Ana Găteşte

21/09/2025

Cafeaua de astăzi am donat-o Evei, o fetiță extraordinar de curajoasă și luptătoare! Mama ei muncește până la epuizarea pentru a-i strânge banii de tratamente. Haideți să îi fim alături! ❤️❤️❤️

Nimic nu mai durează o veșnicie. Poate că munca mea, cei 6 ani în care am trăit pentru alții, se sfârșește așa, în neputință. Am luptat pentru fiecare copil ca și cm ar fi fost al meu. M-am bucurat la fiecare reușită cu voi, am tras cu dinții pentru fiecare leu, am scris din oră în oră ca să nu abandonez pe nimeni. Am pierdut nopți, mi-am neglijat familia, iar copilul meu a crescut și eu nu am fost mereu acolo. Îmi vine să strig de frustrare că am dat totul pentru alții și eu nu știu să strig pentru ai mei. Ce mă omoară pe dinăuntru e faptul că pentru ai mei nu știu să fiu suficient de bun. Nu reușesc. Nu știu să pot mai mult.
Fetița din poza de mai jos e Eva. Ea e motivul pentru care există Asociația Aripi pe pământ. Dacă nu o întâlneam pe ea, probabil că nu ar fi fost echipa asta, nu ar fi fost atâtea șanse oferite. Datorită ei, am crezut din nou că putem reuși. Nici nu vorbea, nici nu mă privea, trăise doar prin spitale. Și iată-l pe puiul ăsta de om care îmi spune acum, după 3 ani „Te iubesc, Dani!”

Poate că Dumnezeu mă încearcă, poate mă pune la încercare pentru că m-am crezut de neoprit. Vă spun însă, cu toată convingerea, că pentru Eva nu renunț. Chiar dacă drumul meu se oprește aici. Chiar dacă ea va fi ultimul copil pentru care mai strig pe pagina asta, eu nu mă opresc până nu are o șansă la copilărie frumoasă.
Mai are nevoie de 28.000 de euro. Poate că eu mă opresc aici, dar Eva nu se va opri! Ea se va face bine. Dacă ați ajuns până aici să citiți, vă rog, faceți ceva! Donați un leu, și dacă nu puteți dona, distribuiți. Distribuiți aceste rânduri ca să ajungă la cei care pot. Ajutați-mă să reușesc și pentru ea.
𝐄𝐯𝐚 𝐞 𝐭𝐨𝐭𝐮𝐥 𝐬𝐚𝐮 𝐧𝐢𝐦𝐢𝐜!

IBAN: RO23INGB0000999909238777 – Caprioru Laura Mihaela
Revolut: +40728635357 (revtag: lauramd7xo)

21/09/2025

Reteta de tort de mere, un deliciu de sezon!

21/09/2025

Friptura mea preferata de pui.

21/09/2025

Reteta de rulada cu mere.

21/09/2025

Reteta de papanasi cu multa branza.

20/09/2025

Mă consider bogată prin faptul că am cel puțin două surse de carne crescută sănătos, la țară. Fiind născută la sat, migrată la oraș de zeci de ani, pentru mine asta este de neprețuit! Când crești cu gustul produselor cu gust, de la țară, cu greu găsești ceva asemănător în marile orașe.
Să ne trăiască sursele cât mai mult timp, părinții, socrii, bunicii și să fie sănătoși! 🤗
Cocoșul gras din poză îl fac supă.

17/09/2025

Rețetă de pate din ficat de pui.
Voi cm îl preparați?

16/09/2025

În seara aceasta am gătit ficăței cu mult sos de roșii și usturoi. Nouă ne plac ficățeii cu mult sos fin! 😍😍
Pentru început, am prăjit ficățeii în puțin ulei. Știu că nu e recomandat, dar eu le pun capac, pentru că nu îmi place să sară ulei peste tot.🫣
Când au început să se rumenească ușor, am adăugat usturoi zdrobit și suc de roșii. Am completat cu puțină apă și am condimentat cu sare și piper.
I-am lăsat să fiarbă în sos până când acesta s-a îngroșat. Daca mai e nevoie mai completați cu apă!
La final, am presărat o legătură de mărar tocat.
Poftă bună!

16/09/2025

Astăzi am trăit în București o sperietură de proporții!
Un copil a fugit brusc de lângă bunica lui spre o intersecție foarte intens circulată!
În jur erau mulți oameni. Nimeni nu a reacționat în timp util, în ciuda faptului că bunica îl striga disperată și alerga după el cu încă un copil de mână, însă eu și copilul meu am reușit să îl prindem în cele din urmă teafăr și nevătămat.
Știți ce e cel mai greu în astfel de cazuri? Când alergi după un copil, el crede că te joci cu el și fuge și mai tare, uitându-se înapoi după tine, fără să vadă pericolele din față!
Nu rămâneți spectatori!
În astfel de clipe, faceți orice gest să îi opriți, o vorbă fermă, un gest oricât de mic poate face diferența dintre o sperietură și o tragedie!

15/09/2025

Antricot de vită, pregătit pe placul meu, adică medium.

Ingrediente (2 porții)

- 2 bucăți de antricot de mânzat (aprox. 250–300 g fiecare, 2,5–3 cm grosime)
- sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 2 linguri ulei cu punct de fum ridicat (ex. ulei de rapiță sau floarea-soarelui)
- 2–3 căței de usturoi ușor zdrobiți
- cimbru, rozmarin sau cimbrișor cm am avut eu pentru că doar asta am găsit în market
- 2 cuburi unt

Pași

1. Temperarea cărnii
Scoate antricotul din frigider cu 30–40 min înainte, ca să ajungă la temperatura camerei. Asta îl va ajuta să se gătească uniform.

2. Condimentare
Usucă bine cu prosoape de hârtie. Presară sare grunjoasă și piper proaspăt pe ambele fețe chiar înainte de gătire.

3. Încălzirea tigăii
Folosește o tigaie grea de preferat cu fundul dublu, de inox, sau de fontă. Încălzește-o la foc mare până când e foarte fierbinte. Adaugă uleiul.

4. Prăjirea
Pune antricotul în tigaie. Nu îl mișca primele 2 minute pentru a-și forma o crustă frumoasă.

Pentru medium-rare: cam 3–4 min pe prima parte, 2–3 min pe cealaltă, pentru grosime de 2,5–3 cm.

Ajustează 1–2 min în plus pentru medium, așa cm am procedat eu.

5. Aromatizare cu unt
Când întorci carnea, adaugă untul, usturoiul și cimbrișorul. Înclină tigaia și stropește carnea cu untul topit 1–2 min.

6. Odihna
Mută antricotul pe o farfurie caldă și acoperă-l lejer cu folie de aluminiu. Lasă-l obligatoriu 5–7 min să absoarbă sucurile, apoi îl puteți felia și savura alaturi de cei dragi!

Tu cm prepari antricotul de vită? Lasă rețeta ta în comentarii.

14/09/2025

Am încărcat și pe YouTube rețeta cu aceste gogoși mari și pufoase ca la gogoșerie. Dacă nu ați văzut încă videoclipul îl găsiți în primul comentariu.😍