Economie Rurală

Economie Rurală Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Economie Rurală, News & Media Website, Muereasca.
(1)

EconomieRurala.ro este o platformă editorială și de promovare dedicată antreprenoriatului rural, producătorilor locali, gastronomiei locale, turismului rural și inițiativelor sustenabile din satele României.

Pastele carbonara sunt extrem de populare și în România, însă, de cele mai multe ori, le pregătim cu brânzeturi italiene...
06/06/2026

Pastele carbonara sunt extrem de populare și în România, însă, de cele mai multe ori, le pregătim cu brânzeturi italienești, așa cm cere rețeta clasică.

Dar ce-ar fi să încercăm și o variantă cu gust local?

Brânza de Horezu este o alternativă foarte bună pentru o reinterpretare locală a pastelor carbonara. Are gust intens, textură potrivită și rezultatul este unul wow.

Punem în comentarii rețeta de paste carbonara. 👇🏻 Încearcă rețeta folosind Brânză de Horezu și spune-ne cm ți se pare.
..

Am pus flori pe toate marginile grădinii cu pomi fructiferi, astfel încât să străjuiască fiecare latură de gard. An de a...
14/05/2026

Am pus flori pe toate marginile grădinii cu pomi fructiferi, astfel încât să străjuiască fiecare latură de gard. An de an, mut la ele, fie pentru că le înmulțesc, fie pentru că îmi vin alte idei de grupare. :))

Mare parte dintre trandafirii mutați au deja dublură. Sunt înmulțiți prin butași. Cățărătorii i-am mutat mai ales lângă gardurile înalte, iar hortensiilor le-am găsit loc la umbră. Una de culoare albă e primită de la vecina mea în toamnă, însă nu știu dacă va face flori. O alta, cumpărată din comerț, a făcut o serie de rădăcini, astfel că am împărțit-o în mai multe tufe. Sper ca, după atâția ani, să facă și flori. Nu știu exact ce greșesc.

Am înmulțit rudbeckia într-o veselie, iar garofițele turcești sunt și ele o groază. Am renunțat la o parte din dalii nu pentru că îmi este greu să le scot, ci pentru că mi se pare că stric toată grădina când le scot toamna.

Am reușit, în sfârșit, să păstrez bulbi de la canna roșie, dar nu e soi din cel înalt, cm îmi doresc eu. Clematitele și trandafirii cățărători sunt folosiți pentru a acoperi zone inestetice. Lângă terasă voiam multe flori parfumate, însă am mutat un clematis care nu e parfumat, iar soțul a zis că un eventual trandafir cățărător nu va putea fi susținut de singura latură din grădină care nu avea flori pe margine.

An de an, am extins zona cu flori, iar la anul, când florile mutate pe ultima latură de gard își vor reveni și vor crește, o să fie o zonă de vis. Inițial, m-am gândit să semăn numai și să fac un culoar de galben din iulie până în octombrie, însă nu am răbdare până cresc ele și am completat cu ce am avut din surplus.

Asta este o adevărată terapie și, dacă aș câștiga bani din grădinărit și amenajat grădini, și nu din strategii de marketing și PR, m-aș apuca de asta. :)

Am o bucurie imensă să văd înflorit lupinul roz, dar ce bine ar arăta ultima zonă care nu avea flori cu un rând de tufe de lupin, iar gardul acoperit cu clematis sau trandafiri englezești.

Voi aveți preocupări din astea?..

13/05/2026

Nu știu cm este la alții, însă pe mine mă unge pe suflet vocea Alidei Mocanu de la Euronews România!

Am stat cu Alida și colegii ei la masă și, în majoritatea zilelor de filmare, atât ea, cât și colegii ei sar peste mese numai ca să le iasă materialele!

Fără sacrificiul ei și al colegilor ei, multe dintre creațiile artizanilor noștri din Horezu ar fi rămas puțin cunoscute.

Ceramica de la Horezu e cunoscută, dar sunt multe lucruri noi pe care și eu le-am descoperit grație acestui reportaj.

arată așa la !

Avem cu ce să atragem turiști, dar ce păcat că turiștii doar cumpără obiecte și nimeni nu stă să asculte și poveștile acestor oameni care au pus România pe harta ceramicii mondiale.

Urmărește acest reel și află care sunt motivele pe care le găsești pe obiectele de lut realizate la Horezu, dar și povestea doamnei Georgeta Popa...

Mulțumim, Horeca Insight Magazine! ❤️„Turistul român nu trebuie privit doar ca un simplu vizitator. El poate deveni cump...
13/05/2026

Mulțumim, Horeca Insight Magazine! ❤️

„Turistul român nu trebuie privit doar ca un simplu vizitator. El poate deveni cumpărător, ambasador și client recurent, dacă produsul local este integrat într-o experiență memorabilă. România are foarte mulți mici producători, dar mulți dintre ei au nevoie de contexte reale în care să ajungă la consumatori. Vatră și Ogradă creează exact acest tip de întâlnire: publicul nu vine doar să cumpere, ci să vadă, să guste, să întrebe, să înțeleagă și să îi cunoască pe cei care le produc mâncarea”, afirmă Raluca Dumitrana, fondatoarea platformei EconomieRurala.ro și parte din echipa de organizare a evenimentului.

Peste 80 de producători artizanali își vor vinde produsele la Târg Gastronomic Experiențial – VATRĂ ȘI OGRADĂ, de la gospodari la gurmanzi, la Ferma Dacilor.

Dacă ești producător artizanal, acest eveniment este gândit ca un spațiu de vânzare, expunere și networking.

Înscrie-te ca expozant la !

Telefon: 0722 782 651
Email: [email protected]

Articolul complet este în primul comentariu. 👇🏻..

07/05/2026

„Artizani ai pământului modelat” — așa îi numește Alida Mocanu în reportajul realizat pentru România Frumoasă, difuzat la Euronews Romania.

Ceramica de Horezu este recunoscută ca patrimoniu cultural imaterial UNESCO încă din 2012, iar în satul Olari, din județul Vâlcea, meșteșugul este dus mai departe de 27 de familii de artizani acreditați.

Acest meșteșug a scos Vâlcea în lume și atrage, an de an, turiști români și străini. Horezu este deja un reper, dar încă mai avem mulți pași de făcut pentru a conserva și promova acest patrimoniu viu.

Urmărește reelul până la capăt, distribuie-l și vino la Horezu să cumperi obiecte de lut direct de la adevărații meșteri olari...

Carnea la garniță este un produs de sezon, zicem noi în Oltenia. Din martie și până chiar în iunie, în zonele montane și...
04/05/2026

Carnea la garniță este un produs de sezon, zicem noi în Oltenia. Din martie și până chiar în iunie, în zonele montane și submontane, este produsul pe care bunii și străbunii noștri, dar și noi, cei de acum, îl consumăm atunci când avem puțin răgaz la dispoziție, dar suntem și obosiți de la muncile câmpului.

În trecut, carnea de la garniță era deliciul familiei. În familiile numeroase, dar și pentru a ne bucura din plin de verdețurile de sezon, carnea de la garniță mai era folosită și în ciorbe de dragavei, de lobodă și de lăptucică. În unele sate din Oltenia, se pregătea chiar și o ciulama scăzută din dragavei, cu carne la garniță și ouă.

Nu aveam cm să nu avem pe lista noastră de produse carne de la garniță, tocmai pentru că este un preparat atât de iubit în această parte de țară.

Tu cm consumi carnea de la garniță? Ai încercat produsul Ca altădată? Scrie-ne în comentarii. 👇🏻..

Ajungem să prețuim ceva cu adevărat abia când nu mai avem acel ceva și nu, nu este o postare despre iubire sau ceva de g...
22/04/2026

Ajungem să prețuim ceva cu adevărat abia când nu mai avem acel ceva și nu, nu este o postare despre iubire sau ceva de genul, ci este o postare despre o resursă de care avem nevoie permanent. O resursă de care nu devenim cu adevărat conștienți până nu se epuizează.

În 2018, când m-am mutat la sat, am avut multe betoane de făcut, iar anul a fost unul destul de secetos. Deși aveam fântână în curte, nu fusese de mult curățată și nu ținea apă cm trebuie. Pentru că aveam nevoie de apă pentru a face lucrările de renovare ale casei, am găsit două soluții. Prima dintre ele a fost aceea de a plăti transportul unui băiat și de a primi apă care a fost cărată de la râu. A doua a fost să avem cât mai multă grijă de apa pe care o aveam deja. Așa am ajuns să reciclăm toată apa de la spălatul vaselor, să o punem în butoaie și să economisim câteva sute bune de litri pe lună.
Probabil, dacă nu găseam o astfel de soluție, am fi cheltuit dublu și ar fi fost nevoie să plătim mai mult băiatului care ne-a adus apa de la râu.

Din septembrie 2018 și până în noiembrie, când au venit ploile și precipitațiile, am înțeles cât de fericită eram în zona de câmpie din care proveneam, doar pentru că aveam mereu apă. În comuna natală în care m-am născut și am crescut, dacă foloseai apa din fântână la udat, până seara venea înapoi.
Pentru că situația asta persistă, iar legumele, florile și plantele au nevoie din ce în ce mai multă apă, ne tot gândim la soluții și variante prin care să colectăm cât mai multă apă de ploaie.
La voi cm este situația în zonă și cm ați abordat această problemă? Ce soluții ați găsit și cât v-au costat ele?

Ps. Florile sunt de la mine din grădină și par super ,,fericite'' în această perioadă pentru că au suficientă apă...

15/04/2026

Mă bucur să‑l văd pe meșterul olar Sorin Giubega în reportajul «România frumoasă» de la Euronews România.

Este recunoscut drept primul tezaur uman viu al Vâlcii în domeniul ceramicii și spune că „mâna trebuie să se învețe cu pământul”; munca lui, în satul Olari, duce mai departe tradiția ceramicii de Horezu, un meșteșug inclus în lista UNESCO a patrimoniului imaterial. Astfel de apariții mă motivează să vorbesc și mai mult despre oamenii și locurile care ne fac județul demn de a fi vizitat.

În același spirit, am pornit , un program pilot creat alături de platforma Oltentic și peste 40 de parteneri locali. La prima ediție, organizată pe 7–8 martie 2026 și a inclus opt localități din județul Vâlcea.

Programul își propune să consolideze identitatea Vâlcii ca destinație turistică, prin colaborare și implicarea directă a comunității.

Pentru mine, obiectele realizate de domnul Sorin Giubega și reportajul Euronews sunt dovada că poveștile oamenilor din Vâlcea merită să fie spuse de fiecare dată când avem ocazia.

Haideți să susținem meșterii olari din Vâlcea și să le facem cunoscute creațiile.

În comentarii găsiți link cu reportajul integral. 👇🏻 Mulțumim mult, Alida Mocanu pentru acest reportaj minunat! ❤️..

Ne bucurăm să vedem Economie Rurală pe această listă realizată de Cosmin Dragomir! Îți mulțumim, Cosmin Dragomir!Totodat...
08/04/2026

Ne bucurăm să vedem Economie Rurală pe această listă realizată de Cosmin Dragomir! Îți mulțumim, Cosmin Dragomir!

Totodată, este o bucuriei să văd pe această listă alte două proiecte în care am fost/ sunt implicată:
- evenimentul Slow Food Buzău din București, care a avut loc în luna martie;
- Târg Gastronomic Experiențial-VATRĂ și OGRADĂ de la gospodari la gurmanzi Ferma Dacilor - un eveniment în care sunt implicați mai mulți oameni frumoși din România! ..

Address

Muereasca

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Economie Rurală posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share