Maykaskitchen

Maykaskitchen ☦️ Jesus is my King ☦️
Ortodox fasta? Här får du 10 dagar växtbaserade recept och inspiration med start den 15 dec.

Dagliga tips och enkla recept för hela familjen.

15/12/2025

DEL 1 | SYRISK ORTODOXA JULFASTA RECEPT
✨ CHANNA MASALA ✨

SPARA detta vänner!! För GOTT😍🤌🏼

Ingredienser för 5 portioner 🍽️

* Olja för stekning
* 1 gul lök, finhackad
* 3 vitlöksklyftor, finhackade
* 1 liten bit ingefära, skalad och finhackad
* 1 msk garam masala
* 1 msk paprikapulver
* 1 msk mald koriander
* 1 msk spiskummin
* 1 msk vitlökspulver
* ½ msk kanel
* ½ msk svartpeppar
* 1 msk gurkmeja
* 1½ msk tomatpuré
* 5 dl vatten
* 560 g kikärtor på burk, avsköljda
* 400 g kokosmjölk

Gör så här
1. Hetta upp rikligt med olja i en kastrull eller djup stekpanna på medelvärme.
2. Fräs lök, vitlök och ingefära tills löken är mjuk och lätt gyllene.
3. Tillsätt samtliga kryddor och fräs ytterligare någon minut tills aromerna släpper. Tillsätt mer olja om det känns torrt.
4. Rör ner tomatpurén och låt fräsa kort så att den får djupare smak.
5. Häll i vattnet och tillsätt dem avrunna kikärtorna. Rör om, lägg på lock och låt småkoka i cirka 10 minuter.
6. Häll i kokosmjölken, rör om och lägg på locket igen.
7. Låt grytan sjuda ytterligare ca 15-20 minuter tills den är krämig och smakerna har gått ihop.

Servera varm, gärna med ris, naan, skivor lök och persilja, YUM! 🌿

Hoppas det smakar och önskar er alla mina underbara en välsignad fasta ❤️

14/12/2025

Imorgon inleder vi fastan i den Syrisk-ortodoxa kyrkan 🙏🕊️
En helig tid av bön, ödmjukhet och andlig förnyelse.

Under denna välsignade period kommer jag att inspirera er dagligen med enkla, växtbaserade rätter - lagade med omtanke, enkelhet och kärlek 🌿😊😋

🎬 Följ för tips och recept som kan ledsaga både kropp och själ genom fastan.

Må Gud ge oss styrka, tålamod och frid under denna heliga fasta 🙏🕊️

13/12/2025

Noelia kom på att bre krämerna vi fick av .se på helt neutrala cookies, och det blev en riktigt bra kombo!! 👌👌 Recept på cookiesen tog Noelia från Oksana - säger bara en sak, testa 😍

13/12/2025

Min kända lammstek - DOBO 🐑❤️ Ni har lagat den tre jular i rad - och varje gång har ni älskat den 🥰👌😋🤌🏼 ✨

Vissa recept blir traditioner av en anledning 🤍

👉 Spara om du vill göra den till din också - perfekt att laga till jul 🎅

Ingredienser
* ca 1,9 kg lammstek eller nötstek
* 6–8 vitlöksklyftor
* 1 msk paprikapulver
* 1,5 msk salt
* 1 msk svartpeppar
* 3 msk rapsolja (för stekning)
* 100g smör,smält
* 2 msk tomatpuré
* 1,5–2 liter vatten (eller mer vid behov)

👩‍🍳 Gör så här
1. Förbered köttet
Skär bort synliga senor. Bryn köttet gyllenbrunt åt alla håll. Låt svalna lite sedan gör små snitt i köttet och tryck ner vitlöken.
2. Smält smöret i micro och tillsätt tomatpuré + alla kryddorna - blanda väl och häll marinaden över steken. Massera in den ordentligt.
3. Flytta över köttet till en ugnsform – gärna lergryta. Häll över vatten. Täck med folie.
Tillaga i 180°C varmluft i ca 4 timmar.
Kontrollera då och då och fyll på med mer vatten vid behov. ( här blir den super mört och bara smälter i munnen )
4. Eller kör den i airfryen i 2h ( 180C - glöm inte vattnet också ) men här få du lite tuggmotstånd i köttet men smakerna är ändå helt galna!!

✨ Klar att servera – mört, saftigt och fullt av smak.

Tips, servera med ris, smörstekta bönor med vitlök och inlagda grönsaker - sååå gott!!

12/12/2025

Vi tackar så mycket för bästa budet!! .se - Jag och min Tibelya älskade det vi smakade, och ser framemot att även prova pistagekrämerna 💃💃💃

11/12/2025

Lagade precis den godaste maten - allt i en och samma ungsform 🥹👌👌

Söt- & bakpotatis bakad i ugnen tillsammans med kyckling i en härlig smörsås, ahh!! ja ni hör ju 🤤

Pröva detta, familjen kommer tacka er 😍👌👌

Ingredienser för 5-6 serveringar,

4-5 små bakpotatis eller 2 stora
2-3 sötpotatisar beroende på storleken
Ca 900g kycklingben
Ca 1.5 tsk vartpeppar
1 stor msk salt
2 stora msk paprikapulver, och gillar du rökt paprikapulver passar det bra att ersätta paprikapulvret
1/2 pressad citron
200g smält smör

Kolla videon för tillvägagångssättet, och baka i en varm ugn i ca 1h på 220C över-& undervärme - första 30 min med folje på och andra 30 min utan folje 😊

Tips: ät med rålök - inlagda grönsaker och kanske även yoghurt till - såååå gott!!

Välsigna er finaste !!

Kram Mayka ❤️

10/12/2025

Perfekt för alla er som fastar just nu 😊❤️ Bästa zaatar blandning är by far märket Durra 🤌🏼

10/12/2025

Det var på tiden att fixa och fylla upp bland mina korn och bönor 🥲 levererar 🙌

09/12/2025

Hade lite kött över i kylen som fick bli en härligt god oxfilé pasta med castello 🥹👌

Recept,

Oxfilé - ca 300g skuren i mindre bitar
1 sharlottenök plus 3 vitlöksklyftor, finhackade
1 förpackning med castello blue ost
1 dl grädde
Ca 300g färdigkokt pasta
1 näve riven mozzarella
Salt och peppar efter smak

Jag smaksatte min pasta med olivolja, dragon krydda och saltgurka - såååå gott!!

Tillagning finns i videon 🎞️

Ha en underbar kväll!

Kram Mayka❤️

09/12/2025

Del 2 | Storytelling - galet mycket som har hänt 2025!!

09/12/2025

Del 1 | 🗣️Storytelling - Oh my days va gott det här är!! Som jag har saknat detta 😭

Adress

Skåne
Kristianstad

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Maykaskitchen postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Maykaskitchen:

Genvägar

Dela

Typ