Mygate Magazine

18/05/2026

Wrap med kebabkyckling & bulgur - Lönneberga

Wrap med kebabkyckling, bulgur och tzatziki i tortillabröd 4 wraps Tillagningstid: 15 minuter 1 förpackning Lönneberga Finstrimlad Bröstfilé Kebab (á 450 g)4 tortillabröd medium4 portioner bulgur1 hönsbuljongtärning1/2 rödkål1 näve spenat2-3 msk hackad persiljaVitlökssås eller tzatziki...

14/05/2026

Västerbottensostpaj med vårprimörer 😋🙌

Variera din Västerbottensostpaj med vårens primörer. Passar till påskmiddagen. Laga och njut! Ingredienser 6 PORTIONER Detta recept innehåller:180 g Västerbottensost® Riven Pajdeg:150 g smör2,5 dl vetemjöl1 dl grahamsmjöl100 g Västerbottensost®, riven3 msk vatten1 tsk salt1 ägg, till p...

08/05/2026

Ostron med chili, koriander och lime 👋😋

Ostron, ostron, älskade ostron. Tugga ostronet länge och väl och känn hur havets saltoch mineraler sprider sig i gommen. Att öppna ostronet kan vara lite klurigt men övningger färdighet. Lägg ostronet i en handduk. För in ostronkniven i den spetsiga delen avskalet och vicka lite lätt. Bän...

06/05/2026

Matlagning utomhus – en växande trend året runt 🔥

Att laga mat utomhus har blivit allt mer populärt, inte bara under sommarmånaderna utan året runt. För många handlar det om mer än bara mat – det är en social upplevelse där gemenskap, natur och smaker möts. Oavsett om det är en enkel lunch i trädgården eller en större sammankomst med...

26/04/2026

BAKAD RÖDBETA MED HALLON OCH ÄDELOST 😋
Recept:
⬇️
https://mygatemagazine.se/bakad-rodbeta-med-hallon-adelost-av-thomas-sjogren/

17/04/2026

Vitlöksnaan med persilja – recept av Mayka Gulo 🫓😋

Mjuka och aromatiska naanbröd med smak av färsk persilja och vitlök. Perfekta att servera till grytor och soppor, som bas r en smakrik wrap eller bara som ett ljuvligt snacks direkt från ugnen. Persilja- och vitlöksnaan 4-6 bröd1 h (inkl jäsning) Medelsvår  Ingredienser:  15 g färsk jäst...

12/04/2026

Grön sparris med varmrökt laxkräm och stenbitsrom – vårigt recept 😋

Grön sparris med varmrökt laxkräm 4 PortionerIngredienser:8-12 st sparrispotatis eller delikatesspotatis3 st schalottenlök2-3 msk kallpressad rapsolja3 tsk äppelcidervinäger3 st äggca 100 g varmrökt lax2 msk äppelcidervinäger2 ½ dl solrosoljasaltca 20 st grön sparris½ dl hasselnöttergr...

08/04/2026

LYXIG GÖSSASHIMI MED OSTRON OCH FORELLROM 😋

En carpaccioinspirerad rätt signerad Frida Ronge. Det är otroligt gott att dressa sashimi direkt på tallriken istället för att dippa den i soja vid sidan av. Den mineraliska smaken i ostronen blir jättegod till den råa gösen. INGREDIENSER 4 personer 400 g gösfilé med skinn och ben4 ostron1...

07/04/2026

Lammstek med vitlök och rosmarin – recept av Thomas Sjögren 😋

Lammstek är en festlig bjudrätt. I det svenska köket används ofta rosmarin och vitlök vid tillagning av lamm, smaker som även Tomas Sjögren inspirerades av när han lagade lamm i Årets K**k 2015. Nedan finns recept på den lammstek som tog Thomas hela vägen till segern, samt en instruktions...

06/04/2026

Råraka á la Janssons frestelse 😋🐣

Ett mellanting mellan råraka och Janssons komponerat Sebastian Gibrands Receptet är lika gott som genialiskt! En klassisk Janssons frestelse går inte av för hackor, men ibland kan det vara trevligt med förnyelse. Varför inte prova Sebastian Gibrands råraka med anjovissmak i jul? Du kan anting...