Bucataria lui SouL

07/10/2025

✨ Echilibru pe farfurie, echilibru în suflet ✨

Astăzi am ales simplitatea care hrănește și inspiră:
🥦 broccoli aburind, plin de verdele reînnoirii
🍗 pui rumenit ușor, cu aromă de liniște și forță
🌶️ ardei roșu, ca o virgulă pasională pe pânza gustului

O masă care nu e doar hrană, ci și poveste – despre cm culorile, aromele și intenția se pot împleti într‑un moment de prezență.

👉 Rețeta e simplă: pui la cuptor sau în tigaie, broccoli aburit și câteva felii de ardei crud pentru prospețime. Dar adevărata magie stă în felul în care alegi să privești farfuria: ca pe o mică operă de artă.

HealthyLiving

07/10/2025

🌹 Plăcinte trandafir – delicatețe rumenă cu suflet de bunică 🌹

Un desert care nu e doar gustos, ci și spectaculos. Aluatul fraged se împletește în formă de petale, iar umplutura (brânză, mere sau dovleac) adaugă profunzime și parfum.
Perfecte pentru musafiri, sărbători sau pur și simplu pentru o zi cu dor de frumos.

✨ Ce le face speciale:
🥮 Formă de trandafir – vizual poetic
🌿 Umplutură variabilă: brânză dulce, mere sau dovleac
🍯 Gust echilibrat, textură fragedă
🎁 Pot fi oferite ca desert de sărbătoare

👉 Rețeta completă aici: https://www.bucataria-lui-soul.com/2025/07/placinte-trandafir-mod-de-preparare.html

💬 Tu cu ce le-ai umple – brânză dulce, mere sau dovleac aromat?

🔖

BucatariaLuiSouL

Învață cm să prepari plăcinte trandafir fragede și aromate, cu aluat pufos și umplutură de brânză dulce. Rețetă tradițională, explicată pas cu pas, p

05/10/2025

🥦 Supă cremoasă cu broccoli și brânză cheddar 🧀

O rețetă simplă, dar spectaculoasă prin gust și textură. Broccoli-ul proaspăt, morcovul dulce și brânza cheddar topită se împletesc într-o supă catifelată, plină de savoare.

✨ Ce o face specială:
🥦 Broccoli bogat în vitamine
🧄 Usturoi și ceapă călite pentru aromă
🥛 Smântână lichidă pentru cremozitate
🧀 Brânză cheddar (sau cașcaval/mozzarella) pentru un gust intens

👉 Rețeta completă aici: https://www.bucataria-lui-soul.com/2025/07/supa-cremoasa-cu-broccoli-si-branza.html

💬 Tu cm o preferi – cu crutoane crocante sau cu pâine prăjită?

🔖

BucatariaLuiSouL

Se pune untul la topit, după ce acesta se topește se pune ceapa tăiată mărunt la călit, când aproape se se clătește adăugăm și usturoiul dat prin răzătoare(merge și pisat sau tăiat mărunt), lăsăm să se împrietenească și avem grijă să nu se ardă. Adăugăm o lingură de făi...

04/10/2025

🥩 Paste cu carne de vită – gust intens, textură perfectă 🍝

Când carnea de vită se rumenește lent, iar pastele absorb sosul plin de savoare, rezultă un preparat care îți încălzește sufletul.
O rețetă simplă, dar cu personalitate – ideală pentru o cină care impresionează.

✨ Ce conține:
🍝 Paste al dente
🥩 Carne de vită fragedă
🧅 Ceapă, usturoi și condimente
🍅 Sos de roșii bine legat
🌿 Pătrunjel proaspăt pentru echilibru

👉 Rețeta completă aici: https://www.bucataria-lui-soul.com/2025/07/paste-cu-carne-de-vitabeef-pasta.html

💬 Tu ce paste preferi pentru acest tip de sos – penne, tagliatelle sau spaghetti?

🔖

BucatariaLuiSouL

Descoperă rețeta de paste cu carne de vită, sos bogat de roșii și smântână, aromat cu usturoi și condimente. Perfectă pentru prânz sau cină

03/10/2025

🍗 Ostropel de pui cu usturoi și mămăliguță – gust românesc autentic 🍗

Când puiul se rumenește ușor, usturoiul își lasă parfumul în sosul de roșii, iar mămăliguța absoarbe toată bunătatea… iese un ostropel ca-n copilărie.
O rețetă simplă, dar cu suflet – perfectă pentru o masă caldă și reconfortantă.

✨ Ce conține:
🥘 Pulpe de pui rumenite
🧄 Usturoi și ceapă călite
🍅 Sos de roșii parfumat
🌿 Pătrunjel proaspăt
🍚 Mămăliguță aurie, ca la bunica

👉 Rețeta completă aici: https://www.bucataria-lui-soul.com/2025/08/ostropel-de-pui-cu-usturoi-si-mamaliguta.html

💬 Tu cm îl preferi – cu mămăliguță tare sau moale?

🔖

BucatariaLuiSouL

Descoperă rețeta de ostropel de pui cu usturoi și mămăliguță, un preparat tradițional românesc, aromat și savuros, perfect pentru prânz sau cină.

02/10/2025

🌿 Gem de prune fără conservant – gust autentic de toamnă 🙏

Un gem simplu, natural și plin de aromă. Fără conservanți, doar prune bine coapte, zahăr și răbdare. Perfect pentru pâine prăjită, clătite sau ca umplutură pentru prăjituri.

✨ Ce îl face special:
🌿 100% natural – fără aditivi
🍯 Textură densă, aromă intensă
🔥 Fierbere lentă, ca pe vremuri
🥄 Ideal pentru proviziile de iarnă

👉 Rețeta completă aici:https://www.bucataria-lui-soul.com/2025/08/gem-de-prune-fara-conservant-adaugat.html

💬 Tu cm îl preferi – cu unt pe pâine sau direct din borcan?

🔖

BucatariaLuiSouL

Încearcă rețeta de gem de prune fără conservant, preparat natural, cu gust intens și culoare bogată. Ideal pentru iarnă, prăjituri sau mic dejun

02/10/2025

🍎 Prăjitură cu mere ca la bunica 🍎

Un desert simplu, dar plin de nostalgie. Merele caramelizate, scorțișoara și aluatul fraged se împletesc într-o prăjitură care aduce aminte de copilărie și de mirosul din bucătăria bunicii.

✨ Ce o face specială:
🍏 Mere dulci și aromate
🌿 Scorțișoară parfumată
🥧 Aluat fraged și pufos
☕ Perfectă lângă o cafea sau un ceai cald

BucatariaLuiSouL

01/10/2025

🥘 Tocană de bureți cu smântână și mămăliguță 🥘

Un preparat rustic, cu gust autentic de pădure și aromă cremoasă.
Bureții fragezi se împletesc cu smântâna catifelată, usturoiul și mărarul proaspăt, iar alături de o mămăliguță aurie devin un adevărat festin românesc.

✨ Ce o face specială:
🍄 Bureți de pădure aromați
🧄 Usturoi și ceapă călite lent
🥛 Smântână cremoasă
🌿 Mărar proaspăt pentru un final parfumat

👉 Rețeta completă aici: https://www.bucataria-lui-soul.com/2025/08/tocana-cu-bureti-cu-smantana.html

💬 Tu cm o preferi – cu mămăliguță sau cu pâine de casă?

BucatariaLuiSouL

Încearcă rețeta de tocăniță de bureți cu smântână și mămăliguță – preparat tradițional, cremos și plin de aromă, gata în pași simpli.

29/09/2025

Cum imi place sa fac Frittata

28/09/2025

🥄 Paste cu piept de pui în sos de smântână – rețetă rapidă și cremoasă 🥄

Când vrei ceva reconfortant, dar elegant, această rețetă e alegerea perfectă.
Piept de pui fraged, paste al dente și un sos fin de smântână care le îmbracă într-o textură catifelată.

✨ Ce conține:
🍗 Piept de pui rumenit ușor
🍝 Paste fierte perfect
🥛 Smântână pentru gătit
🧄 Usturoi, parmezan și pătrunjel pentru aromă

💬 Tu ce paste preferi pentru această rețetă – penne, tagliatelle sau fusilli?

---

🔖 Hashtaguri

BucatariaLuiSouL

28/09/2025

🥣 Mâncare de ardei copți cu smântână – ostropel fin și parfumat 🥣

Când ardeii copți își lasă dulceața în cratiță, iar smântâna le îmbracă aroma într-un sos catifelat, iese o mâncare care te face să încetinești și să savurezi.
O rețetă simplă, dar cu suflet – perfectă pentru o cină rapidă sau un prânz cu prietenii.

✨ Ce conține:
🌶️ Ardei copți aromați
🧄 Usturoi și ceapă călite lent
🥛 Smântână cremoasă
🌿 Pătrunjel proaspăt pentru final

👉 Rețeta completă aici: https://www.bucataria-lui-soul.com/2025/08/mancare-de-ardei-copti-cu-smantana.html

💬 Tu cm o servești – cu mămăligă, pâine de casă sau simplu, cu lingura?

---

🔖

BucatariaLuiSouL

Te invit să descoperi rețeta mea simplă și gustoasă de ostropel de ardei copți cu smântână, perfectă pentru o cină rapidă sau un prânz cu prietenii. Am integrat aici și explicația despre situația AdSense, ca să știi de ce găsești mai puține reclame pe site.

27/09/2025

🇮🇹 Paste alla puttanesca – gust intens, poveste mediteraneană 🇮🇹

Direct din Napoli, în farfuria ta: paste cu sos de roșii, măsline negre, capere și anșoa – o rețetă clasică, rapidă și plină de personalitate.
Se spune că erau servite în localuri „cu poveste”, iar gustul lor cucerea pe loc. Azi, le poți pregăti acasă în doar câteva minute.

✨ Ce le face speciale:
🍅 Roșii dulci și suculente
🫒 Măsline și capere pentru contrast
🐟 Anșoa pentru profunzime
🌿 Ulei de măsline și pătrunjel proaspăt

👉 Rețeta completă aici:https://www.bucataria-lui-soul.com/2025/08/paste-alla-puttanesca.html

💬 Tu cu ce le-ai savura – cu parmezan deasupra sau exact ca în varianta originală?

🔖

BucatariaLuiSouL

Astăzi vă arăt cm să pregătiți Spaghetti alla puttanesca, o rețetă clasică din Napoli, Italia. Legenda spune că aceste paste erau servite „oaspeților” în localurile destinate plăcerii, iar gustul lor intens le-a făcut să cucerească rapid întreaga lume.