طريقة عمل محشي صيفي بكل احتراف
المكونات
كروب صيفي مع ملح كمون مياه لسليق
الخلطه لؤه وروز وملح وبهار وكمن طماطم مقطعه وكمن خضار مقطع وبصل مقطع وروز مغسول خضار مشكل مقطع
الطريقه اسلقي الكرب وقلبي الخلطه وقطعي الك وب وبعدين ابدأي لفيه وحشيه فى الحله روسيه على البتجاز حتيه وبالف هنا
#يوميات دودو
@لجميع
10/07/2025
السردين الفريش من الملحات فريش ولزيز
المكونات سردين مغسول وتوم وفلفل مدقوق بملح وشطه بهريه
حضرى الزيت والدقيق ويلا بين
الطريقه
اغسلي السردين ولحيه بملح وخل وحتى عليه دقة التوم بالبهار وبعدين قلبيه ربع ساعه وبداي تحتيه فى الدقيق وفى المقليه بالزيت تشويه وبالف هنا
رهيب
#يوميات
@لجميع
تبعوني وشجعوني ويوجد ليكم وصفات كثير رهيب ولزيزه
وشركو البوسة
10/07/2025
كفته الترب عملته وفرزته بطريقه راعه
المكونات
نصف كيلو لحمه وبصليه ملح وفلفل وهيل مطحون بعار شوي
الطريقه تبلى البصل بالملح والفلفل والبهار وهيل اتركيه خمس دقاق تبلى بيه الحمه كويس ثم اتركيه فى الثلاجه عشر دقاق ثم طلعيه وضعى عليه حبه كربوناتو يخليه هشه وصبعيه زي الفديو ولفيه بترب وفى قلبصحون فين فوزيه نتيجه راهيبه يلا نبل بيتن خير
@لجميع
#يوميات
07/07/2025
اسرع حلا تعمليه
اتفقنا العسل عندنا جهز فى برطمان
المكونات نصف كيلو لفه جلاش فريش واربع معلق سمن الزبده
الطريقه نلف النصف كيلو الجلاش رول ثم نقطع دودوايل واحد سنتى ورشه فى صنيه ونرش عليه الزبده أو سمن ثم ندخله الفرن ٩ دقاق مت لف الصنيه ثم تخرج وترشيه وهي سخنه بسيط بالعسل حتى تصبح مقرمشه بالف هنا
@لجميع
05/07/2025
اكلات تشرفك فى العزمات
عشاق ورق العنب الزيز
عشاق الشورمه وفعؤته وتتبيله لزيزه
ولا كتف اةمتبل الزيز
فهيت الحمه ولا اروع
مقرمشات الدجاج الزيزه مسلوقه ومح وس مع بطاطص مهروس ومكوره ومحمره لزيز
04/07/2025
#كيكه #الشوكولاته الرهيبه لزيزه وروعه وطعمه راع جدا ورهيب
#المقادير 👇👇
2بيضه
كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
كوب إلا ربع ماء مغلى
٢ كوب دقيق
٢ ملعقه كبيره كاكاو خام
ملعقه كبيره بيكنج بودر
باكت فانيليا سائله أو باودر
ذره ملح
#مقادير الصوص🥰❤️
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب إلا ربع حليب
٢ ملعقه كبيره كاكاو خام
#الطريقه 👇🥰
فى الخلاط بنضف البيضه والسكر والفانيليا ونخفق دقيقتين ونضيف الحليب والزيت والكاكو ونخفق ٣ دقائق ونضيفهم فى طبق ونضيف الدقيق والبيكنج باور وذره الملح ونخفق فى اتجاه واحد بالمعلقه أو المضرب اليدوي لحد ماتتجانس المكونات وفى الاخر بنضيف الماء المغلى وملعقة كبيره خل ونخلط حتى تتجانس المكونات القوام بيبقى الخليط خفيف شويه عادى
فى صينيه مقاس ٢٠ أو ٢٢ ندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق ونضيف خليط الكيك وندخلها على فرن ساخن مسبقاً لمده خمس دقائق مده الخبز ٥٠ دقيقه الفرن شغال من تحت بس على الرف الاوسط الشبكي
#تحضير #الصوص
هنضيف السكر والزيت والحليب والكاكو ونخفق لمده دقيقه وبعدين نضيف الزيت بالتدريج ونصبه فى كوبايه وندخله الثلاجه لحد ما الكيك يستوى ونقلبه على طبق
ونضيف الصوص والتزيين اختيارى
وبالف هنا عليكم
صلو على الحبيب المصطفى
#كيكه #الشوكولاته الرهيبه ❤️
#المقادير 👇
2بيضه
كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
كوب إلا ربع ماء مغلى
٢ كوب دقيق
٢ ملعقه كبيره كاكاو خام
ملعقه كبيره بيكنج بودر
باكت فانيليا سائله أو باودر
ذره ملح
#مقادير الصوص🥰
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب إلا ربع حليب
٢ ملعقه كبيره كاكاو خام
#الطريقه 👇
فى الخلاط بنضف البيضه والسكر والفانيليا ونخفق دقيقتين ونضيف الحليب والزيت والكاكو ونخفق ٣ دقائق ونضيفهم فى طبق ونضيف الدقيق والبيكنج باور وذره الملح ونخفق فى اتجاه واحد بالمعلقه أو المضرب اليدوي لحد ماتتجانس المكونات وفى الاخر بنضيف الماء المغلى وملعقة كبيره خل ونخلط حتى تتجانس المكونات القوام بيبقى الخليط خفيف شويه عادى
فى صينيه مقاس ٢٠ أو ٢٢ ندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق ونضيف خليط الكيك وندخلها على فرن ساخن مسبقاً لمده خمس دقائق مده الخبز ٥٠ دقيقه الفرن شغال من تحت بس على الرف الاوسط الشبكي
#تحضير #الصوص
هنضيف السكر والزيت والحليب والكاكو ونخفق لمده دقيقه وبعدين نضيف الزيت بالتدريج ونصبه فى كوبايه وندخله الثلاجه لحد ما الكيك يستوى ونقلبه على طبق
ونضيف الصوص والتزيين اختيارى
وبالف هنا عليكم
04/07/2025
الكتف البتلو مع الروز العربيات
#المكونات كتف بتلو
تتبلته من كل نوع حبيتين ومقطعين مكعبات البصل فلفل والبصل والطماطم بهار ملح وفلفل وسبع بهارات وزيت زتون
الروز
سمن بلدى معلقه كبيره وروز مغسول و٣ مكعبات ماجى
#الطريقه
الخضار المقطع مع البهار يتبل بيه الكتف فى الفرن بعد كمره كويس بألفين
الروز حمريه كويس ثم مكعبات ومياه السخنه وتركيه يستوى
نطلع الكتف بعد سعتين ونعرف البهار وخضار فى طبق
ونعرف الروز ونضع الكتف وبالف هنا
طريقه راعه سهله راهيبه وجميله
#لجميع
#يوميات دودو
@لجميع
04/07/2025
الفهيته بكل تكاته روعه ولزيزه وراهيبه
لحمة مكعبات صغيرة
حلة علي النار نضيف اللحمة مع معلقة سمنة ومعلقة سكر تتوشح وتاخد لون من الجانبين
ننزل بالبهارات فلفل اسود و ٧بهارات وورق لوري وحبهان
نغطيها بالماء السخن حوالي كوب ماء وكل ما تشرب الماية نزودها لحين تمام التسوية
عند تمام التسوية نضيف مكعبات بصل وفلفل الوان واثنين معلقه سويه صوص
جربوها وبالهناروع ورهيبه وصحيه لانه كله خضار لزيز وكله فيتمينات
وبالف هنا على قلبكم
@لجميع
02/07/2025
مع حلو و حادق - أنا في فترة تواصل دون انقطاع! أنا ضمن أبرز المعجبين لمدة ٢ من الشهور على التوالي. 🎉
02/07/2025
مع Omnya Omar - أنا في فترة تواصل دون انقطاع! أنا ضمن أبرز المعجبين لمدة ٨ من الشهور على التوالي. 🎉
02/07/2025
طريقة بسبوسة السبع كاسات،
# المكونات
(بكوب واحد/كاسة قياس موحدة): 1 كاسة سميد خشن 1 كاسة سكر 1 كاسة حليب سائل 1 كاسة جوز هند 1 كاسة زيت نباتي 1 كاسة لبن زبادي (روب) 1 كاسة طحين (دقيق أبيض) 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر رشة فانيليا أو فانيليا بودرة رشة ملح (اختياري
# للتزيين (اختياري):
لوز أو فستق أو جوز هند المتوفر لديكى
🍯 #للشيرة (القطر):
2 كاسة سكر
1 كاسة ماء
عصرة ليمون
(يُغلى 7 دقائق حتى يثخن قليلاً)
-- #طريقة التحضير: في وعاء، اخلطي كل المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو الطحينة (مقاس 30×20 تقريبا). زيّني الوجه بالمكسرات حسب الرغبة. اخبزي البسبوسة في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180°C لمدة 30–35 دقيقة أو حتى تحمر من الأطراف والوجه. أخرجيها من الفرن، وصبّي عليها الشيرة الباردة وهي ساخنة. اتركيها تبرد تمامًا، ثم قطعيها وقدميها وصحتين .
#لجميع
@لجميع
02/07/2025
صنية سردين فى الفرن روع وراهيبه
المكونات خضار مقطع فلفل الون وطماطم وتوم مهروس وزيت وتردين
#الطريقه نضع التوم المرقوق والمتبل فوق السردين والفلفل المقطع والطماطم وزيت وبهار كمون وشطه ويقلب جيدا ويرس فى صنيه ويرش عليه معلقتين زيت ويدخل الفران وبالف هنا
#يوميات دودو
@لجميع
Be the first to know and let us send you an email when يوميات دودو posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
