11/05/2026
En favorit i repris på självaste Chokladbollens dag ❤️
”Henrys Chokladbollar”
5 dl havregryn
150g smör (mjukt rumstemp)
1,5dl strösocker
4 msk kakao
3tsk vaniljsocker
0,5tsk salt
3msk starkt kaffe
ex på topping:
Pärlsocker, strössel, rostad kokos, hackad daim eller hackade nötter.
•ha ner smöret i en bunke gärna tillhörande en köksassistent med flatblandare. Vispa vitt och fluffigt. Tillsätt sedan resterande ingredienser & blanda till en smet.
•Rulla till bollar och vänd runt i vald topping.
•förvaras i kyl (eller frys in) till kommande fikastunder. Ta gärna fram i rumstemperatur innan det är dags att äta chokladbollarna.
Tips för lite variation på chokladbollarna:
•Rulla bollarna i smält choklad innan du rullar dom i din valda topping.
•biscoff bollar: Fyll bollarna med en klick biscoff & rulla sen i biscoffsmulor.
•Nutella bollar: Fyll med nutella, rulla i krossade rostade hasselnötter.
•Bounty chokladboll: fyll bollarna med en massa gjord på riven rostad kokos & karamelliserad mjölk. Rulla bollarna i rostad kokos.
•Chokladbomb: fyll med en krämig ganache, rulla i blandade chokladflagor.
-Frys Alla fyllningarna innan❣️