Miš-Maš varenie, tvorenie, pečenie

Miš-Maš varenie, tvorenie, pečenie Keď sa z každodennej rutiny varenia stane koníček, vznikne z toho celkom vydarený Miš-Maš 😁
(1)

25/07/2025

RAŽNIČI „na stojáka“ v rúre ➡️ je výborné chutné jedlo z jedného pekáča, pri ktorom navyše vo finále zažijete prekvapenie, koľko z tých ražničí ostane stáť aj po upečení. 😁
SUROVINY ➡️ Na ražniči: 700g vykostené kuracie stehná, 1 ks červená paprika, 1 ks cuketa menšia, 2 ks cibuľa, 3-4 ks menšie zemiaky, olej. Na marinádu: 2 lyžičky soľ, 1 lyžička mleté čierne korenie, 2 lyžičky mletá paprika, 1lyžička čubrica (alebo grilovacie korenie, príp. korenie na pečené kura), 2 lyžičky horčica, 1 pohár kefír.
POSTUP ➡️ Kuracie stehná vykostíme a nakrájame na menšie kúsky. Vložíme ich do väčšek misky a pridáme k nim všetky suroviny na marinádu. Stehná v marináde dobre vymasírujeme, najlepšie rukami a dáme ich odležať (cca 1 hodinu). Medzitým si umyjeme a pripravíme všetku zeleninu. Papriku nakrájame na hrubšie pásiky, cuketu s cibuľou na kolieska a zemiaky prekrojíme na polovicu. Na ihlice alebo špajdle postupne napichujeme kuracie mäso so zeleninou, zemiak napichneme až na konci. Ražniči ukladáme „na stojáka“ do vymasteného pekáčika. Pečieme v rozohriatej rúre na 180°C cca 1 hodinu. Dobrú chuť! 😋
🔥🔥🔥A ak sa vám páčia moje machové 3D písmená a chceli by ste aj vy takúto bezúdržbovú dekoráciu do izby, alebo aj na svadobný stôl, objednáte si ich tu: DP Moss + 3D Print

Dnes mám narodeniny... 49 😅Tento rok je pre mňa nesmierne náročný. Plný rán pod pás, sklamaní a bolesti. Fyzickej aj psy...
19/07/2025

Dnes mám narodeniny... 49 😅

Tento rok je pre mňa nesmierne náročný.
Plný rán pod pás, sklamaní a bolesti. Fyzickej aj psychickej...
Ale som VĎAČNÁ za každý jeden nový DEŇ. 🤗
Som VĎAČNÁ za moju milovanú RODINU. ❤️
Som VĎAČNÁ za moje úžasné dlhoročné PRIATEĽKY.😘
Som vďačná za kamarátov aj za všetkých ľudí, ktorí stále stoja pri mne. V dobrom i zlom, a to doslova! 🫶
A v neposlednom rade som VĎAČNÁ za VÁS, moji milí. 💕

Jedna slovenská spisovateľka, ktorá už bohužiaľ nie je medzi nami, napísala:
"Láska je ako mexická vlna. Musíte ju odoslať a dúfať, že sa cestou okolo štadióna nestratí..."
❣️ Tak ja tú vlnu odosielam a dúfam, že sa mi, ale aj vám všetkým, tá mexická vlna bude vlniť ešte veľmi dlho. Pretože NIE JE NIČ KRAJŠIE na svete, ako KEĎ LÁSKU, ktorú DÁVATE, DOSTÁVATE aj SPÄŤ.

Krásny víkend vám prajem zlatíčka 🌻

➡️ Tento marhuľový koláčik stojí za prezdieľanie. Čo poviete? 😁
12/07/2025

➡️ Tento marhuľový koláčik stojí za prezdieľanie. Čo poviete? 😁

Krásny víkend zlatíčka 🌻
05/07/2025

Krásny víkend zlatíčka 🌻

26/06/2025

LENIVÉ PELMENE alebo aj KAUKAZSKÉ RUŽE ➡️ tak tento recept som videla na jednom ruskom instagramovom účte, ale netušila som, že sa jedná o upravené tradičné mäsové taštičky - pelmene. Ja som si recept ešte trochu upravila podľa nášho domáceho gusta, a tak vznikli tieto rozkošné mäsové ruže, nazývané aj kaukazské.
SUROVINY ➡️ 500g mleté mäso bravčové, korenie čubrica (príp. grilovacie korenie či iná zmes korenia na mleté mäso), majoránka, 3 strúčiky cesnak, 1 ks cibuľa, 3 ks mrkva, 1-2 veľké paradajky, čerstvá bazalka a oregano, na cesto: 250-300g polohrubá múka, 1 ks vajce, 1 lyžička soľ, cca 150 ml voda.
POSTUP ➡️ Cibuľu a mrkvu očistíme, cibuľu nakrájame na drobno a mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle. Mleté mäso ochutíme korením aj prelisovaným cesnakom a necháme odstáť, aby sa prepojili chute. Cesto umiesime z vajíčka, ku ktorému pridáme soľ, vodu, premiešame a postupne pridávame múku, kým nám nevznikne nelepivé cesto. Cesto rozvaľkáme na cca 3-4 mm hrúbku. Radielkom ho nakrájame na pásy a do stredu každého pása naukladáme mleté mäso. Cesto preložíme na polovicu a mäso v ňom tak uzavrieme. Každý pás zrolujeme, čím nám vznikne ruža. Do hlbokej panvice na troche oleja dáme smažiť cibuľu, keď je do sklovita opražená, pridáme nastrúhanú mrkvu a krátko spolu popražíme. Medzitým si paradajky nakrájame na kolieska. Mrkvu podlejeme vodou a naukladáme na ňu kolieska paradajok. Ochutíme soľou a korením. Na paradajky naukladáme mäsové ruže a podľa chuti ešte okoreníme čiernym korením. Panvicu prikryjeme a všetko necháme dusiť, dokým sa cesto s mäsom neudusia. Čerstvú bazalku s oreganom nasekáme a husto nimi posypeme mäsové ruže – lenivé pelmene. Dobrú chuť! 😋

🎉 Facebook ma tento týždeň rozpoznal ako top trendového tvorcu! Tento odznak predstavuje uznanie, že som uverejnila orig...
16/06/2025

🎉 Facebook ma tento týždeň rozpoznal ako top trendového tvorcu! Tento odznak predstavuje uznanie, že som uverejnila originálny obsah, ktorý spĺňa normy kvality. 😁

10/06/2025

BRAVČOVÉ KOCKY s CVIKLOVOU TARHOŇOU ➡️ toto jedlo sa krásne vyníma na tanieri, cvikla oživí tarhoňu a celé vás prekvapí aj svojou lahodnou chuťou. Navyše je cvikla bohatá hlavne na vitamíny B, ktoré ja momentálne veľmi potrebujem pri liečbe neuropatie. Vo veľkom množstve ale obsahuje aj vitamín C, kyselinu listovú či betaín, ktorý bráni kôrnateniu tepien a podporuje činnosť pečene.
SUROVINY ➡️ cca 600g bravčového karé, 2 cibule, 150g údenej slaniny, 4 strúčiky cesnaku, 2 lyžice ml. červenej papriky, ml. čierne korenie, bravčová masť + 250g tarhone, 1 menšia cibuľa, 2 menšia cvikly alebo 1 stredná, soľ.
POSTUP ➡️ Cibuľu s cesnakom si nakrájame na drobno a orestujeme v hrnci na masti. Pridáme na kocky nakrájanú slaninu a vzápätí aj mäso, tiež nakrájané na kocky. Dusíme, kým sa odparí takmer všetka tekutina. Keď sa mäso začne pripekať ku dnu hrnca, pridáme soľ, korenie, mletú papriku a mäso podlejeme vývarom, prípadne litrom vriacej vody.
Kým sa nám mäso udusí do mäkka, dáme si do hrnca s vodou uvariť cviklu v šupke. Medzitým si na masle do zlata orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu aj tarhoňu. Podlejeme vodou, osolíme a prikrytú dusíme 30 minút. Uvarenú cviklu ošúpeme a nakrájame na kocky. Do hotovej tarhone pridáme cviklu a premiešame.
Cviklovú tarhoňu podávame s kockami uduseného karé a sterilizovanými kyslými uhorkami. Dobrú chuť 😋

Krásny a šťastný víkend zlatíčka 🌸
06/06/2025

Krásny a šťastný víkend zlatíčka 🌸

03/06/2025

PEČENÝ PSTRUH s pečenými zemiakmi ➡️ pripravíte veľmi jednoducho, chutí luxusne a to, že ryby sú veľmi zdravé, vieme všetci. Vitamín B12, ktorý je obsiahnutý v rybách, sa stará o dobré fungovanie nášho nervového systému. Cítiť sa skvelo predsa chceme všetci... 😁 Tak si doprajme ryby v akejkoľvek forme aspoň 2-3x do týždňa.
SUROVINY na 2 porcie ➡️ 2 ks pstruh, cca 20g maslo, 1 ks cibuľa, 4 ks strúčik cesnaku, 1 ks citrón, olivový olej, sušený tymián, 2 vetvičky rozmarín, 2 ks veľký zemiak + cca 6 ks menších, grilovacie korenie, 3-4 plátky slaniny, 2 ks strúčik cesnaku, soľ.
POSTUP ➡️ 2 väčšie zemiaky nakrojíme na harmoniku, osolíme a do vzniknutých zárezov vložíme kúsky slaniny aj na plátky nakrájaný cesnak. Menšie zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Ochutíme ich soľou, grilovacím korením a necháme všetky zemiaky odležať. Pstruhy dobre umyjeme a položíme ich do pekáča vystlaného alobalom alebo papierom na pečenie, ktorý sme poliali olivovým olejom. Ryby osolíme zvnútra aj zvonku. Do vnútra každého pstruha vložíme plátok masla, 1-2 kolieska citróna, pár kúskov cibule nakrájanej na mesiačky, roztlačený cesnak a všetko posypeme tymiánom. Do pekáča okolo pstruhov rozložíme zemiaky a na každú rybu položíme plátok masla, zvyšné kolieska citróna a cibule a vetvičku rozmarínu. Pekáč zakryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na 30-40 minút na 180 °C, treba sledovať. Pečeného pstruha s pečenými zemiakmi môžeme podávať aj s rôznym zeleninovým šalátom. Dobrú chuť! 😋

Krásny piatok zlatíčka 🌺 Dnes ma opäť čakajú behačky po lekároch, takže večer budem určite KO. Preto vám sem tento chutn...
30/05/2025

Krásny piatok zlatíčka 🌺 Dnes ma opäť čakajú behačky po lekároch, takže večer budem určite KO. Preto vám sem tento chutný recept pridávam už teraz, nech si ho môžete uvariť hneď cez víkend… 😁
KRUPIČOKO ➡️ dezert alebo večera pre malých aj veľkých. Ak chcete mať chvíľku kľud, nechajte ho urobiť svoje ratolesti alebo šikovného mužíka. 😅 Zvládnu ho naozaj malí aj veľkí. 😂 A možno vás jeho chuť vráti do detských škôlkárskych čias, tak ako vždy moju dcéru 🥰
Rozpis surovín nepíšem, záleží koľko toho chcete uvariť. 😁
POSTUP ➡️ je veľmi jednoduchý. Z mlieka, cukru a detskej krupice si uvaríme hustú krupičnú kašu a nalejeme ju do zapekacej misy. Môžete ju naliať aj do tortovej formy, alebo priamo do misiek. My jej zvládame "zpucovať" veľa, preto tá misa. Keď kaša vychladne a stuhne, uvaríme podľa návodu čokoládový puding a nalejeme ho na kašu. Opäť ho necháme vychladnúť, aby stuhol a dal sa krájať.
Krupičoko výborne chutí so zaváraným drobným ovocím (čučoriedky sú skvelé), ale moja dcéra ho zbožňuje len takýto "holý" bez ničoho. Dobrú chuť! 😋

27/05/2025

BRAVČOVÉ NA SUŠENÝCH HRÍBOCH ➡️ ak ste milovníkom húb, tak tento recept zaručene bude váš obľúbený. Príprava nie je zložitá a tá vôňa, ktorá sa šíri kuchyňou pri jeho varení, je jednoducho neodolateľná. Vyskúšate? ☺️
SUROVINY ➡️ 500g bravčové pliecko, 200g sušené hríby, 1 ks cibuľa, 2 strúčiky cesnak, 1 lyžica hladká múka, masť, soľ a mleté čierne korenie
POSTUP ➡️ Sušené hríby na cca 30 minút namočíme do teplej vody. V hrnci rozpálime masť a dáme na ňu pražiť na kocky nakrájanú cibuľu. Mäso si tiež nakrájame na kocky, pridáme k cibuli a sprudka opečieme. Prikryjeme a dusíme, pokým sa nám skoro všetka šťava nevydusí. Pridáme scedené hríby a následne aj cesnak nakrájaný na plátky. Podlejeme vodou tak, aby bolo mäso ponorené, ochutíme soľou, korením a prikryté dusíme cca hodinu do mäkka. Z múky a vody urobíme zátrepku, vlejeme k mäkkému mäsu a spolu ešte 10-15 minút povaríme. Podávame s ryžou, posypané mladou cibuľkou. Dobrú chuť! 😋

Address

Bratislava

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Miš-Maš varenie, tvorenie, pečenie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category