
19/06/2025
Ciuperci umplute cu brânză și legume 🍄🫑
Ingrediente:
6 ciuperci mari (de tip champignon)
150 g brânză feta sau telemea sfărâmată
1 ceapă mică, tocată mărunt
1 ardei roșu, cubulețe
1 lingură de ulei de măsline
Roșii cherry, tăiate felii sau jumătăți
Verdeață proaspătă (pătrunjel, mărar)
Mod de preparare:
1. Spală ciupercile și îndepărtează-le codițele.
2. Călește ceapa și ardeiul în ulei de măsline până se înmoaie.
3. Amestecă legumele cu brânza și puțin piper. Umple ciupercile.
4. Adaugă roșii cherry deasupra și pune-le la cuptor, 180°C pentru 20-25 de minute.
Servire: Presară verdeață proaspăt tocată și servește-le calde – simple, dar pline de gust!