Ana Găteşte

Ana Găteşte [email protected]
(5)

Am făcut aceste pulpe superioare cu un sos atât de bun, încât l-am mâncat cu o pâine caldă întreagă.🫣Ingrediente:4 pulpe...
13/05/2026

Am făcut aceste pulpe superioare cu un sos atât de bun, încât l-am mâncat cu o pâine caldă întreagă.🫣

Ingrediente:

4 pulpe superioare de pui
1 ceapă
2 linguri cu vârf pastă de tomate (concentrată)
aproximativ 250 ml apă
1 cubuleț mic de unt
2-3 linguri ulei
3 căței de usturoi
sare
piper
pătrunjel proaspăt

Mod de preparare:

Am rumenit pulpele în puțin ulei, până au prins culoare frumoasă pe ambele părți, apoi le-am scos deoparte.
În aceeași tigaie am adăugat ceapa tocată mărunt și cubulețul de unt, apoi am călit la foc mediu până când ceapa s-a înmuiat.
Am pus pasta de tomate, am turnat apa și am condimentat cu sare și piper, apoi am amestecat bine până când sosul s-a omogenizat.
Am adăugat din nou pulpele în tigaie, cu pielea în sus, cățeii de usturoi zdrobiți și am acoperit cu capac și am lăsat la foc mic până când carnea s-a pătruns, iar sosul a scăzut frumos.
La final am presărat pătrunjel proaspăt tocat.

Mi-am găsit iaurtul preferat. Este vorba de Zuzu stors de care îmi place (🫣) pentru că are proteină multă: 8g/100g și do...
11/05/2026

Mi-am găsit iaurtul preferat. Este vorba de Zuzu stors de care îmi place (🫣) pentru că are proteină multă: 8g/100g și doar 2% grăsime.
Când ești pe deficit caloric și trebuie să consumi multă proteină ajungi să o cauți peste tot.😬
Voi ce alte variante de lactate cu multă proteină consumați?

10/05/2026

Cheesecake cu căpșuni, varianta fără coacere.

Eu sunt omul care NU crede în produsele “minune”. Vă dați seama că atunci când am văzut numele „Cârpă Magică”, am zis cl...
09/05/2026

Eu sunt omul care NU crede în produsele “minune”.
Vă dați seama că atunci când am văzut numele „Cârpă Magică”, am zis clar: bineee… încă o vrăjeală de pe internet care sigur nu face nimic.
Și sincer? Nu am crezut niciodată că o simplă lavetă poate curăța doar cu apă.
Dar efectiv sunt ȘOCATĂ. 💀
Tot ce trebuie sa faci e sa u*i cârpa cu apa, o storci bine și ștergi. Atât. Fără detergent. Fără soluții. Fără să freci o zi la un geam.
Și partea bună e că dacă după ștergere rămân dâre sau urme umede, NU trebuie să insiști și nici să ștergi cu altceva. Dispar singure după ce se usucă. Exact așa scrie și pe pachet și chiar asta face. 😳

Se poate spăla și la mașina de spălat, cu detergent normal de rufe sau chiar puțin clor, DAR fără balsam și fără uscare pe surse de căldură ca să nu se strice.
Temperatura maximă de spălare: 30°C.

În poze vedeți urmele rămase după folosire și cm după uscare nu se mai vede nimic. Știți că eu trebuie să testez tot, nu merg pe încredere.

O găsiți în primul com 👇

08/05/2026

Ce surpriza frumoasă ne-a făcut Albert cu acest număr. A ajuns în finala Românii au talent! Este foarte frumos că noua generație își cunoaște valorile! Felicitări, copil talentat! Ne au*im la finală! Sper să îl votați atunci cu toții!❤️

Doar eu am obsesia asta pentru cuțite? 😭Mi-am luat seturile acestea și parcă arată tot blatul mai elegant, chiar dacă el...
08/05/2026

Doar eu am obsesia asta pentru cuțite? 😭
Mi-am luat seturile acestea și parcă arată tot blatul mai elegant, chiar dacă ele au fost ieftine.
Îmi place maxim suportul și faptul că fiecare cuțit are locul lui, iar la primul aveți și tocătoare pentru diferite alimente. Cuțitele taie bine, le-am testat timp de câteva săptămâni.
Le găsiți în primul comentariu.

Iată cm faci cea mai simplă tigaie cu piept de pui și legume.Ingrediente:650 g piept de pui tăiat fâșii 1 ceapă2 ardei ...
07/05/2026

Iată cm faci cea mai simplă tigaie cu piept de pui și legume.

Ingrediente:

650 g piept de pui tăiat fâșii
1 ceapă
2 ardei kapia
2 morcovi
3 căței usturoi
2-3 linguri ulei
100 ml apă
sare
piper
boia dulce
mărar

Mod de preparare:

Am tăiat pieptul de pui în fâșii și l-am rumenit rapid în puțin ulei, până a prins culoare.
L-am scos separat pe o farfurie.
În aceeași tigaie am pus legumele: ceapa, morcovul, ardeiul tăiate Julienne.
Le-am călit câteva minute până s-au înmuiat ușor, dar au rămas frumos colorate.
Am adăugat apoi usturoiul, sarea, piperul și boiaua dulce (daca vreți să iasă tigaie picantă, puneți boia iute sau combinație de dulce cu iute).
Am pus carnea înapoi în tigaie și am adăugat aproximativ 100 ml apă.
Am lăsat totul pe foc cât să se combine aromele, acoperit cu capac.
La final am pus mărar verde tocat.

Dacă nu vă place cotletul de porc pentru că vi se pare tare și fără gust, încercați varianta asta în sos fin și cremos. ...
06/05/2026

Dacă nu vă place cotletul de porc pentru că vi se pare tare și fără gust, încercați varianta asta în sos fin și cremos. Iese foarte fraged și plin de savoare.

Ingrediente:

500-600 g cotlet de porc subțire fără os
sare
piper
1 linguriță boia dulce
2-3 căței de usturoi
1 ceapă mică
1 lingură bulion sau pastă de tomate
200 ml smântână pentru gătit
puțin ulei
1 cub mic de unt
pătrunjel verde

Mod de preparare:

Condimentezi cotletul cu sare și piper.
Încingi puțin ulei într-o tigaie și rumenești carnea la foc mai mare, aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte, cât să prindă culoare frumoasă.
Scoți carnea pe o farfurie.
În aceeași tigaie pui untul și ceapa tocată fin. O gătești câteva minute până devine ușor aurie.
Adaugi usturoiul zdrobit și mai lași 30 de secunde.
Tragi tigaia puțin de pe foc și adaugi boiaua dulce, apoi imediat bulionul. Amesteci rapid să nu se ardă boiaua.
Torni smântâna pentru gătit și amesteci până sosul devine fin și cremos.
Pui carnea înapoi în tigaie și mai lași 3-4 minute la foc mic, acoperit cu capac, pentru a se îmbina gusturile și să se frăgezească bine.
Presari pătrunjel verde la final!

Iată cm faci cele mai pufoase chifle pentru burgeri sau sandwichuri.Ingrediente:400 g făină175 ml lapte ușor călduț15 g...
04/05/2026

Iată cm faci cele mai pufoase chifle pentru burgeri sau sandwichuri.

Ingrediente:

400 g făină
175 ml lapte ușor călduț
15 g drojdie proaspătă
13 g sare
15 g zahăr (1 lingură rasă)
50 g unt la temperatura camerei
1 ou + 1 gălbenuș la temperatura camerei

Ingrediente aluat opărit (water roux):

25 g făină
100 ml lapte
25 ml apă

Mod de preparare:

Prima dată preparăm aluatul opărit. Punem la încălzit laptele cu apa, apoi adăugăm făina. Amestecăm constant până obținem consistența unei paste groase, pe care o dăm la răcit.

În continuare, amestecăm drojdia cu zahărul, 1 lingură de făină (luată din cantitatea totală de 400 g) și puțin din laptele călduț. O dăm la crescut pentru a verifica dacă este activă sau nu.

Amestecăm ouăle cu sarea și le punem peste făină. Amestecăm puțin, apoi punem aluatul opărit (care între timp trebuie să se fi răcit și să fie doar ușor cald, suportabil la atingere, nu fierbinte, pentru că poate inactiva drojdia) și drojdia crescută.

Amestecăm, apoi punem treptat laptele. Urmează să încorporăm tot treptat untul și frământăm până obținem un aluat elastic și omogen. Puteți să îl frământați la mână sau la robot. Dacă aluatul lipește foarte tare, mai puneți puțină făină, 1, maximum 2 linguri.

La final, punem o lingură de ulei și mai frământăm puțin. Aluatul este gata!

Formăm direct chiflele. Eu am format 7, pentru că am vrut să iasă mari; dacă vreți să fie mai mici, formați 8.

Le lăsăm la dospit, acoperite cu folie alimentară unsă cu puțin ulei (pentru a nu se lipi de ele), până își dublează volumul. Le țineți în funcție de cât de cald este. Ale mele au crescut în 30 de minute.

După ce au crescut, le ungem cu gălbenuș amestecat cu lapte și punem și semințe de susan pe deasupra.

Le coacem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius, căldură sus și jos, neventilat, timp de 15 minute.

La final, le scoatem pe un grilaj și le lăsăm la răcit!

Poftă bună!

Address

Bucharest

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ana Găteşte posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category