22/08/2025
របៀបធ្វើដំណាប់ស្វាយ
ស្វាយត្រូវបានគេចាត់ទុក ថាជាផ្លែឈើមួយប្រភេទ ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីនសម្រាប់សុខភាព ហើយជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារថែមទៀតផង។ ជាពិសេសចំពោះចាស់ៗតែម្តង គឺចូលចិត្តបរិភោគស្វាយទុំជាមួយបាយ ហើយមានអ្នកខ្លះយកស្វាយទុំកែឆ្នៃធ្វើជាដំណាប់ថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំ
– ស្វាយទុំ ១៥០០ ក្រាម
– ស្កសរ ១០០ ក្រាម
– អំបិលមួយស្លាព្រាកាហ្វេ
របៀបធ្វើ
១. មុនដំបូងអ្នកត្រូវជិតសំបកស្វាយជាមុនសិន បន្ទាប់មកជិតស្វាយ ដើម្បីយកគ្រាប់ស្វាយចេញរួចហើយដាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុកមួយ ក្រឡុកឲ្យម៉ត់(ប្រសិនបើអ្នកចង់ឲ្យផ្អែមជាងនេះអ្នកអាចបន្ថែមស្ករ សរចូលបន្តិច)។
២. ចាក់ស្វាយដែលបានក្រឡុកនោះចូលទៅក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមអំបិលមួយស្លាព្រាកាហ្វេដាក់រម្ងាស់រហូតដល់ដាច់ទឹក បន្ទាប់មកលើកឆ្នាំងចេញ។
៣. ក្រាលស្លឹកចេក ឬថង់ផ្លាស្ទិចលើផ្ទៃរាបស្មើមួយយកដំណាប់មកវាស់ពីលើឲ្យស្តើង បន្ទាប់មកដាក់ហាលរយះពេលមួយថ្ងៃរួចហើយធ្វើការបកថង់ ឬស្លឹកចេកចេញដោយបកថ្មមៗព្រោះខ្លាចរហែកដំណាប់ បន្ទាប់មកដាក់ហាលហាលថ្ងៃរហូតដល់គ្រាមល្អជាការស្រេច៕
