufletul. Nu aveau nevoie de prezentare sofisticată, erau simple, fragede și atât de bune încât dispăreau imediat din farfurie.
Astăzi le fac cu aceeași emoție și cu același respect pentru o rețetă veche, transmisă din mână în mână, din inimă în inimă ❤
Ingrediente:
1 cană untură
3 căni făină
3 ouă
300–400 ml lapte prins
1 praf de copt
extract de vanilie
1 mână de zahăr
un praf de sare
magiun de prune, pentru umplut
- Eu am folosit o cană de 500 ml.
- Dacă nu aveți lapte prins, îl puteți înlocui cu iaurt.
Mod de preparare:
Se amestecă untura cu făina și sarea până obținem o textură nisipoasă.
Adăugăm ouăle, zahărul, vanilia și praful de copt, apoi încorporăm treptat laptele prins.
Aluatul se întinde în discuri rotunde, se taie în triunghiuri (ca la pizza), se umplu cu magiun de prune și se rulează.
Se coc la 160°C, cu căldură sus-jos, până devin ușor rozalii.
Cât sunt fierbinți, se pudrează din belșug cu zahăr
❤ Fragede, aromate și pline de nostalgie… exact așa cm le țin minte din copilărie.
Uneori, cele mai simple rețete sunt cele care ne aduc cel mai aproape de „acasă”.
Tie ce desert îți amintește cel mai mult de copilărie?
#
