مطبخ الشيف عبد

14/09/2025

مساااكن حبايبي

حبينا نضحككن شوي

احضروه للاخيرر 😂😂

06/09/2025

صوص Sweet Chili (السويت تشيلي) من ألذ الصلصات التايلاندية الشهيرة، حلوة وحارة بنفس الوقت وتستخدم مع الدجاج، الروبيان، السبرينغ رول وحتى البطاطا. 🍯🌶️
إليك وصفة سهلة:
المكونات:
1 كوب ماء
½ كوب سكر أبيض
¼ كوب خل أبيض أو خل أرز
2 ملعقة كبيرة صويا صوص (اختياري يعطي نكهة أعمق)
3 ملاعق كبيرة كاتشب (للون والطعم)
2 ملعقة كبيرة نشا ذرة مذوبة في 3 ملاعق ماء (لتكثيف الصوص)
3 – 4 فصوص ثوم مهروس
2 – 3 حبات فلفل أحمر حار مفروم ناعم (أو حسب الرغبة)
رشة ملح
الطريقة:
في قدر على النار، ضع الماء + السكر + الخل وقلّب حتى يذوب السكر.
أضف الثوم والفلفل الحار والكاتشب (والصويا صوص إذا أحببت).
اترك الخليط يغلي 3 دقائق.
أضف النشا المذوب بالتدريج مع التحريك حتى يتكثف القوام.
اتركه يبرد تمامًا، ثم ضعه في برطمان زجاجي نظيف.
🔸 يحفظ في الثلاجة لأسبوعين تقريبًا.

06/09/2025

ماهي وجبتك المفضلة ?

06/09/2025

31/08/2025

رجع ايلول 💚💚

24/08/2025

يرجى من المتابعين الكرام
متابعة صفحة شيف عبد عاليوتيوب

مطبخ ساخن وبارد

19/08/2025

ع طلب المتابعين

كبسة خضار بدون دجاج بطعم ولا اروع





#سوريا