01/11/2025
🐔 El respeto también forma parte del proceso 🙏
En Granja Santa Isabel creemos que el respeto por la vida está presente en cada etapa del trabajo en el campo 🌿
El momento del sacrificio de los pollos no se trata solo de hacerlo rápido, sino de hacerlo de forma correcta, limpia y humanitaria.
Cada paso cuenta para garantizar calidad, higiene y un producto digno de tu mesa 🍽️
🔹 Ayuno previo: entre 8 y 12 horas antes del sacrificio, para asegurar una limpieza adecuada.
🔹 Higiene: áreas limpias, utensilios desinfectados y manos responsables.
🔹 Evitar el estrés: tratamos a cada ave con calma y cuidado.
🔹 Desangrado y escaldado correctos: para conservar el color, textura y frescura natural.
🔹 Limpieza final: un paso esencial antes de la refrigeración o procesamiento.
💛 En Granja Santa Isabel trabajamos con compromiso, respeto y conciencia.
Porque un buen producto comienza con buenas prácticas.