ArtDessert

ArtDessert Зефирная флористика обучение онлайн с нуля
Лиана Янкина
(1)

25/05/2026

Зефирные цветы🌸 Люблю очень эти моменты перед сборкой зефирного букета, они такие милые😊🩷

#зефирнаяфлористика #зефирныепионы #зефирныерозы #зефирнаясирень #обучениезефирнойфлористике

24/05/2026

Prvý online kurz marshmallow tulipánov v slovenčine je dostupný🤍🌷

V kurze nájdeš:
• 3 recepty na marshmallow hmotu
• realistické marshmallow tulipány
• bonusovú lekciu: marshmallow orgován
• prácu s cukrárskymi špičkami
• farbenie a jemné prechody farieb
• skladanie elegantného boxu s kvetmi

Kurz je online a môžeš sa učiť vlastným tempom ✨

Bežná cena: 68 €
Zvýhodnená cena iba teraz: 39 €

Napíš do komentára „TULIPÁN“ 🤍

23/05/2026

Мои ирисы задышали, когда я поменяла насадку😍 Забирайте МК по зефирному ирису. Обратите внимание, что я работаю с двумя готовыми основами. Насадкой поделилась в конце видео🤗

Всем спасибо за спасибо в комментариях😂❤️

#зефирнаяфлористика #зефирныецветы #мкзефирнаяфлористика #зефирныеирисы #обучениезефирнойфлористике

22/05/2026

Иногда один запах может вернуть целую жизнь✨

#зефирныецветы #зефирнаяфлористика #зефирнаясирень #обучениезефирнойфлористике

21/05/2026

Показать, как создается этот зефирный ирис?✨

#зефирнаяфлористика #зефирныецветы #обучениезефирнойфлористике #зефирныеирисы

20/05/2026

Все еще не верю, что эти розы из зефира🤍

#зефирныецветы #зефирныерозы #обучениезефирнойфлористике #зефирныйбукет

19/05/2026

Рецепт зефира «Пьяная вишня» в шоколаде❤️🍒🍫 Предупреждаю, алкоголь вы не почувствуете, но все равно опьянеете от этого потрясающего вкуса❤️‍🔥

Сохраняйте рецепт, скоро сезон вишни😍

🍒Свежую или замороженную вишню очистить от косточек, пробить блендером и смешать остальными ингредиентами в ковше. Сироп варить 4 минуты после закипания. Белок с сахаром одновременно взбить до плотной шапки на венчике.

🍒Медленно и равномерно влить сироп во взбивающиеся белки, после чего взбивать массу еще 1-3 минуты, в зависимости от мощности миксера. Масса должна получиться плотной и не стекать с венчика.

🍒Готовую массу переложить в кондитерский мешок с насадкой и зефирки. Оставить созревать на 8-12 часов, после чего глазировать темперированным шоколадом. После того, как шоколад застынет, убрать в герметичный контейнер и хранить в сухом, прохладном месте при температуре 18-22 градуса.

🍫 Для глазирования я использую горький шоколад. Как правильно темперировать, в предыдущем видео в профиле

#зефиррецепт #рецептзефира #вишневыйзефир #пьянаявишня #зефирвшоколаде

18/05/2026

Самый простой способ темперирования шоколада:🍫

1. Растапливаем шоколад и нагреваем до 43-45°C
2. Добавляем немного нерастопленного шоколада
(примерно 20-25% от общей массы)
3. Перемешиваем и остужаем до рабочей температуры 31-32°C

Готово! Теперь осталось искупать зефирки, стряхнуть излишки шоколада, выложить на пергамент и дождаться, когда шоколад застынет, и появится тот самый волнительный хруст😍

❗️Зефир перед покрытием шоколадом должен быть стабилизированным и созревшим! После приготовления оставьте его на 8-12 часов просохнуть при комнатной температуре, после чего приступайте к глазировке.

Для зефира в шоколаде подойдет любой рецепт по заварной технологии. У меня «Пьяная вишня», рецепт в следующем видео❤️

Другие рецепты зефира в моем профиле или в ТГ-канале, ссылка в шапке👆

#шоколад #темперированиешоколада #зефирвшоколаде

17/05/2026

Кажется, зефир «Пьяная вишня» в шоколаде станет моим самым опасным вкусом 🍒 Будем делать?🤗

17/05/2026

Зефирные тюльпаны, не похожие на тюльпаны😊 я называю их - зефирные колокольчики🌷Сохраняйте рекомендации, чтобы повторить👇

🌿Насадки -
Эти и другие насадки вы можете заказать со скидкой по промокоду «Аrtdesserty 2026»

🌿Красители - в массе тюльпана «Васильковый» Арт колор
Листики - смешала оливковый, болотный зеленый, черный - Топ декор
Распылители - Василек, Фисташка - Натива

#зефирнаяфлористика #зефирныецветы #зефирныетюльпаны

16/05/2026

Моя новая зефирная любовь🤍 Пока называю их колокольчиками, похожи?😀

Хотите подробное видео, как сделать такие же, с насадками и окрашиванием? Дайте знать в комментариях, кому интересно🤍

#зефирныецветы #зефирнаяфлористика #зефирныйбукет #обучениезефирнойфлористике

Address

Bratislava

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ArtDessert posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category