20/05/2025
#แจกสูตร เมนูซูชิข้าวผัดซอสปลาเค็ม เมนูฟิวชั่นที่ลงตัวแบบไม่น่าเชื่อ อร่อย กลมกล่อม ลงตัว ยิ่งใช้น้ำมันถั่วเหลืองมรกตอันดับ 1 ในใจผู้บริโภค ที่ใสสะอาด ได้มาตรฐาน ไม่เป็นไข เหมาะกับเมนูผัด และมีประโยชน์จากโอเมก้า 3, 6, 9 และวิตามินอี ก็ยิ่งมีประโยชน์ มรกต รับรองจะติดใจ มาดูสูตรกันได้เลย
วัตถุดิบ
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย / Cooked rice – 1 bowl
2. ซอสปลาเค็ม 1–2 ช้อนโต๊ะ / Salted fish sauce – 1–2 tbsp
3. สาหร่ายแผ่น 1 แผ่น / Nori seaweed – 1 sheet
4. แครอทหั่นเต๋า 20 กรัม / Diced carrot – 20g
5. หอมแดงซอย 10 กรัม / Sliced shallots – 10g
6. คะน้าหั่นฝอย 20 กรัม / Thinly sliced Chinese kale – 20g
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง / Eggs – 2
8. พริกซอย 20 กรัม (ปรับตามชอบ) / Sliced chili – 20g (adjust to taste)
9. น้ำมันถั่วเหลืองมรกต 2–3 ช้อนโต๊ะ / Morakot soybean oil – 2–3 tbsp
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันถั่วเหลืองมรกต 1–2 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมแดงซอย แครอทหั่นเต๋า ซอสปลาเค็ม และคะน้าหั่นฝอย และข้าวสวย ผัดให้เข้ากันดี หลังจากนั้นโรยพริกซอย คลุกให้เข้ากัน นำขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะ ทากระทะด้วยน้ำมันจนทั่ว หลังจากนั้นนำไข่ลงไปทอด จนเหลืองสุกเป็นแผ่นสวยงาม
3. เตรียมแผ่นโรลซูชิ นำไข่เจียว และแผ่นสาหร่ายวางลงไป จากนั้นนำข้าวผัดซอสปลาเค็มที่พักไว้มาใส่ เกลี่ยให้เรียบแน่น และม้วนให้เป็นม้วนโรลซูชิ
4. หั่นโรลซูชิเป็นชิ้นพอดีคำ จัดใส่จาน เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
หาซื้อน้ำมันถั่วเหลืองมรกต ได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป
#มรกต #น้ำมันถั่วเหลืองมรกต #มรกตรับรองจะติดใจ #ซูชิข้าวผัดซอสปลาเค็ม #ห้องครัวTiktok
